什么是“饭碗教育”？ “饭碗教育”是家长最熟悉，也最常用的方式。对在富裕时代出生，在殷实甚至富有的家庭长大，不知为谁学习，没学习动力，没生活目标和人生方向的孩子，“饭碗教育”也是一种教育，胜于完全没教育。但无数事实证明，这种教育效果并不明显，且副作用不小。“饭碗教育”是家长自创的一种“危机教育”模式，即在孩子还不谙世事的时候，提前将社会竞争激烈的现实告诉孩子，企图激发孩子发奋读书。按照常理，“危机教育”应该是一种有效的教育。但前提是孩子本人深刻地感受到了这种危机，并因此产生跳出这种危机的紧迫感。
当农村的孩子随着大人来到城市，看到世界上还有另外一种生活方式——可以走在柏油马路而不是有牛粪的泥泞小路，可以在明亮的日光灯下读书，而不是在昏暗的柴油灯时，孩子的灵魂因此承受了剧烈的震动，并开始对自己进行“危机教育”——如果我不好好读书，我就会永远只能赤脚走在有牛粪的泥泞小路，甚至连在柴油灯下读书的自由也会被剥夺。这也就是我们遇到的很多贫寒出身的孩子，通过努力读书，改变了命运。现在正处在中小学生家长位置上的这一代人，很多人也正是在这样的“危机教育”中自我奋起，并因此而改变命运的。所以，当看到孩子不发奋、不努力、不进取时，他们会驾轻就熟地拿起“危机教育”的法宝，用在自己孩子的身上。
但是，这一次，他们发现，“法宝”失灵了！为什么呢？问题既简单又复杂。就是因为家长们忽略了一个大前提：那就是环境和时代发生了变化。现在的孩子们生活在一个物质相对丰富的时代，由于大部分家庭只有一个孩子，即使不是大富大贵的家庭，孩子的生活也是衣食无忧，家长为他们描绘的“危机”，在孩子们看来不过是像家长在他们童年时讲的“狼来了”的故事，孩子们的第一个反应是“不相信”；第二个反应是，“即使信，也觉得离自己很遥远”，而且孩子还有一个心态：“不用怕，有父母在，能让我饿死吗？”
当然，“饭碗教育”和“危机教育”也不是对所有孩子都无效。尤其是到了高中阶段。孩子在激烈的竞争中已经感受到了扑面而来的危机，知道家长并不是在“吓唬”他们。但是，对已经有危机感的孩子进行“危机教育”也许并不合适，它往往会增加孩子对危机的恐惧感和想成功、怕失败的焦虑感。而这种焦虑不仅不会变成孩子的动力，而且还会变成压力和阻力。
所以，教育专家提醒家长，在对孩子进行教育时，应该尽可能摒弃类似“饭碗危机”形式的教育，而从早选择对孩子进行“梦想教育”。因为科学家的科研实践证明，无论是孩子还是成年人，只有在为自己的兴趣和梦想学习和劳动时，才会以苦为乐，乐此不疲。
什么是“梦想教育”？ 所谓“梦想教育”是从孩子兴趣入手，发现孩子潜能优势，点燃孩子“梦想”，让孩子为自己的“梦想”学习。家长首先应明白这种教育的几个基本原则：
第一，家长要明白，每个孩子的生命里都有“梦想”的种子，家长的任务就是发现、呵护和培养。发现的方法是观察、倾听、交流和沟通。在现代科技发达的前提下，也可辅以测评手段予以旁证。
第二，“梦想”一定要是孩子自己的“梦想”，而不是家长强加给孩子的梦想。
第三，当孩子的“梦想”与大人期待的“梦想”大相径庭时，要充分尊重孩子自己对“梦想”的选择。当然，前提是孩子的“梦想”不能违背社会的主流价值观。
第四，当孩子的“梦想”即人生奋斗目标确定后，家长要做孩子梦想的守护者和实现梦想的相伴者，不能越俎代庖。
第五，帮助孩子实现“梦想”，家长要帮助孩子制定实现这个“梦想”的最近期目标，而后根据这个目标找出孩子实际存在的差距，再根据这个差距制定缩小差距达到目标的具体措施，然后再督促孩子把这些措施落实到具体的行动上。
第六，家长还必须明白，不能把孩子的“梦想”确定为考上某一所名牌大学，更不能是在某一次考试中排名多少。“梦想”是孩子根据自己的兴趣爱好加上科学测评后获得的相关指标，由孩子、家长、老师甚至还有专家共同为孩子设计的人生奋斗目标。“梦想”比考名校、争名次要大得多。如果“梦想”只是一个在三年两载就能实现的具体目标，孩子一旦实现了这个目标，人生就会陷入新一轮迷茫。
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