本节内容是在第二节“以种植业为主的农业地域类型”的基础上，进一步学习世界另一类重要的农业地域类型——以畜牧业为主的农业地域类型。主要有“大牧场放牧业，’和“乳畜业”。
在学习“大牧场放牧业”时，可出示一幅世界地形图。把课文中提到的具有这类农业地域类型的主要国家引导学生找出位置，并运用气候分布规律，说出这些国家大牧场放牧业分布区的共同气候特征。另外，对大牧场放牧业区位因素的相关分析不能孤立地看待，自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(交通、草场条件的改善等)是“催化剂”。在分析图3.15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等。在完成P52活动3时，要注意分析对比我国内蒙古、新疆地区畜牧业与潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件和生产特点，找出共 性与差异，进而得出结论。
在学习“乳畜业”时，要重点掌握产品种类和分布特点，这是理解欧洲乳畜业形成条件的关键。乳畜业的规模与城市的发展水平和当地的饮食习惯有很大关系，中要把握这一点。P53动l和2是一个连续的过程，引导学生利用地图、数据表格、文字等资料，从气候、地形和市场等方面综合分析西欧乳畜业的形成和生产特点。
三维目标
知识与技能
1.了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。
2.通 过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。
3.掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。
4.了解西欧乳畜业的形成因素。
过程与方法
1.通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件。
2.把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较。
情感、态度与价值观
1.自然条件是农业地域类型形成的条件，人类必须尊重自然规律，才能天人合一。
2.人文条件也越来越大地影响到农业区位的选择，事物是发展的，不能用静止的观 点看待问题。
重点
1.理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。
2.利用图表资料分析农业区位因素的能力。
教学难点
西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。
教具准备
多媒体课件、相关资料和地图
课时安排
2课时
教学过程
第1课时
[新课导入]
师：通过前面两节课的学习，我们了解了世界上两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然条件和人文条件的原因，人们从事的农业地域类型不是种植业，而是畜牧业。在这一节内容的学习中，我们就将认识两种以畜牧业为主的农业地域类型——大牧场放牧业和乳畜业。这节课我们先来认识——
(板书)一、大牧场放牧业
师：从这一农业地域类型的名称来看，请同学们 说一说这是一种怎样的农业地域类型?主要分布在哪些国家?
(出示世界地形图、气候类型图)
生：这是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
师：对。请说一说为什么大牧场放牧业主要分布在上述这些国家。
生：因为这些国家有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜种植业的发展，只能用于放牧牲畜。
师：上述国家在放牧牲畜的种类上有什么差别?
生：在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。
师：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、专业化程度高的特点。请同学们看案例4——潘帕斯草原 的大牧场放牧业。
活动与探究
1.用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
师：从纬度、地形条件分析.潘帕斯草原具有怎样的气候特点?
生：潘帕斯草原基本处于南纬30～40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。
师：不错。请看下面一段材料：
南美洲的粮仓——潘帕斯草原
“潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部。面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。
潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色 、花色的良种牛群。
草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀l千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都 是用牛肉做成的佳肴。
潘帕斯草原是阿根延农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67％的人口，8 0％以上的工业以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。
师：看了上面这段材料，你从中发现潘帕斯草原的大牧场放牧业还有什么区位条件?
生l：地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能。
生2：市场广阔。
师：对。从图3.15上，你还看出这里有什么优越的条件?
生3：距海港近，交通便利，促进了牧场的商品经营。
师：很明显，大牧场放牧业除了有着得天独厚的 自然条件，和人文条件的发展改变也有着非常密切的关系。主要是什么条件的出 现刺激了这一农业地域类型的出现?
生l：交通的发展。
生2：海上冷冻船的发明。
师：很好!阿根廷人为了促进这里的牧业的发展，还做了哪些方面的工作?
生1：围栏放牧、划区轮牧、种植饲料。
生2：打机井以保证人畜饮水和牧草生长所需用水，保证了草场的质量不退化。
生3：饲养良种牛、培育良种牛，加强对牛群病害的防治研究。
师：大家总结得很全面!让我们来看看活动2：
2.大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?
(生讨论，填写下表中底纹部分)
经营方式商品化、专业 化经济效益科技应用
特点集约农业、生产规模大商品化、专业化水平高经济效益高重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等
师：我们国家内蒙古、新疆也有着大面积的草场，请看活动3——
3.我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
(师引导生讨论)
(出示图片：内蒙古草场)
(生回答，师总结)
我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
板书设计
第2课时
[新课导入]
师：上节课，我们认识了大牧场放牧业，并以阿根廷的潘帕斯草原为案例分析其区位条件。随着工业和城市的发展，在某些地区形成了面向城市市场的商品化、集约化的畜牧业地域类型——
(板书)二、乳畜业
师：说一说乳畜业的生产对象主要是什么?产品有哪些?
生：生产对象主要是奶牛，产品主要有牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
师：对。乳畜业主要分布在世界哪些地区?为什么?
生：北美五大湖地区、西欧、中欧以及澳 大利亚、新西兰等地。因为这里多紧邻消费市场且牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，运输不便。目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
师：不错。下面我们来完成P53活动。
活动与探究
1.分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示：从地形、气候等自然条件分析)
师：请看欧洲地形图和气候图。图中反映出西欧的地形特点和气候特征是什么?
生：西欧平原广阔，多属温凉的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。
师：对。西欧气候温凉而潮湿多雨，雾日多，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的成熟，适宜发展奶牛饲养业，因此形成了欧洲人以肉、蛋、奶等食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
师：表3.1说明了什么问题?
生：说明西欧地区城市化水平很高，市场对乳制品的需求量大，反映了市场因素对乳畜业的重要影响。
师：右下图又说明了什么因素对西欧乳畜业的影响?
生：西欧饮食习惯对乳畜业也产生了重要的影响。
师：(总结)随着经济的发展，加之欧洲有较高的城市化水平，城市居民的奶制品消费需求量大。另外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏及不便运输的特点，决定了乳畜业就更要接近市场分布这一特点。
2.用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
(生阅读材料并讨论，师归纳总结)
西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主。离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3.把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。
(引导学生从气候、草场条件、生产对象、市场、交通等方面进行比较分析)
填表(填写底纹部分)：
气候草场生产对象交通市场
西欧乳畜业温带海洋性气候多汁牧草奶牛城市交通接近市场
潘帕斯草原大牧场放牧业温带大陆 性气候草场质量好肉牛远洋航行远离市场
师：(小结)这节课我们分析了西欧乳畜业形成的 区位因素，运用资料归纳剖析了乳畜业的特点。同时把西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件进行了对比分析。通过以上几节课的学习，我们了解了农业地域类型的形成是和自然条件密不可分的，同时也深受社会经济条件的影响，科技的进步、城市的发展、对自然条件的改造，都会使农业区位因素发生改变，因此我们应以发展的眼光看待农业地域类型的产生和发展变化。
板书设计
问题探究
到超市作一个有关奶制品的调查，分别找到奶酪、黄油等奶制品，普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息。试比较市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与你所学的知识一致。超市里有没有来自很远地方生产的奶制品?如果有，说明了什么因素对乳畜业市场区位的影响越来越明显了?写一篇小文章作为成果展示。
课后练习
1.下图中，正确反映我国水资源、土地资源变化大势的是………………（ ）
2.下列农业生产布局受政策以及政府干预手段影响明显的是……………（ ）
A. 青藏高原的放牧业
B.上海郊区的乳牛场
C.三江平原的商品粮基地建设
D.河西走廊的灌溉农业
3.关于潘帕斯草原大牧场放牧业区位选择条件的叙述，欠妥的是………（ ）
A.气候温和，草类茂盛
B.地广人稀，土地租金很低
C.距海港较近，交通方便
D.经济发达，本地有广阔的消费市场
4.我国珠江三角洲的基塘农业…………………………（ ）
A.与澳大利亚的混合农业相同
B.是一种新型的混合农业
C.生产对象主要是水稻种植和家禽养殖
D.与美国、阿根廷的农业相同
本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.com/gaoyi/59141.html
相关阅读：高一地理农业生产与地理活动
闂傚倸鍊烽懗鍓佸垝椤栫偑鈧啴宕ㄧ€涙ê浜辨繝鐢靛Т閸婂绱撳鑸电厱妞ゆ劑鍊曢弸鏃堟煟濠靛棛鍩ｉ柡宀嬬到铻栭柍褜鍓熼幃褎绻濋崶椋庣◤闂佸搫绋侀崢浠嬫偂閵夛妇绠鹃柟瀵稿仧閹冲懏銇勯敐鍛骇缂佺粯绻堥崺鈧い鎺嶇椤曢亶鏌℃径瀣仸妞ゃ儲绻堝娲箹閻愭彃濡ч梺鍛婂姀閺呮粌鈻撴禒瀣拺閻犲洤寮堕幑锝夋煙閾忣偅灏柨鏇樺灲閺屽棗顓奸崨顔锯偓顒勬煛婢跺﹦澧戦柛鏂块叄閵嗗懘寮婚妷锔惧幍闂佺粯鍨惰摫缁炬崘宕电槐鎺楊敊閼恒儱鏆楃紓浣介哺閹瑰洤鐣峰鈧崺鈩冩媴鏉炵増鍋呴梻鍌欐祰濡椼劑姊藉澶婄９婵犻潧顑囧畵渚€鎮楅敐搴℃灍闁稿浜濋妵鍕冀閵娧屾殹濡炪倖鏌ㄥú顓烆潖濞差亜宸濆┑鐘插閸ｎ參姊洪幖鐐插闁稿鍔曢埥澶愭偨缁嬭法鍔﹀銈嗗笒鐎氼參鎮￠悢鍛婂弿婵☆垳鍘х敮鑸电箾閸涱喚鎳呯紒杈ㄥ笚濞煎繘濡歌閻ｅジ姊鸿ぐ鎺濇濠电偐鍋撴繝纰夌磿閸忔﹢寮崒鐐村仼閻忕偟枪娴滅偓銇勯弴妤€浜鹃梺璇″枛閸㈡煡鍩㈡惔銈囩杸闁圭虎鍨版禍鎯р攽閻樺疇澹樼痪鎯ь煼閺屻劌鈹戦崱姗嗘￥濡炪倐鏅濋崗姗€寮诲☉妯锋闁告鍋涢～鈺呮⒑鏉炴媽顔夐柡鍛█楠炲啰鎹勭悰鈩冾潔闂佸搫璇為崘鍓р偓杈╃磽閸屾艾鈧摜绮旈棃娴虫盯宕橀鑲╃枃闂佽宕橀褍顔忓┑鍥ヤ簻闁哄啫娲よ闁诲孩淇哄▍鏇犳崲濞戞埃鍋撳☉娆嬬細闁活厼顑呴湁婵犲ň鍋撶紒顔界懇瀹曟椽鍩€椤掍降浜滈柟鍝勬娴滈箖姊虹粙鍖″姛闁硅櫕鎹囬弫鍐閵堝懐顓煎銈嗘⒐閸庡啿鐣烽妷銉㈡斀闁绘劕寮堕ˉ婊勭箾鐎电ǹ鍘撮柟顖氳嫰閻ｆ繈宕熼鍌氬箥缂傚倸鍊烽悞锕傛晪婵犳鍠栭崯鎵閹烘梹宕夐柧蹇涒偓娑氶┏缂傚倷绀侀惌鍌涚閸洖鏄ラ柛鏇ㄥ灠缁€鍐喐韫囨洜鐭嗛柍褜鍓熷铏规嫚閹绘帩鍔夌紓浣割儐鐢繝寮€ｎ喗鈷戠紒瀣儥閸庡繒绱掓径濠傤暢闁告帗甯掗～婵嬵敄閻愬瓨銇濇い銏℃瀹曨亪宕橀鍕劒闂傚倸鍊风粈渚€骞栭锔藉亱闁糕剝鐟ч惌鎾绘倵濞戞鎴﹀矗韫囨稒鐓熼柡鍌氱仢閹垿鏌￠崪浣稿⒋闁诡喗锕㈤幃娆戞崉鏉炵増鐫忛梻浣藉吹閸犳劗鎹㈤崼銉ヨ摕闁绘梻鍘ч崙鐘炽亜閹扳晛鐏╁┑顔芥礀閳规垿鎮╅顫濠电偞鎸婚崺鍐磻閹炬惌娈介柣鎰皺鏁堥梺绯曟杹閸嬫挸顪冮妶鍡楃瑨閻庢凹鍓涢埀顒佽壘椤︻垶鈥︾捄銊﹀磯濞撴凹鍨伴崜杈╃磽閸屾氨袦闁稿鎹囧缁樻媴閻熼偊鍤嬬紓浣割儐閸ㄥ墎缂撴禒瀣睄闁稿本绮庨悾鑸电節閵忥絽鐓愰柛鏃€娲滅划濠氬Ψ閳哄倻鍘电紓浣割儏濞硷繝顢撳Δ浣典簻閹兼番鍨哄畷宀勬煛瀹€瀣М闁糕晪绻濆畷妤呮晝閳ь剛绱炴繝鍌滄殾闁挎繂鐗滃Σ濠氭⒑瀹曞洨甯涙俊顐㈠暙椤曪綁骞橀钘夆偓鐑芥煕韫囨挻鎲搁柣顓燁殜濮婃椽鎳￠妶鍛咃綁鏌涢弬鐐叉噹缁躲倕鈹戦崒婧撳湱绮婚弻銉︾厪闊洤顑呴埀顒佹礉缁绘岸姊绘担鍛靛綊寮甸鍕闁荤喐鍣村ú顏勎у璺侯儑閸樺崬鈹戦悙鍙夘棡闁告梹娲熼幃姗€鍩￠崒銈嗩啍闂佺粯鍔曞鍫曞窗濡皷鍋撳▓鍨灓闁轰礁顭烽妴浣肝旈崨顓狅紲濠电姴锕ら崯鎶筋敊婢舵劖鈷掑ù锝呮啞閹牓鏌ｅΔ鈧Λ婵婃闂佽顔栭崰姘舵儗閹剧粯鐓曢柨鏃囶嚙楠炴劙鏌涚€ｎ偅灏い顐ｇ箞椤㈡鎷呯憴鍕伆婵犵數濮撮惀澶愬Χ閸曨偅鍎撻梻浣筋嚃閸ｎ噣宕抽敐澶堚偓浣肝熺悰鈩冩杸闁诲函缍嗛崑鍛存偩閸洘鈷掑ù锝呮啞閹牊銇勮閸嬫捇姊洪悷鏉挎闁瑰嚖鎷�/闂傚倷绀侀幖顐λ囬锕€鐤炬繝濠傛噺瀹曟煡鏌涢幇鍏哥凹闁稿繑绮撻弻銈囩矙鐠恒劋绮垫繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠┑瀣棃婵炴垶甯炲﹢鍛攽閻愭彃鎮戦柛鏃€鐟╁濠氭晲婢跺á鈺呮煏婢跺牆鍔村ù鐘层偢濮婃椽宕妷銉ょ捕濡炪倖娲﹂崣鍐春閳ь剚銇勯幒鍡椾壕濠电姭鍋撻柛妤冨亹閺嬪秹鏌曡箛瀣仾妞ゎ偅娲樼换婵嬫濞戞艾顤€闁诲孩纰嶅銊╁焵椤掑倹鍤€閻庢凹鍘奸…鍨熼悡搴ｇ瓘濠电偛妯婃禍婵嬪煕閹寸偑浜滈柟鏉垮绾捐法绱掗幇顓燁棃闁哄本绋撻埀顒婄秵閸嬪棙鏅堕鍌滅＜闁稿本绋戝ù顔筋殽閻愬弶顥㈢€殿喖鐖奸獮鎰償椤斿吋娅� bjb@jiyifa.com 濠电姷鏁搁崑鐐哄垂閸洖绠板Δ锝呭暙绾惧鏌熼幆褏鎽犻柛娆忕箻閺屾洟宕煎┑鎰ч梺鍝勬媼閸撶喖骞冨鈧幃娆戞崉鏉炵増鐫忔俊鐐€曠换妤佺椤掑倹顫曢柟鎯х摠婵挳鏌涘┑鍕姢妞ゆ柨顦靛铏圭磼濡粯鍎撶紓浣介哺濞茬喖宕洪埀顒併亜閹哄棗浜惧┑鐘亾闂侇剙绉寸壕鍧楁煙鐎电ǹ校妞ゎ偅娲樼换婵嬫濞戝崬鍓伴柣搴㈣壘椤︿即濡甸崟顖氱闁瑰瓨绺鹃崑鎾诲及韫囧姹楅梺鍝勮閸庢煡宕愰崼鏇犲彄闁搞儯鍔嶇亸鐗堛亜閵壯冣枅闁哄矉绲介埞鎴﹀炊閳哄倸鍨遍柣搴ゎ潐濞叉ê顫濋妸鈺佺闁绘ǹ顕х粻鐢告煙閻戞ɑ鐓ｉ柟顕嗙秮濮婂宕掑顑藉亾閸濄儮鍋撳銉ュ鐎规洘鍔欓獮瀣晝閳ь剟鎮為崹顐犱簻闁圭儤鍩婇弨濠氭倵濮樼偓瀚�
