珍馑百味,一饱便休
【释义】意谓即便是山珍海味、美食佳肴,只要吃饱就行了。
【解析】吃的第一大境界当然是“果腹”,俗话说要填饱肚子,就一个“吃”字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。随着社会的发展,人们对饮食的认识能力得到提高,就饮食文化深层内涵来看,可以概括成四个字:精、美、情、礼。在大街马路上经常看到这样一些广告招牌,如“美食街、美食世界、美食节”。当今人们追求的是饮食美味竞赛,正在提倡“美食健康、饮食健康”文化内涵。然而随着美食品种的增多,人们越来越眼花缭乱,新鲜感也不断下降,口感也日渐麻木了。无论怎样的美食,最终目的也只是为了一饱,在这个意义上,营养最为重要。 读书笔记
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