活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来．供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。
呼吸作用的表达式：
有机物(储存着能量)+氧气→二氧化碳+水+能量
呼吸作用的场所：
生物体的所有活细胞在生命活动中都要消耗能量，细胞中的线粒体是呼吸作用的主要场所，是细胞中的能量转换器。
呼吸作用的意义：
呼吸作用是生物体获得能量的主要方式。
影响呼吸作用的外界因素：
温度、水分、氧气和二氧化碳浓度是影响呼吸作用的主要因素。
（1）温度：温度对呼吸作用的强度影响最大。温度升高，呼吸作用加强；温度过高，呼吸作用减弱。
（2）水分：植物含水量增加，呼吸作用加强。
（3）氧气：在一定范同内，随着氧气浓度的增加，呼吸作用显著加强。
（4）二氧化碳：二氧化碳浓度大大超出正常值时，抑制呼吸作用。在储藏蔬菜、水果、粮食时采取低温、干燥、充加二氧化碳等措旌，可延长储藏时间。
光合作用和呼吸作用的区别和联系：
| 区别与联系 | 光合作用 | 呼吸作用 | |
| 区别 | 部位 | 含叶绿体的细胞 | 所有的活细胞 |
| 条件 | 光 | 有光无光均可 | |
| 原料 | 二氧化碳，水 | 有机物，氧气 | |
| 产物 | 有机物，氧气 | 二氧化碳，水 | |
| 能量，物质转变 | 制造有机物，储存能量 | 分解有机物，释放能量 | |
| 联系 | 如果没有光合作用制造的有机物，呼吸作用就无法正常进行。这是因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在自机物中的能量。如果没有呼吸作用，光合作用也无法正常进行。这是因为植物进行光合作用的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是呼吸作用释放出来的。呼吸作用与光合作用是相互依存的关系 | ||
从物质转变和能量转变上看，光合作用是物质合成与储能的过程，呼吸作用是物质分解与释能的过程，这是两个正好相反的过程．但两者并非简单的逆转。
易错点：
误认为绿色植物白天只进行光合作用，夜间只进行呼吸作用
绿色植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用进行的时间、部位都有所不同。在阳光下，三大作用可同时进行；但在夜间，光合作用停止，蒸腾作用也大大减弱。而呼吸作用不管在白天还是在夜间，时时刻刻都在进行着。
呼吸作用在农业生产上的应用：
①深耕松土给农作物深耕松土可以增加土壤中氧气的含量，根部氧气供应充足时，呼吸作用旺盛。有利于根部的生长和对无机盐等养料的吸收。
②增加昼夜温差在温室中栽培瓜果蔬菜时，适当降低夜间温度，可减少植物呼吸作用对有机物的消耗，提高农作物中营养物质的含量。
③延长水果、蔬菜的储藏时间储藏农作物产品时，应尽量降低呼吸作用强度，减少对有机物的消耗。因此采用降低环境温度、减少氧气含量的方法，可延长水果、蔬菜的储藏时间。
水生植物是怎么呼吸的？
我们知道农田如果长时间淹水，农作物就会由于根部得不到足够的空气进行呼吸而死亡。那么，生活在水中的植物为什么不会“淹死”呢?它们是如何呼吸的?
原来，水生植物在长期的进化过程中，形成了许多与水生环境相适应的特殊形态或结构。它们的叶子柔软而透明，有的细裂成丝状(如金鱼藻、狐尾藻)。丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子最大限履地得到水里溶解的氧气等物质。水生植物的另一个突出特点是具有发达的通气组织，我们通常吃的藕是最典型的例子，它的叶柄和根状茎中有很多孔眼，这就是通气道，里面充满了空气。孔眼和孔眼相连，彼此贯穿形成一个输送气体的通道网。这样，即使在不舍氧气或氧气缺乏的污泥中，其仍可以生存下来。另外，一些漂浮在水面的叶(如莲、浮萍等)，由于其上表面直接接触空气，因此，它们的气孔通常只存在于叶的上表面，且数目较多。正是由于水生植物具有上述形态或结构方面的特点，所以才有效地保证了水生植物呼吸作用的正常进行。使水生植物更好地适应永生生活。
相关初中生物知识点：演示实验：有机物为植物的生命活动提供能量
有机物用来构建植物体：
构建植物体的原料有两种：无机物和有机物。从细胞水平来看，植物细胞的组成成分除了水和少譬的无机盐以外，主要是有机物。细胞壁的主要成分——纤维素是有机物；细胞膜的主要成分——蛋白质和脂质是有机物；细胞核中的遗传物质——DNA也是有机物。从器官水平来看，种子中的成分大部分是有机物，有些植物的根和茎中也含有大量的有机物。
演示实验：
（1）用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子，各插入一支温度计，结果发现种子在萌发过程中，释放能量，一部分能量用于种子萌发，一部分以热能散失了；
（2）瓶中是萌发的种子，开始时阀门关闭，过一段时间后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管，澄清石灰水变浑浊。
（3）甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲乙两瓶放到温暖的地方，24小时候发现燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了，原来甲瓶里的氧被萌发的种子吸收了，实验验证，有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。
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