活动意图：

　　水煎包是山东名吃之一，孩子经常吃水煎包，但对它的制作方法、起源了解甚少。于是开展了此次活动。让幼儿在教师的引导下以谈话的方式熟悉了解做水煎包的过程，在轻松、愉快的音乐下体验做水煎包的乐趣，激发幼儿珍惜他人劳动成果、热爱家乡的情感。

　　活动目标：

　　1、随音乐，用喜欢的动作表现做水煎包的过程。

　　2、体验轻松、愉快的情绪。

　　活动准备：

　　1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。

　　2、实物水煎包。

　　3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。

　　4、录制好的做水煎包的过程。

　　活动过程：

　　一、设悬念，激发兴趣。

　　教师神秘得打开信封并读信的内容：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗？

　　音乐《向前冲》开始。梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物，但是我们必须胜利闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小朋友加油。

　　二、师幼共同闯关，层层递进，讨论如何做水煎包。

　　1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。

　　第一关：猜猜猜。

　　这是什么？（魔术箱）

　　这里面有什么好东西？（教师神秘拿出，幼儿高兴得回答：水煎包）

　　2、师幼谈话，激发幼儿说一说的愿望。

　　第二关：说说说。

　　水煎包是怎么做的？

　　3、整合幼儿对做水煎包的思路。

　　师幼共同观看已录制好的水煎包的制作过程。

　　小结：先活面、发面，再剁馅，擀皮，最后捏成圆柱状的包子，这样水煎包就做成了。

　　三、师幼共同闯关，层层递进，逐步熟悉音乐并听音乐配动作。

　　1、初步接触音乐，让幼儿感受到音乐的欢快。

　　第三关：听听听。

　　教师和幼儿共同欣赏音乐《喜洋洋》

　　随轻松、欢快的音乐做水煎包好。

　　2、深入理解音乐《喜洋洋》的音乐结构。

　　听《喜洋洋》第一段，听完音乐你想表演做水煎包的哪个动作？

　　小朋友表演。

　　师幼做和面、揉面的动作。

　　听《喜洋洋》第二段，听完音乐你想表演做水煎包的哪个动作？

　　小朋友表演。

　　师幼。做洗菜、切菜、剁馅的动作。

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