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橙子蒸蛋

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆




用橙子做的器皿能激发宝宝的好奇心和食欲,橙汁与鸡蛋美妙混合的滋味给宝宝的味蕾增添了全新的感觉!

【原料】:

两个橙子、一枚鸡蛋、白砂糖5g

【DIY】:

1.将一个橙子在案板上充分揉开(按揉能将橙瓣与橙皮分离),用小刀从脐部向下3cm左右切开0.5cm的圆圈,小心地将切开部分的小盖子取下,再小心地将橙瓣取出;

2.另一个橙子对半切开,将橙汁压出;

3.鸡蛋加入白砂糖,将过滤的橙汁(约50ml)倒入蛋液,充分搅拌;

4.将过滤好的蛋液倒入第一个掏空的橙子中;

5.待蒸锅上气后,将放好蛋液的橙子加盖子放入蒸锅蒸15分钟,关火后再焖两分钟即可。


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