夏天天上经常有像花椰莱似的云朵,顶部向上拱起开花而显得灰暗,这就是谚语中所指的“乌头”,气象学上称为浓秋云。构成浓积云的组成部分主要是些小水滴,这种云一般离地面不高,云里的小水滴还不具备下雨条件,一般不会下雨。而当它移来时,由于浓积云底部有较旺盛的上升气流,周围空气要流来补充,所以会引起大风,乌头风就是这种意思。
当浓积云继续发展,其顶部到达冻结层高度以上时,空气中水汽就凝华成冰晶,原来花椰菜形头部开始模糊逐渐变为砧状,形成积雨云。积雨云顶部是由冰晶构成的,冰晶会反射阳光,另外积雨云越往上越薄,其顶部比中部底部要薄好多,透光性也好,因而积雨云顶部在阳光照射下总是显得发白,群众称之为白头。积雨云中的小水滴会急剧增大变成雨滴降落下来,所以积云从乌头变为白头就会产生降水现象。
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