灌肠

　　词语：灌肠

　　拼音：guàn cháng　注音：ㄍㄨㄢ? ㄔㄤ?

　　词性：动词

　　基本解释

　　◎ 灌肠 guànchang

　　[sausage] 将拌好佐料的碎肉装入肠衣做成的食品

　　◎ 灌肠 guàncháng

　　[enema;clyster] 为了清洗肠道、治疗疾病或供给养料,把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内

　　引证解释

　　1. 将切细的肉拌上葱、盐等物灌入肠衣制成的食品。又称香肠。又北方以淀粉之类灌入猪肠中，或着颜色，截片油煎，亦谓之灌肠。《北户录·食目》“有团油?” 唐 崔龟图 注：“以煎虾鱼、炙?鹅、煮猪羊、?子羹、饼灌肠、蒸肠菜……装而食之。” 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“夜市亦有……果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。” 杨沫 《青春之歌》第二部第一章：“ 江华 还没有回答，?役送来一大包吃的东西--有火烧，有熏鸡，有灌肠、熟肉等等，摆了半桌子。”

　　2. 把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内，以清洗肠道、治疗疾病或提供养料。

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