题。(9
分,其中选择题每道3
分)
荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十余克到二十余克。20
世纪60
代,广东调查所得,有鹅蛋荔和丁香大荔,
重达四五十克。还有四川合江产的“
楠木叶”
,《四川果树良种图谱》说它重19
克左右,《中国果树培学》则说大者重60
克,不知哪一本书记载正确。
所谓膜如紫绡,是指壳内的一层通常白色而紧贴壳的内壁的薄膜。说它“
如紫绡”
,是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗,描写吃荔枝时把壳和膜丢落在地上,好似“
盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇”
,是夸张的说法。
荔枝的肉大多数白色半透明,所以说它“
莹白如冰雪”
。有的则微带黄色。从植物学的观点看,它不是果肉,而是种子外面的一层膜发育而成的,特称假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳丢弃的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄,所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸,适宜生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干,肉就成红褐色,完全失去洁白的面貌。
荔枝不耐贮藏,
正如白居易说的:“
一日而色变,
二日而香变,
三日而味变,
四五日外,
色香味尽去矣。”
在21
摄氏度的环境里,可贮藏一二星期。人们一直在设法延长贮藏期,以利于长途运输。早在1800
多前,即东汉和帝时,唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。唐代杜牧诗云:“
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
当时是“
昼夜奔腾,有毒虫猛兽之害”
(宋蔡襄),“
颠坑仆谷相枕藉”
,“
惊尘溅血流千载”
(宋苏轼)。为了封建统治者个人口腹之好,竟如此劳民伤财!但也足见当时荔枝贮藏与运输的不易。
荔枝的核就是种子,长圆形,表面光滑而色棕褐,少数品种为绿色。优良的荔枝,种子发育不全,形状很小,有似丁香,也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝,核就更加退化了。
(选自贾祖璋《南州六月荔枝丹》)
15
.节选部分的说明顺序是( )
A
.由远及近 B
.由表及里 C
.由实及虚 D
.由虚及实
16
.下列对荔枝的特征描述不正确的一项是( )
A
.荔枝的大小一般在二
大荔”
了。
B
、白居易在《荔枝图序》中说“
莹白如冰雪”
的荔肉是荔枝的假种皮,并非荔肉。真正的荔肉其实早在食用之前,就被人扔掉了。
C
.荔枝不耐贮藏,所以古代君主若是想吃荔枝,须用快马飞骑日夜传递。
D
.优良的荔枝,种子发育不全,形状很小,因而不能种植。
17
.文中引用诗词典故,下列对其作用表述正确的一项是( )
A
.作者引用明代徐勃的一首《咏荔枝膜》,是为了进一步印证白居易所言“
膜如此绡”
的正确性。
B
.作者引用杜牧的《过华清宫绝句》,既从侧面写出了荔枝不耐贮藏的特点,又含有凭吊古代和讽刺唐代统治者的意味。
C
.作者多次引用白居易的《荔枝图序》,既有助于说明荔枝的有关特征,又增强了说明的生动性和艺术性。
D
.作者引用《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》中有关荔枝大小的内容,意在表明自己博学多识,是有关荔枝种植方面的专家。
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15
.B
【本题考查对说明顺序的理解,实质考查的是分析文章结构。由第1
段“
荔枝大小”
,再到第2
段“
膜”
,再到第3
段“
肉”
就可确定说明顺序是由表及里。】
16
.D
【原文没有“
荔枝因核小而不能种植”
的意思。解答此类题时要回到原文,找到上下文的语境,仔细比较、分析。】
17
.C
【解答本题只要理解清楚一点——
说明文中的引用是为说明服务的——
就能准确解答本题了。从这一点上来理解,只有C
项才符合要求。】
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