藕
汪曾祺
刘小红长得很好看,
大眼睛,
很聪明,
一街的人都喜欢她。
这里已经是东街的街尾,
店铺和人家都少了。比较大的店是一家酱园,
坐北朝南。酱菜里有
一种麒麟菜,
即百花菜,
不贵,
包在荷叶里。麒麟菜是脆的,
半透明,
不很咸,
白嘴就可以吃。孩子买了,
一边走,
一边吃,
到了家已经吃得差不多了。
酱园对面是周麻子的果子摊。隔壁是杨家香店。杨家香店的斜对面,
隔着两家人家,
是周家南货店,
亦称杂货店。这家卖的东西真杂。老板一天说不了几句话,
跟人很少来往,
见人很少打招呼,
有点不近人情。他生活节省,
每天青菜豆腐汤。有客人来,
不敬烟,
不上点心,
连茶叶都不买一包,
只是白开水一杯。因此有人从《百家姓》上摘了四个字,
作为他的外号:
“白水窦章”。白水窦章除了做生意,
写账,
没有什么别的事。不看戏,
不听说书,
不打牌,
一天只是用一副骨牌“打通关”,
打累了,
走到门口闲着。看来往行人,
看狗,
看碾坊里放青回来的骡马,
看乡下人赶到湖西歇伏的水牛,
看对面店铺里买东西的顾客。
周家南货店对面是一家绒线店,
是刘小红家开的。绒线店卖丝线、花边、绦子,
还有一种上了浆的纱条,
叫做“鳝鱼骨子”,
是捆扎东西用的。绒线店卖这些东西不用尺量,
而是在柜台边刻出一些道道,
用手拉长了这些东西在刻出的道道上比一比。
刘老板夫妇就这么一个女儿,
娇惯得不行,
要什么给什么,
给她的零花钱也很宽松。刘小红从小爱吃零嘴,
这条街上的零食她都吃遍了。她最爱吃的是熟藕。
正对刘家绒线店是一个土地祠。土地祠厢房住着王老,
卖熟藕。王老无儿无女,
孤身一人,
一辈子卖熟藕。全城只有他一个人卖熟藕。煮熟藕很费时间,
一锅藕得用微火煮七八个小时,
这样才煮得透,
吃起来满口藕香。王老夜里煮藕,
白天卖,
睡得很少。他煮藕的锅灶就安在刘家绒线店门外右侧。
小红很爱吃王老的熟藕,
几乎每天上学都要买一节,
一边走,
一边吃。小红十一岁上得了一次伤寒,
吃了很多药都不见效。她在床上躺了二十多天,
街坊们都来看过她。她吃不下东西。王老到南货店买了蜜枣、金橘饼、山楂糕给送来,
她都不吃,
摇头。躺了二十多天,
小脸都瘦尖了,
妈妈非常心疼。一天,
她忽然叫妈:
“妈!
我饿了,
想吃东西。”
妈赶紧问:
“想吃什么?
给你下一碗饺面?
”小红摇头。“冲一碗焦屑?
”小红摇头。“熬一碗稀粥,
就麒麟菜?
”小红摇头。“那你想吃什么?
”“熟藕。”
那还不好办!
小红妈拿了一个大碗去找王老,
王老说:
“熟藕?
吃得!
她的病好了!
”
王老挑了两节煮得透透的粗藕给小红送去。小红几口就吃了一节,
妈忙说:
“慢点!
慢点!
不要吃得那么急!
”
小红吃了热藕,
躺下来,
睡着了。出了一身透汗,
觉得浑身轻松。
日子过得真快,
转眼小红二十了,
出嫁了。婆家姓翟,
也是开绒线店的。翟家绒线店开在北市口。北市口是个热闹地方,
翟家生意很好。丈夫原是小红的小学同学,
还做了两年同桌,
对小红也很好。
北市口离东街不远,
小红隔几天就回娘家看看,
帮王老拆洗拆洗衣裳。
王老轻声问小红:
“有了没有?
”小红红着脸说:
“有了。”“一定是个白胖小子!
”“托您的福。”
王老死了。
早上来买熟藕的看看,
一锅煮熟藕,
还是温热的,
可是不见王老来做生意。推开门看看,
王老不知什么时候已经断了气。
小红正在坐月子,
来不了。她叫丈夫到周家南货店买了一对“大八”,
到杨家香店“请”了三股香,
叫他在王老灵前点一点,
叫他给王老磕三个头,
算是替她磕的。
王老死了,
全城再没有第二个人卖熟藕。
但是煮熟藕的香味是永远存在的。
(
选自《长江文艺》)
（
1
）下列对本文相关内容和艺术特色的分析和鉴赏，最恰当的两项是（
）（
）
(5
分
)
A
．作品开头写“刘小红长得很好看,
大眼睛,
很聪明,
一街的人都喜欢她”，说明王老也不例外，他和小红之间有深厚的情谊。
B
．本篇文章以华丽的语言写风土人情，为小说中的人物出场做好环境的渲染、气氛的烘托，是一种别致的铺垫。
C
．小说还以调侃的笔调写了周家南货店的老板——
有点不近人情的守财奴，毫无趣味的吝啬鬼，外号“
白水窦章”
。
D
．王老死后，小红坐月子不能来，叫她丈夫给王老磕三个头,
算是替她磕的，可见小红对王老的孝心和情谊。
E
．刘小红婚后回娘家，王老与她的一段对话显得有些不合情理，应该只有父母才能问及，王老这样问有些不合身份。
（
2
）汪曾祺的小说颇有其
（
6
分）
（
3
）小说结尾说“但是煮熟藕的香味是永远存在的”，请结合作品分析“香味”有哪些内涵？（
6
分）
（
4
）小说的主人公是王老，但刻画刘小红的文字偏多，请探究作者这样安排的理由。（
8
分）
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11
．（1
）选CD
。选C
得3
分，选D
得2
分，选A
得1
分（A
项，他们之间有深厚的情谊太绝对，只能说他们之间有可能有深厚的情谊；B
项，本篇文章以淡雅的笔触摹写风土人情，而非华丽的语言；E
项，刘小红婚后回娘家，王老与她的一段对话初读似乎显得有些不合情理，细读却发现其中饱含两人之间深厚的忘年情谊。）
（2
）
①语言淡雅、朴素、自然、洁净，却又韵味十足。②情节结构从容舒缓、散漫随便，没有尖锐激烈的矛盾冲突。小说先以刘小红起头，却不接下去写刘小红，而是宕开一笔，写街上的各家店铺，然后才是刘小红家的绒线店，最后才写到卖熟藕的王老。③在塑造人物方面，人物着色浅淡，绝少铅华，不作故意的褒贬和抑扬。如作者以调侃的口气写到“白水窦章”，说他是有点不近人情的守财奴，但也绝非大奸大恶之人。（每点
2
分,
每点答出部分关键词即可）
（3
）（6
分）①熟藕的香味；②美好甜蜜的生活；③人与人之间美好真挚的情感；④勤劳善良的品质；⑤淳朴的民风。（结合文本答出任意3
点即可得6
分）
（4
）（8
分）①小说叙写小红得了伤寒，王老到南货店买了蜜枣、金橘饼、山楂糕给送来，小红最终因吃了熟藕得以好转，间接表现王老的的热心善良。 ②作者描写小红帮王老洗拆衣服的细节，表现王老对小红有父母亲人般的关爱。③作者记述王老与婚后小红的一段对话，从正面表现王老对小红有着父亲般的关爱。④作者明写刘小红，暗写王老，使小说更有情趣。⑤小说用更多笔墨描写小红出嫁前后的情景，在人物关系中深刻表现中国传统的淳朴民风以及人情之美。（一点2
分，答出任意4
点8
分）
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