·南充中考）
(
二)
阅读下面文章，完成14-17
题(
共8
分)
不容忽视的“镉大米”
①镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。“镉大米”也因此潜入人们的生活，给身体健康带来危害。
②根据不同的摄取方式来量，镉对健康有不同的影响。通过大米等食物摄取的，属于“长期小剂量”。这种情况带来的危害主要是肾脏和骨骼。目前，WHO
对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7
微克。这相当于一个60
公斤的人，每天不超过60
微克。
③这个安全标准包括所有的镉来源。除了米饭，还有其他食物和饮水。对于大米，我国的安全标准是每公斤0.2
毫克。相比与日本的0.4
毫克，还要更严格一些。应该注意的是，这只是一个“控制标准”，并不意味着高于这个值的大米才有害，而低于它的大米就“安全”。如果一个体重60
公斤的人，每天吃500
克镉含量为每公斤0.15
毫克的大米——这样的大米是合格的，也超过了WHO
的“安全线”。如果只吃200
克含量为每公斤0.25
毫克的——虽然它超标了，但是总摄入量也还没有超过“安全线”。此外，我们还要吃其他食物，还要喝水，其中也可能
含有镉。对于“镉大米”产区的人们来说，其他来源的镉就更不能忽视。
④这种慢性镉中毒的症状被命名为“痛痛病”，日本在几十前就注意到了它的存在。目前，中国还没有详细的病例统计。在日本的上述地区，统计的成人接近两万（占了当地人口的绝大部分），出现了近二百病例和一百多“疑似”病例，以老女性为主。根据目前的研究，痛痛病的症状主要来源于镉对肾脏和骨骼的破坏。镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。长期接触更大剂量（WHO
安全线的3
倍以上）的镉还可能会导致消化道的障碍。在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响。不过，对于人类是否有同样影响，还没有可靠数据来证明。
⑤中国人很难不吃米饭。对于非“高镉”地区的人们来说，问题可能不是那么严重。根本的解决途径还是工业污染的治理，迫切的需要则是广泛严格地检测食物以及饮水中的镉含量，并且及时处理与公布。对于消费者来说，保护自己的可行途径是增加食谱的多样化，减少对大米（尤其是单一来源的大米）的依赖。此外，根据日本的统计，钙和维生素D
缺乏的人群，对镉过量也更加敏感。
⑥更需要关注的是，除了镉，大米之中还可能存在铅、砷、汞等其他的污染。考虑到大米在中国食谱中的分量，全面系统地评估与监控各种污染，就显得更加重要。
14.
（
·南充中考）
选文使用的说明顺序是什么？（2
分）
【解析】本题考查说明顺序。说明顺序有三种：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。根据文章内容，文章先列出文章的说明对象“镉大米”，然后说明镉大米的危害，最后说明解决问题的的方法。这是典型的逻辑顺序。
答案：
逻辑顺序
15.
（
·南充中考）
第③段画线句主要使用了哪两种说明方法？有什么作用？（2
分）
【解析】本题考查说明方法及其作用。“60
、500
、0.15
、200
、0.25
”这些数字表明词语运用了列数字的说明方法。画线句列举了两类镉大米，一类是没超标的，一类是超标的，但没超标的不一定安全，二超标的也不一定不安全，关键要看大米的摄入量，这就是运用了作比
较的说明方法。
答案：说明方法：列数字和作比较。作用：具体准确地说明了高于安全值的大米不一定有害，而低于安全值的大米不一定就安全，还要看每天摄入量的大小。
16.
（
·南充中考）
请结合文章内容说说第③段加点词“可能”能否去掉？请简述理由。（2
分）
【解析】本题考查说明文语言的准确性。这类试题需要首先解释加点词语的大意，然后根据其所在的句子，分别说明带有加点词和去掉加点词句意发生的变化，最有一句话点明加点词对说明语言准确性所起的作用。
答案：不能去掉。“可能”表猜测、推断，是说其他食物和水也许含有镉，并不完全肯定。如果去掉，就表示一定含有镉，与客观事实不符，“可能”体现了说明文语言的准确性。
17.
（
·南充中考）
镉元素对人体危害很大，请根据文章内容谈谈如何预防镉污染。（2
分）
【解析】本题考查对文章内容的阅读理解。文章通过镉大米说明了镉对人体的危害，这类说
明文在说明一种问题时，往往会提出一定的解决问题的方法，依据课文提出合理的建议作为答案就行。本文就是在第⑤段提出了几条具体的措施。把这几点措施，分条整理即可。
答案：①治理工业污染；②是广泛严格地检测食物以及饮水中的镉含量；③增加食谱的多样化，减少对大米的依赖；④补充充足的钙和维生素D
，增强对镉的抵抗力。
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