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骨董羹的历史典故

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骨董羹的

宋·苏轼《仇池笔记》中《盘游饭谷董羹》条记载,江南人喜欢把饭和菜掺在一起杂煮,“鲜、脯、?炙无不有,名叫骨董羹,也叫谷董羹。”指包罗万象的大杂烩。宋·范成大《素羹》诗:“毡芋凝酥敌少城,土薯割玉胜南京。合和二物归藜糁,新法依家骨董羹。”


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