a. 知道什么是物质的比热
b. 知道比热的单位是焦/(千克·℃)及其读法
c. 会查物质的比热表
d. 能用学的比热解释一些常见日常现象，培养解决实际问题的
教学建议
教材分析
分析一：比热是中一个非常重要的量，也是一个比较难理解的量.教材首先从日常生活常识出发，说明物质在温度变化时，吸收(或释放)的热量与物体质量和温度变化量有关，从而为比热概念的引出作好铺垫.然后安排演示实验，引导学生观察、对比、分析，最终抽象出比热的概念，并进一步由比热的定义说明其单位.最后列出一些常见物质的比热表，并联系实际讨论一些日常现象.
分析二：比热是一个比较抽象的概念，通过对它的，可以有意识地培养学生抽象能力.
教法建议
建议一：比热的概念比较抽象，因此通过实验总结出来是一个好办法，做好演示实验，引导学生有意识地观察和思考至关重要.实验前明确实验要研究的是不同的物质在质量相等、温度升高相同时吸收的热量是否相同.在实验前要格外强调杯子内的水和煤油质量相同，两个热水器也是完全相同的，这些实验条件对学生正确得出比热概念是非常重要的.当学生观察到煤油的温度上升得快时，要引导学生认识到相等质量的不同物质在吸收相同热量时，升高的温度不同，并进一步引申到其它物质.最后引导学生怎样描述物质的这一特性，从而得出比热的概念.
建议二：在介绍比热表时，要教会学生怎样运用比热表，通过比较，指出水的比热较大，为讲解水在日常生活中应用做好铺垫.另外，根据水和冰的比热不同，说明不仅不同的物质比热不同，即使是同一种物质在不同状态下的比热值也不同.
建议三：为巩固学生对比热概念的理解，可以多联系实际，列举一些日常生活中的现象，并运用比热进行解释.
“比热容”教学设计示例课 题
比热容
教学重点
掌握并理解比热的概念
教学难点
掌握并理解比热的概念
教学
讲授、实验
教 具
温度计、煤油、水、电加热器、天平
知识内容
活动
学生活动
一、实验
(1)常见有关比热现象
(2)煤油、水对比实验
二、比热
单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量，叫做这一物质的比热容.
单位质量的某种物质温度降低1℃所释放的热量也等于比热.
比热的单位是焦/(千克·℃)
三、比热表
四、水的应用
由比热表可以看出水的比热较大
五、小节
六、作业
并理解比热的概念，想一想日常生活中还有哪些现象可以用比热来解释.
列举日常生活中的常见有关比热现象
演示实验现象
引导学生观察思考
通过实验我们可以看出不同物质吸收相同的热量升高的温度不同，而升高(或降低)相同的温度所吸收(或释放)的热量不同，那么用什么方法来描述物质的这一特性呢?
引导学生看比热表，加深学生对比热概念的理解
解释海洋性气候形成原因
引导学生回忆什么是比热，其物理意义是什么
观察实验
思考实验所说明的问题
思考问题，提出描述不同物质的这一特性.
看比热表，对比各种物质的比热
解释日常生活中的暖气以及冷凝剂为什么常用水
回答问题，巩固知识
“比热容”探究活动
想一想日常生活中有哪些现象是利用水的比热较大的原理?
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