今天，妈妈要烧菜的时候，把我叫到了厨房，郑重地对我说：“现在，我来教你学会炒青椒土豆丝。这样你就可以在我出门的时候，自己烧饭做菜了。”唉，只能听妈妈的了。

　　说干就干，妈妈先让我把土豆洗干净。再把皮刮掉，然后把土豆切成细条儿的形状，我切得一条厚一条薄的看起来很不顺眼，而且我切得又特别慢。妈妈这个急性子终于看不过去了，夺过菜刀，快速地将可怜的土豆切成完美的土豆条。我都看呆了，妈妈居然可以用这么快的速度把这个土豆切好，真是太厉害了！“看见了吗？你要切得像这样，才能切出好的土豆丝。”

　　接着，我把一盘的土豆丝全都倒进了锅里，又把半个青椒切好，倒进了锅里，炒了一会儿，又是放盐，又是放味精。青椒土豆丝就炒好了。妈妈在一旁说盐要少放点，要放些醋。

　　终于上菜了！我夹了一点青椒土豆丝放进自己的碗里，吃了一口。“哇！好咸啊！”我大叫道，看来是我盐放太多了。这次没成功，看来下次一定要用心做。

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