【—初二生物上册之蛋白质作用】，蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。

　　1.蛋白质是构建新组织的基础材料，是酶，激素合成的原料，；维持钾钠平衡；消除水肿。

　　2.是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。

　　3.提供一部分能量。

　　4.调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。

　　5.形成人体的胶原蛋白。眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。

　　7.大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降

　　8.性功能障碍

　　9.肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。缺乏蛋白质，肝细胞不健康。有一副好肝脏，人健康就有保障。

　　10.心脏---泵器官。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。

　　11.脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。

　　12.四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折

　　13.抗体会减少，易感冒，发烧。

　　总结：蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。

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