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(1)、吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧气进入胚和胚乳
(2)、在酶的作用下，贮存在胚乳中的营养物质分解成小分子物质，并经过子叶转动给胚，供胚利用
(3)、胚根发育成根
(4)、胚轴伸长，并钻出土面(子叶留土)
(5)、胚芽逐渐发育，形成茎和叶
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