游刃有余
出处:庄周《庄子·养生主》。 内容来自
意思:比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。游:运转。刃:刀口。余:余地。
有一个厨师,宰牛的技术很高明,文惠君看了以后极为赞叹。厨师说:“我的技术高超,不只是因为熟练,而是由于掌握了其中的规律,摸清了牛的骨骼结构,所以,我这把刀虽然用了十九年,解剖的牛已有几千头,可是刀口还是像新磨过的一样锋利。因为牛的骨节之间是有间隙的,而刀刃是磨得很薄的,用很薄的刀刃来分解有间隙的骨节,当然是宽绰而有余地的了。”(参看“目无全牛”)
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