分)
李剑平
①近年来,在我生活的珠三角一带,胡豆的种植似乎很少见。前些时候,因为回了一趟老家,拍了几张胡豆结荚果的照片,也很少人能认出来是胡豆。可是,对我而言,胡豆却与我有着难舍难分的一段感情。
②在记忆中,我很小的时候便跟着大人们下田种植胡豆。种植的季节正是天寒地冻的寒冬时节,水田的水面上都结成了薄薄的冰,我们把水田的泥土翻动后,垒成一条条高出水面的田垄,并用垄沟间隔开来,然后才在田垄上剜出小小的浅坑,播下胡豆的种子。之后,又是浇水、施肥和除草,盼着种子从田垄上早日冒出嫩芽来。不久,田里便是绿油油一大片一大片的胡豆苗,远远望去,像是一张巨大的绿色毯子暖暖地覆盖在田野上。我们跑进田间的垄沟里,在没有积水的田垄间捉迷藏,而在积水较深的垄沟,我们便对那些并不多见也来不及长大的小鱼“围追堵截”,也每每总是有些意外的收获!
③春天来了,万物苏醒的蓝天下,田里的胡豆苗都长高了,茁壮的苗杆上盛开着美丽多姿的胡豆花。它们在微风中轻轻地摇呀摇呀,摇出了婀娜动人的身姿,摇出了生机勃勃的春色。这些逗人喜爱的胡豆花大部分都是浅紫色的,看上去并不妖艳。那鲜嫩的花瓣中间,靠近花萼的地方还点染着一滩黑色,远远看去,胡豆花就像是一只只美丽可爱的蝴蝶,或在亭亭玉立的豆苗上栖息,窃窃私语;或在婆娑的绿叶间相互依偎,而后翩翩起舞;整个田野更像是哪一位技艺出色的大画家,在一幅草绿色的宣纸上,描绘了一簇簇栩栩如生的破蕾绽放的花骨朵,平铺成乡间春色的一幅风景画。姿态万千的胡豆花和枝繁叶茂的胡豆苗相拥在一起,就像给春天的大自然穿上了一件色彩鲜艳的花衣裳。
④田野上的胡豆苗茎秆,看起来纤细瘦弱,实际上即便在风雨中也不易折断和倒伏。胡豆花就长在豆苗杆的一柱柱的枝节上,走近来看,花瓣并不像三月桃花那样娇艳,香气也不像百合花那样浓郁,颜色看起来比较单一朴素,但生命力旺盛,花期也不短,直到长出小小的胡豆荚来,豆苗上的胡豆花才慢慢地枯萎和消失……
⑤待到胡豆慢慢成熟的时候,我们就三三两两地相约到田间去悄悄地摘胡豆了,为的是能够在田野疯玩,或者摘下和品尝早熟的胡豆。说起来有趣,那些成熟、饱满的胡豆扁圆光滑,真的就像罗汉的光头,我不知道是不是这个原因,有人称它是罗汉豆、佛豆。成熟的胡豆摘下来可以做成主食,美味可口,即便是现在,也绝对可以烹饪成一道道的美食。但当年的我们,为的是解决肚子饥饿的问题。那时候,我们偷偷摘下田里的胡豆荚,回去后马上剥出胡豆,因为生怕大人的责备,趁哪家大人不在家,就在哪家家里烧火生炒胡豆,炒熟了拿着吃。我们把胡豆清洗干净后,倒进烧热的铁锅,撒上一些盐,然后不停地翻炒,直至胡豆水干爆裂,倒出来散热放凉,就可以香喷喷地吃了。炒熟的胡豆香气扑鼻,吃起来豆肉粉腻松软,很吸引人。
⑥如今,胡豆似乎很少见,在我生活的这个珠三角城市,餐桌上几乎不见其踪迹。虽说现在胡豆做主食并不多,但我却时常想念那个种植胡豆、煮食美味胡豆的少年时代,回味那个与胡豆、与故乡息息相关的真挚情感。
(摘自2015
年5
月20
日《珠江时报》,有删减)
11.
阅读全文,说说“我”与胡豆之间有哪些事?有着怎样的情感?(3
分)
12.
结合第
②
段,概述胡豆种植的季节和过程。(4
分)
13.
第
⑤段叙述的“偷豆”趣事跟鲁迅的哪篇文章很相似?表达的共同情感是什么?(3
分)
14.
从语言表达角度分析文中第
③段划线语句的表达效果。(4
分)
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11.
种植胡豆;在胡豆田里玩闹;欣赏胡豆花;品尝美味胡豆(两点得1
分,四点2
分)。难舍难分的感情(或与故乡息息相关的真挚情感)。(1
分)
12.
寒冬时节(1
分);翻土垒成田垄,垄沟间隔,(1
分)在田垄上剜出浅坑播种,浇水、施肥和除草(1
分),冒出嫩芽。(1
分)
13.
与《社戏》相似(1
分),表达的都是对“豆”的喜爱和对童年的美好生活的回忆和向往。(2
分)。
14.
运用比喻和拟人的手法,将胡豆花比拟成蝴蝶,将田野比喻成风景画(2
分);生动形象地描绘了胡豆花的美丽可爱和整个田野的生机蓬勃(1
分),抒发了作者对胡豆花和美丽田野的喜爱之情(1
分)。
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