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上海嘉定（宝山）区2018-2019学年第二学期

中考语文质量抽查试卷

（满分150分，考试时间100分钟）

1. 本试卷共26题。

2. 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。

第一部分 阅读（90分）

一、文言文（42分）

（一）默写（18分）

1．明月松间照， 。（《山居秋暝》）

2．孤村落日残霞， 。（《天净沙·秋》）

3．无边落木萧萧下， 。（《登高》）

4． ，西北望，射天狼。（《江城子·密州出猎》）

5．青树翠蔓，蒙络摇缀， 。（《小石潭记》）

6．视其缶，而吾蛇尚存， 。（《捕蛇者说》）

（二）阅读下面的诗，完成第7--8题（4分）

黄鹤楼

崔颢

昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。

黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。

晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。

日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。

7．诗中“乡关”指的是 。（2分）

8．下列理解不恰当的一项是 (2分)

A.首联借憧憬与现实的反差，抒发诗人寂寥怅惘的感情。

B.颔联借历史上的传说，抒发诗人对岁月流逝的感慨。

C.颈联用叠词描画江上美景，抒发诗人对黄鹤楼的神往。

D.尾联以缠绵的乡愁收篇，抒发诗人对故乡的思念情怀。

(三)阅读下文，完成第9--11题（8分）

口技

忽一人大呼：“火起！”夫起大呼，妇亦起大呼。两儿齐哭。俄而百千人大呼，百千儿哭，百千犬吠。中间力拉崩倒之声，火爆声，呼呼风声，百千齐作；又夹百千求救声，曳屋许许声，抢夺声，泼水声。凡所应有，无所不有。虽人有百手，手有百指，不能指其一端；人有百口，口有百舌，不能名其一处也。于是宾客无不变色离席，奋袖出臂，两股战战，几欲先走。

忽然抚尺一下，众响毕绝。撤屏视之，一人、一桌、一椅、一扇、一抚尺而已。

9.上文选自《 》,作者是清代的 。（2分）

10.用现代汉语翻译下面的句子，注意加点词的含义。（3分）

撤屏视之，一人、一桌、一椅、一扇、一抚尺而已。

11.下列理解不正确的一项是 (3分)

A.选段层次井然第写出口技表演者发出的声音是由近到远、由内而外。

B.选段五次用“百千”写出发声之多，也写出了情势紧迫、火势难遏。

C.选段通过侧面描写宾客的神态、动作和心理，写出了表演者高超技艺。

D.选段结尾的叙述简洁干脆，陡然而止，却给读者留下了充分的想象空间。

（四）阅读下文，完成第12--15题（12分）

盲人过桥

有盲子道涸溪。桥上失坠，两手攀?①，兢兢握固，自分②失手必堕深渊矣。过者告曰：“毋怖，第③放下即实地也。”盲子不信，握?长号。久之，力惫，失手坠地。乃子哂曰：“嘻！早知即实地，何久自苦耶！”

夫大道甚夷。沈空守寂④，执一隅以自矜严⑤者，视此省哉！（《应谐录》）

【注释】①?：栏杆上的横木 ②分：料 ③第：只管 ④沈空守寂：指陷在空想中 ⑤自矜严：矜持自负

12. 解释下列句子中加点的词语（4分）

（1）有盲子道涸溪（ ） （2）握?长号 （ ）

13. 对文中划线句子翻译正确的一项是 (3分)

A. 过了很久，（他）筋疲力尽了，便放手掉到地上。

B. 过了很久，（他）筋疲力尽了，便失手掉到地上。

C. 等了很久，（他）感到疲惫了，便失手掉到地上。

D. 等了很久，（他）筋疲力尽了，便松手落到地上。

14．文中“盲子不信”的原因是（用文中的话回答） 。（2分）

二、现代文（48分）

（一）阅读下文，完成第16--20题（23分）

“谜”漫两千年的“西瓜雪”

①在终年被冰雪覆盖的北极，探险者经常会看到冰雪世界里非常美丽的一幕：洁白的雪地上出现了红色的“玫瑰”，一朵朵，一片片；而对于登山者来说，高山之巅的白色山峰上，经常有从上到下的一缕缕深浅不一的红线或一片片红色的补丁。在阳光的照耀下，白色白得耀眼，红色红得瑰丽，难道在那终年冰雪覆盖的地方真的盛开了玫瑰？ 可当你走近那片红色就明白了，那不是玫瑰，但你并不感到失望，因为你所看到的景象比冰雪中盛开的玫瑰给你的震惊更大，那竟然是红色的雪，红得像西瓜瓤，而且闻起来还有西瓜味呢。博学者会告诉你，这红色的雪就叫“西瓜雪”。

②其实，公元前的亚里士多德时代，人们就已经发现了这红色的雪了，亚里士多德的着作中还描述过这种红色的雪。历史上，对红色的雪有较详细研究的一次是在1818年5月，当时英国的4艘舰船打算对北美位于极地区域的海岸线进行详细描绘，但恶劣的天气迫使他们最后不得不无功而返，而船员们却觉得此次航行有意义，因为他们看到了他们有生以来没有看到过的景象:当他们绕过格陵兰西北海岸的约克角时看到了白色悬崖上血流如注，好像上面发生了流血事件，用望远镜仔细观察后，发现那是血红色的雪覆盖在坡度较缓的区域。他们努力采集了一些带回了英国，因为他们想知道这红色的雪是怎么回事。

③根据植物学家的推测，红色的雪很可能是一种生长在冰雪中的红色藻类导致的。植物学家对红色的“西瓜雪”进行了充分研究，例如用放大倍数合适的显微镜观察，发现那确实是一种单细胞藻类。科学家用超声波等方式吧这些细胞打碎，，发现它们的细胞液中含有大量糖分，可以降低细胞液结冰时的温度。再加上厚细胞壁的保护，零下40℃的低温还不至于把它们冻坏。

④这种在冰雪中顽强生长的小藻叫雪衣藻，是绿藻的一种。雪衣藻如何变成了红色？这是个很有趣的过程。雪衣藻最喜欢的温度是0℃，最繁盛的季节是晚春和夏季，秋冬季节，新降的大雪会把雪衣藻覆盖住，厚“棉被”和低温会让它们进入冬眠。明年的春天来临后，在温暖的阳光照耀下，融化的雪水带着表面的“营养”向下渗入到雪衣藻冬眠的地方。受到雪水刺激后，雪衣藻“打个哈欠”醒了过来，“吃饱喝足”后，开始生育繁殖(雪衣藻的分裂是母雪衣藻分裂成两个子雪衣藻)，生成的小雪衣藻都有会“游泳”的鞭毛，随着鞭毛的摆动，小雪衣藻迎着渗入的雪水向上游去，直到来到冰雪的表面。有趣的是，会游泳的雪衣藻来到表面后会很快失去鞭毛，细胞壁加厚，想“溜达”都很难了。这时的雪衣藻还是绿色的，神奇的是，来到冰雪表面的雪衣藻被太阳一晒就变成了红色，这是因为经紫外线照射后，雪衣藻体内产生了类胡萝卜素等多种红色素，鲜明的红色把它的绿色给掩盖了，这就是雪衣藻呈现红色的原因。

⑤藻类微生物可以在各种各样极端的环境中生存，这很令人敬佩，但是最激动人心的就是这点缀着茫茫白雪的一抹红，为寒冷的冰原增添了珍贵的生机和活力。它的生机不仅来自颜色，因为西瓜雪喂养了吃藻类的小虫子，例如蠕虫、跳虫等，而以小虫子为食的小昆虫，以及以昆虫为食的鸟儿就出现了，冰雪世界也就出现了特有的生态系统，雪衣藻是这个系统的最初生产者。

⑥而对人类来说，最值得关注的则是雪衣藻的红色素可以防紫外线，清除体内导致人衰老的废弃物质，延缓衰老，因此，利用各种生物技术研究和繁殖雪衣藻的科学家越来越多。

16. 文章的题目《“谜”漫两千年的西瓜雪》中，“‘谜’漫”是作者借同音字造出新词，查《现代汉语词典》中同音词有“弥漫”、“迷漫”两个词，这里应该选择________；作者这样写的用意是 (4分)

17. 第②段划线句运用了 说明方法，其作用是 (4分)

18. 第④段说明雪衣藻变成红色是一个有趣的过程。请根据选文填上适当的内容。(8分)

时间雪衣藻的生长过程雪衣藻的颜色

（1）厚“棉被”和低温会使雪衣藻进入冬眠绿色

第二年春天（2）绿色

晚春、夏季（3）（4）

19. 下列理解正确的一项是________(2分)

A.藻类微生物因耐寒而呈现出红色的“西瓜雪”。

B.藻类微生物可在各种各样极端的环境中生存。

C.藻类微生物因含有大量糖分可以预防紫外线。

D.藻类微生物清除体内导致人衰老的废弃物质。

20. 请从地⑤段画线句中选取一句话，简要分析这篇说明文的语言特点。（5分）

（二）阅读下文，完成第21--26题（25分）

开一家不要厨师的饭店

①17岁时，御厨世家出身的他，便跟着饭店掌勺师傅后面打下手，负责择菜、洗菜和切菜。那是家国有星级饭店，优势是他在那里上班不仅有保障还有编制，劣势是他的岗位编制就是打下手，一辈子也做不了厨师。

②打了整整3年的下手，有一天，掌勺的师傅突然感冒了，咳嗽得厉害，不能再站在锅台前炒菜了。但偏偏这时饭店里的客人又多，都在等着菜吃，急得饭店经理和师傅团团转。见此情形，他对经理和师傅说，让我来试试吧，师傅很是惊讶， ?

③死马当活马医吧，经理表示同意，于是师傅便让他炒了。没想到，他炒出来的菜居然一点都不比师傅的差，味道堪称绝美!师傅更加迷惑了， ?他说，师傅呀，虽然你没有手把手教过我，但是我天天就在你身边打下手，整整观察了你炒了三年的菜，早已记下了你日常炒菜的方法火候和放佐料的先后顺序了，还能炒不好吗!

④经理和师傅听后都大为感动，这之后便把他调去掌勺了，几个月后，他便代表自己所在的酒店参加了当年的北京市厨师烹饪大赛，并且一举夺得金奖。

⑤就在他顺风顺水，每个月都有着不菲的收入，外界都以为他会在饭店里一直掌勺下去的时候，他却在心里暗下了一个决定，那就是40岁后一定不再炒菜，理由很简单，他不想象师傅那样一辈子都站在烟熏火燎的灶台前，仅仅只是个厨师!

⑥他果真是想到做到，几年后，他便在众人的 (A. 诧异 B. 遗憾 C. 指责)声中，辞了职。然后在北京的平安街上开了一家叫“二友聚”的小饭店，虽然饭店很小，只有四张桌子，可每个月的收入都在一万元，在人人都不是很富裕的上个世纪90年代，月月都是“万元户”，让他感觉非常高兴和自豪。

⑦可是，很快他就发现一个问题，那便是他每培养出来一个徒弟不久后，他们就会以各种理由作为借口离开“二友聚”，跳槽到薪水更高的饭店去干，徒弟一走，他便又要不得不重新去招新徒弟，然后又手把手的教，可一旦教会又会走掉，如此反复。

⑧教会了徒弟，累死了师傅。他痛彻心扉又无可奈何地认识到，如果一个饭店太仰仗于几名大厨了，那么注定永远无法做大做强，因为这些大厨不但要的报酬高，拿走绝大部分利润，而且还常常拿腔作势，说走就走，得罪不起。这也是中式饭店为什么不能如肯德基、麦当劳那样做成连锁，形成规模效益的原因所在。

⑨痛定思痛之后，如何开一家没有厨师、根本不受大厨限制的餐厅，成为他决心要解决的问题，他要将中餐像西式快餐一样实现标准化。

⑩这时，他才想到自己的出身，从家里翻出了一本老祖宗留下的宫廷菜谱，很快有一种宫廷菜肴便进入了他的视野--这种菜只需要事先配好祖传的秘方，然后再将秘方和食材一起放到电磁锅里加热焖上十几分钟，便可吃了。而且其味道远胜过传统的炸或烧，不仅入口嫩滑，而且外形整齐，色泽好看。更让他高兴的是，无论让谁来做，在什么地方做，只要按照制定好的标准比例放人食材和配料秘方，人人做出来的味道都是完全一样，也就是说这种菜肴易于标准化复制!

○11直觉告诉他，这就是他所想要的，果然，这种焖出来的菜一经推出后，便大受欢迎，每天都是食客盈门!如今，他在全国已经发展了200多家连锁店，被业界誉为中式“肯德基”!

○12这家饭店的名字就叫“黄记煌三汁焖锅”--将配料和食材放在顾客面前的餐桌上焖，之后便能揭锅食用，透明卫生、健康味美。而他也就是黄记煌三汁焖锅的掌门人，黄耕!

21. 请在文中第⑥段横线处选填恰当的词语 。（3分）

A. 诧异 B. 遗憾 C. 指责

这样选填的依据是“ ”。

22. 根据上下文，揣摩并写出文中②、③段师傅的话语。（6分）

师傅很是惊讶： _？

师傅更加迷惑了： _？

23. 阅读全文，对“黄耕开一家不要厨师的饭店”理解不正确的一项是（ ）（2分）

A.因为他培养的徒弟总是以各种借口离开。

B.因为他不要厨师可以更节省饭馆的开支。

C.因为他想将中餐像西式快餐 一样标准化。

D.因为想将餐厅做成连锁并形成规模效益。

24. 用简洁的语言概述黄耕经历的三件事情：（6分）

（1）做徒弟时， 。

（2）当上大厨后， 。

（3）开了饭店后， 。

25. 黄耕成了黄记三汁闷锅的掌门人后，远近闻名，不断有记者去采访他，想了解他成功的秘诀。请你设计他与记者间的一问一答。（8分）

第二部分 写作（60分）

26. 初中4年了，在你即将离开学校的时候，你的心里一定留存着一份感激。闲杂，用你的笔写下来。写给你的同学，写给你的老师，写个你的父母……感激，也许只是一个鼓励的眼神，一声亲切的问候，一次平常的微笑……。只要心存感激，生活中总有值得我们记住的人和事。请你以《感激》为题，按上海市语文中考的要求，写一篇600字左右的文章。

参考答案

一、文言文（42分）

（一）默写（18分，每空3分）

1．清泉石上流2．轻烟老树寒鸦3．不尽长江滚滚来4．会挽雕弓如满月5．参差披拂6．则弛然而卧

（二）阅读下面的诗，完成第7-8题（4分）

7．故乡（2分）8．C(2分)

（三）阅读下文，完成第9 -11题（8分）

9．（2分）虞初新志林嗣环

10．（3分）“撤去屏帐看，（里面）只是一个人、一张桌子、一把椅子、一把扇子、一块醒木白罢了”。（或撤去屏帐看里面，（只不过）一个人、一张桌子、一把椅子、一把扇子、一块醒木白罢了。）

11.(3分)A

（四）阅读下文，完成第12 - 15题(12分)

12．（4分）(1)经过（路过、途径）(2)大哭、大喊13．(3分)B

14.（2分）沈空守寂（或：执一隅以自矜严） 15.（3分）固执己见（不愿听取别人正确意见、矜持自负）

二、现代文（48分）

（一）阅读下文，完成第16-20题(23分)

16.（4分）弥漫“西瓜雪”是什么如谜一般吸引人们猜想，增强读者阅读兴趣。

17．（4分）举例子具体说明了自古以来人们都在探求“西瓜雪”形成的奥秘

18.（8分，每空2分）

(1)秋冬季节；(2)雪衣藻醒了过来，开始生育繁殖（或雪衣藻的分裂是母雪衣藻分裂成两个子雪衣藻）；(3)雪衣藻被太阳一晒就变成了红色（或雪衣藻体内产生了类胡萝卜素等多种红色素）；(4)红色

19.（2分）B

20.（5分）示例：如，本段的语言特点是准确，“雪衣藻是这个系统的最初生产者”写出了 “西瓜雪”形成的最根本原因是“雪衣藻”；本段的语言特点是既准确也生动，“这点缀着茫茫白雪的一抹红，为寒冷的冰原增添了珍贵的生机和活力。”（形象地）写出了“雪衣藻”的生长环境（的寒冷），表达了作者的敬佩之情。（有针对性分析4分；例句抄错或分析不对扣2分。表达清楚1分）

（二）阅读下文，完成第21-26题(25分)

21．A（3分选择1分，理由2分）

依据1：“外界都以为他会在饭店里一直掌勺下去”

依据2：“他顺风顺水，每个月收入不菲”B（2分，选择不对或理由仅答出一条）

22.（6分，各3分）师傅很是惊讶：我从来没教给他怎么炒菜，也从未见过他炒菜，能行吗？ 师傅更加迷惑了：他从哪学来的厨艺？（人物心理活动，注意人称和标点。）

23．B(2分)

24．（6分）①他观察师傅并偷学技艺②他夺得金奖并立下创业决心③他遭遇徒弟跳槽窘境并想开连锁餐厅。

25．（8分）示例：

记者：“黄先生，你创造了一种全新的中餐模式，你能谈谈你成功的诀窍吗？”

黄耕：“如果你需要仰仗他人，那就永远只能看别人的脸色行事，受控于别人。唯有突破传统，创造一种新的模式，才有成功的可能。”

（人称2分；记者问话2分；黄耕回答4分，可围绕“永不满足”、“创新”等角度来答）

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