2019-2019学年湖北省武汉市华中师大一附中高一（上）期中生物试卷
一、选择题（第1～30题每题1分，第31至40题每题2分，共50分）
1．下列物质不能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（ ）
A．生长激素 B．唾液淀粉酶 C．胰岛素 D．性激素
2．大肠杆菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖类是（ ）
A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．核糖
3．下列关于细胞中的有机物的叙述正确的是（ ）
A．细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
B．蛋白质是生命活动的主要承担者
C．核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
D．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质
4．下列关于噬菌体的叙述，正确的是（ ）
A．RNA是噬菌体的遗传信息的主要载体
B．噬菌体寄生在酵母菌和大肠杆菌中
C．噬菌体可利用寄主细胞体内的脱氧核苷酸大量增殖
D．噬菌体的各个组成成分里都含有S元素
5．下列各项中，含有相同元素的一组化合物是（ ）
A．脱氧核糖与脂肪酸 B．胆固醇和血红蛋白
C．性激素和磷脂 D．核酸和胰岛素
6．下列关于细胞学说的内容及其创立过程的叙述，正确的是（ ）
A．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的多样性
B．细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
C．施来登和虎克是细胞学说的主要建立者
D．德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”对细胞学说进行完善
7．生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢来自氨基和羧基
B．当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值会减小
C．不同细胞内的自由水与结合水的比例相差不大
D．同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高
8．丙氨酸的R基为?CH3，赖氨酸的R基为?C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（ ）
A．9、21、4、3 B．9、19、3、3 C．9、19、4、3 D．9、19、3、2
9．下列四组生物中，结构最相似的一组是（ ）
A．烟草，含羞草，烟草花叶病毒 B．颤藻，发菜，蓝球藻
C．黑藻，紫菜，念珠藻 D．变形虫，酵母菌，水绵
10．某生物小组观察不同矿质元素对苹果植株生长发育的影响，发现缺乏某种微量元素时，苹果树会得小叶病．缺乏的元素不可能是（ ）
A．B B．Cu C．Mg D．Zn
11．关于DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）
A．吡罗红可以使RNA呈现红色，健那绿可以使DNA呈现绿色
B．真核细胞中DNA是其遗传物质，原核细胞中RNA是其遗传物质
C．DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中
D．原核细胞中同时存在DNA和RNA两种核酸
12．下列关于糖的叙述，正确的是（ ）
A．多糖都可以作为细胞中的能源物质
B．用甜菜提取液做还原糖的鉴定实验可以观察到砖红色沉淀
C．淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收利用
13．现有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中．在贮存过程中，有机物损耗最小的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
14．T2噬菌体、HIV病毒、宇航员景海鹏体内的核苷酸的种类和碱基的种类分别是（ ）
A．4，8，8和4，5，5 B．4，4，8和4，4，5 C．8，4，8和5，4，5 D．8，4，8和4，4，5
15．把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等．由此可判断该组织来自于（ ）
A．小麦 B．家兔 C．鱼 D．蝗虫
16．糖原、核酸、淀粉、蛋白质的单体分别是（ ）
A．单糖、碱基、单糖、氨基酸
B．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖、氨基酸
C．单糖、核苷酸、果糖、氨基酸
D．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖、氨基酸
17．下列关于有关实验的叙述，不正确的是（ ）
A．在“还原糖的鉴定”和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中都需要进行水浴加热或保温
B．在“还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定”实验中，只有蛋白质的鉴定要用到NaOH
C．在“蛋白质鉴定”的实验中，先向蛋白质溶液中加入0.1g/ml NaOH溶液，再加入0.01g/ml CuSO4溶液，然后观察实验现象
D．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中0.9%NaCl溶液的作用是保持细胞正常形态
18．鉴定蛋白质时，事先会留出一些豆浆，其主要目的是（ ）
A．重复两次，结果准确
B．再用于还原糖的鉴定
C．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照
D．失败后还可以重做
19．下列有关无机盐在生物体内功能的叙述，错误的是（ ）
A．人体缺铁会影响正常的O2的运输
B．人体血液钙离子浓度太低，会出现抽搐症状
C．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
D．细胞进行DNA和RNA等物质合成时需要磷酸盐
20．下列各组合中能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
①微生物②神经元③呼吸道上皮④苹果⑤某池塘所有的鱼⑥一棵柳树⑦某草地上所有的山羊⑧一片森林⑨武汉森林公园里所有的生物 ⑩病毒．
A．②③④⑥⑦⑨⑧ B．⑩②①⑥⑦⑨⑧ C．②③①⑥⑤⑨⑧ D．②③①⑥⑦⑤⑧
21．下列有关生命系统的结构层次的叙述正确的是（ ）
A．一口池塘里的所有蓝藻构成了一个种群
B．一口池塘里的所有鱼类构成了一个群落
C．一个酵母菌既属于细胞层次，又属于个体层次
D．一片草原上的所有生物构成了一个草原生态系统
22．显微镜目镜为10×，物镜为40×，视野中被相连的16个细胞所充满，若目镜换成5×后，则在视野中可以检测到细胞的个数为（ ）
A．8个 B．16个 C．32个 D．64个
23．用显微镜的一个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片．当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图甲所示．图乙是甲图中d条件下观察到的视野，如果不改变载玻片的位置、光圈及反光镜，下列说法正确的是（ ）
A．a条件下视野的亮度比d条件下大
B．a条件下可能观察不到细胞
C．b条件下比c条件下看到的细胞数多
D．由d条件转变为c条件下观察时，应先将装片向左下方移动
24．炼钢炉边工作的工人，出汗较多，需要补充水分，此时应喝（ ）
A．淡盐水 B．纯净水
C．富含氨基酸的饮料 D．富含糖分的饮料
25．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是（ ）
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测
26．下列有关说法错误的是（ ）
A．能进行光合作用的生物一定有叶绿体
B．细菌一定没有核膜
C．每种氨基酸一定含有一个氨基和一个羧基
D．C是构成细胞的最基本元素
27．图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是（ ）
A． B． C． D．
28．航空班某同学日常锻炼时经常出现抽搐现象，医生建议他补充Ca，但他补充了Ca之后，抽搐现象并未消失，那你认为其原因可能是（ ）
A．缺少生理盐水 B．缺少蛋白质 C．缺少维生素D D．缺少葡萄糖
29．下列过程中涉及肽键数量变化的是（ ）
A．用纤维素酶处理植物细胞壁
B．蛋清中加入食盐使蛋白质析出
C．重金属盐使蛋白质变性
D．牛奶的消化吸收
30．下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是（ ）
A．植物蒸腾作用散失的水分
B．糖西红柿腌制过程中失去的水分
C．种子晒干过程中散失的水分
D．干种子烘烤过程散失的水分
31．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（ ）
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂就可出现砖红色沉淀
⑤所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑥脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同．
A．0种 B．1种 C．2种 D．3种
32．下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．水不仅是某些代谢过程的反应物又是一些代谢过程的生成物
B．酶、抗体的特异性都与氨基酸的排列顺序有关
C．有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节功能
D．磷脂和蛋白质分子是所有细胞不可缺少的组成部分
33．生物界形形色色、丰富多彩的直接原因和根本原因分别是（ ）
①蛋白质分子的多样性②RNA种类的多样性③氨基酸分子的多样性④DNA分子的多样性．
A．①④ B．①② C．③① D．④③
34．生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中1?3分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位，则图中1?3可分别表示（ ）
A．核酸、多肽、糖原 B．DNA、蛋白质、糖原
C．DNA、RNA、纤维素 D．多肽、RNA、淀粉
35．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动
B．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
C．铁离子是血红蛋白的重要成分，缺铁会造成贫血
D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破
36．下列各组实验材料、试剂和现象最正确的一组是（ ）
实验名称 实验材料 检测试剂 现象
A 还原糖的鉴定 西瓜汁 斐林试剂 砖红色沉淀
B 脂肪的鉴定 花生种子 苏丹IV染液 橘黄色
C 淀粉的鉴定 小麦种子匀浆液 碘液 蓝色
D 观察DNA和RNA在细胞中的分布 猪的红细胞 甲基绿吡罗红 细胞核被染成红色，细胞质被染成红色
A．A B．B C．C D．D
37．某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个?SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（?S?S?）．该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的O原子数分别 （ ）
A．2222 125 B．2214 125 C．2222 124 D．2160 124
38．某环状多肽由39个氨基酸脱水缩合而成，其中含有4个谷氨酸（R基为?CH2?CH2?COOH），则该多肽（ ）
A．至少含有5个游离羧基 B．有38个肽键
C．可能没有游离的氨基 D．一定含有20种氨基酸
39．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：稀释的鸡蛋清；乙试管：人的红细胞和蒸馏水；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：氨基酸溶液；戊试管：豆浆和浓盐酸，上述五个试管中加入双缩脲试剂振荡后出现紫色的试管有（ ）
A．甲 B．甲、乙、丙 C．甲、乙、戊 D．甲、乙、丙、戊
40．某60肽中有4个丙氨酸（相应位置如图），现脱掉其中丙氨酸，得到4条多肽链和5个氨基酸，其中脱下的氨基酸均以游离态存在，下列有关叙述，不正确的是（ ）
A．若新生成的肽链中有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
B．该肽水解得到的4条多肽链比原60肽肽键数目减少8个
C．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
D．该肽水解得到的几种有机物比原60肽增加了4个氧原子
二、非选择题（共4题，共40分，）
41．根据如图回答下列问题
（1）图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于 ，图中的一个细菌属于 结构层次．
（2）图中属于原核生物的有 ，图中含有染色体结构的生物有 ．
（3）细菌与绿色植物在细胞结构上最显著的区别是 ．
42．某校生物兴趣小组想设计两个实验：
实验1．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质；
实验2．观察DNA和RNA在细胞中的分布．请回答下列问题．
（1）实验1中，鉴定成熟苹果肉中存在还原糖所用的试剂是 ，观察到的现象是生成砖红色沉淀，该沉淀物是 ．
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，用苏丹IV染液染色1min后，需要用 来洗去浮色，这是因为 ．然后用显微镜观察可以看到脂肪细胞中被染成 色的脂肪颗粒．
（3）在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中8%的HCl的作用是 ．
43．有一多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
（1）该化合物称为 肽（填相应的数字）．
（2）该化合物进行水解时，需要 个水分子，得到 个谷氨酸分子．
（3）图中的4个氨基酸为不同的氨基酸，这是由于 的不同所决定的．
（4）若将这四种氨基酸（每种氨基酸只有一个）重新脱水缩合形成四肽，该四肽的种类有 种．
（5）高温可以使胰岛素失活的主要原理是 ．
44．如图是组成生物体的部分大分子化合物及其组成元素的关系图，据图回答下列问题：
（1）在小分子物质中，含有N的有 （填图中英文字母）
（2）大分子③和④的区别是：在结构上的区别是 ，在组成上的不同是 ．
（3）除了①和②外，细胞中主要的储能物质是 ，其水解产物是 ．
（4）小分子E的结构通式是 ．
2019-2019学年湖北省武汉市华中师大一附中高一（上）期中生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（第1～30题每题1分，第31至40题每题2分，共50分）
1．下列物质不能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（ ）
A．生长激素 B．唾液淀粉酶 C．胰岛素 D．性激素
【考点】检测蛋白质的实验．
【分析】双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，能与蛋白质发生紫色反应．原理是具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与铜离子反应生成紫色络合物．
【解答】解：A、生长激素是多肽类物质，含有肽键，能与双缩脲试剂出现紫色反应，A错误；
B、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，能与双缩脲试剂出现紫色反应，B错误；
C、胰岛素属于蛋白质类激素，能与双缩脲试剂出现紫色反应，C错误；
D、性激素属于脂质，不能与双缩脲试剂出现紫色反应，D正确．
故选：D．
2．大肠杆菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖类是（ ）
A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．核糖
【考点】糖类的种类及其分布和功能．
【分析】1、病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸（DNA或RNA）组成．
2、酵母菌和玉米是真核生物，大肠杆菌是原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质．
【解答】解：A、纤维素是植物细胞壁的成分，是玉米细胞特有的糖类，A错误；
B、淀粉是植物特有的多糖，即仅存在于玉米中，B错误；
C、糖原是动物细胞特有的糖类，它们均不含有，C错误；
D、核糖是组成RNA的成分，大肠杆菌、玉米、HIV、酵母菌中均含有RNA，D正确．
故选：D．
3．下列关于细胞中的有机物的叙述正确的是（ ）
A．细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
B．蛋白质是生命活动的主要承担者
C．核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
D．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质
【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能；核酸在生命活动中的作用；脂质的种类及其功能．
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构不同，在细胞中承担的功能也不同，蛋白质也可为细胞生命活动提供能量．
2、核酸是遗传信息的携带者，对于生物的遗传变异及蛋白质的生物合成具有重要主要．
3、糖类是细胞内的主要的能源物质，糖类分单糖、二糖和多糖，不同的糖类在动植物细胞中的分布不同．
4、细胞中的脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其功能如下：
（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；
（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收脂肪是良好的储能物质．
【解答】解：A、细胞中的蛋白质能为细胞的生命活动提供能量，细胞中的核酸是遗传信息的携带者、核酸不能提供能量，A错误；
B、蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞中的蛋白质结构多样，蛋白质的功能也多样，B正确；
C、核酸是一切生物的遗传物质，真核细胞的DNA主要存在于细胞核，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，RNA主要存在于细胞质，C错误；
D、脂质中的胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，D错误．
故选：B．
4．下列关于噬菌体的叙述，正确的是（ ）
A．RNA是噬菌体的遗传信息的主要载体
B．噬菌体寄生在酵母菌和大肠杆菌中
C．噬菌体可利用寄主细胞体内的脱氧核苷酸大量增殖
D．噬菌体的各个组成成分里都含有S元素
【考点】噬菌体侵染细菌实验．
【分析】1、T2噬菌体侵染细菌的过程：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放．
2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质．该实验的结论：DNA是遗传物质．
【解答】解：A、噬菌体是DNA病毒，所以DNA是噬菌体的遗传信息的主要载体，A错误；
B、噬菌体只寄生在大肠杆菌中，不能寄生在酵母菌等真菌中，B错误；
C、噬菌体可以自身DNA为模板，并利用寄主细胞体内的脱氧核苷酸大量增殖，C正确；
D、噬菌体主要由DNA和蛋白质组成，其中DNA不含S元素，蛋白质外壳中含有S元素，D错误．
故选：C．
5．下列各项中，含有相同元素的一组化合物是（ ）
A．脱氧核糖与脂肪酸 B．胆固醇和血红蛋白
C．性激素和磷脂 D．核酸和胰岛素
【考点】糖类的组成元素；氨基酸的分子结构特点和通式；脂质的组成元素．
【分析】糖类元素组成都是C、H、O；蛋白质的元素组成C、H、O、N；脂肪的元素组成是C、H、O；核酸的元素组成是C、H、O、N、P．
【解答】解：A、脱氧核糖属于糖类，元素组成为C、H、O；脂肪酸的元素组成为C、H、O，A正确；
B、胆固醇的元素组成为C、H、O；血红蛋白的元素组成为C、H、O、N、Fe，B错误；
C、性激素属于固醇，元素组成是C、H、O；磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，C错误；
D、核酸的元素组成是C、H、O、N、P；胰岛素的本质是蛋白质，元素组成为C、H、O、N，D错误．
故选：A．
6．下列关于细胞学说的内容及其创立过程的叙述，正确的是（ ）
A．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的多样性
B．细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
C．施来登和虎克是细胞学说的主要建立者
D．德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”对细胞学说进行完善
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，
3、新细胞可以从老细胞产生．
【解答】解：A、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，未揭示多样性，A错误；
B、病毒没有细胞结构，细胞学说认为一切动物和植物都是由细胞和细胞产物构成的，B错误；
C、虎克发现了细胞，施莱登和施旺创立了细胞学说，C错误；
D、魏尔肖提出了“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充，D正确．
故选：D．
7．生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢来自氨基和羧基
B．当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值会减小
C．不同细胞内的自由水与结合水的比例相差不大
D．同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高
【考点】水在细胞中的存在形式和作用．
【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与化学反应和运输物质等；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然．
2、氨基酸的脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，水中的氢来自氨基和羧基，氧来自羧基．
【解答】解：A、氨基酸脱水缩合反应过程中产生的水，其中氢来自氨基和羧基，氧来自于羧基，A正确；
B、自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然，B正确；
C、不同细胞内的自由水与结合水的比例相差较大，C错误；
D、自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，故同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高，D正确．
故选：C．
8．丙氨酸的R基为?CH3，赖氨酸的R基为?C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（ ）
A．9、21、4、3 B．9、19、3、3 C．9、19、4、3 D．9、19、3、2
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；氨基酸的分子结构特点和通式．
【分析】根据氨基酸的结构通式可推出氨基酸的化学式是C2H4NO2R，二肽是由两个氨基酸脱去1个水分子形成的，因此二肽中C、H、O、N的个数等于丙氨酸和赖氨酸中C、H、O、N的个数?水中H、O的个数．
【解答】解：根据氨基酸的化学式C2H4NO2R和丙氨酸的R基为?CH3，赖氨酸的R基为?C4H10N，可推知丙氨酸的化学式是C3H7NO2，赖氨酸的化学式是C6H14N2O2．因此，它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为3+6=9、7+14?2=19、2+2?1=3、1+2=3．
故选：B．
9．下列四组生物中，结构最相似的一组是（ ）
A．烟草，含羞草，烟草花叶病毒 B．颤藻，发菜，蓝球藻
C．黑藻，紫菜，念珠藻 D．变形虫，酵母菌，水绵
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物．
常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌．
病毒没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物．
【解答】解：A、烟草，含羞草属于高等植物，而烟草花叶病毒属于病毒没有细胞结构，A错误；
B、颤藻、发菜、蓝球藻是原核生物，结构相似，B正确；
C、黑藻和紫菜是真核生物，念珠藻是原核生物，C错误；
D、变形虫、酵母菌、水绵都是真核生物，它们的细胞结构有较大差异，D错误．
故选：B．
10．某生物小组观察不同矿质元素对苹果植株生长发育的影响，发现缺乏某种微量元素时，苹果树会得小叶病．缺乏的元素不可能是（ ）
A．B B．Cu C．Mg D．Zn
【考点】无机盐的主要存在形式和作用．
【分析】阅读题干可知，该题的知识点是大量元素和微量元素的种类和功能，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等．
【解答】解：由题意知，缺乏的该元素是微量元素，B、Cu、Mg、Zn中Mg元素是大量元素，因此该元素不可能是Mg．
故选：C．
11．关于DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）
A．吡罗红可以使RNA呈现红色，健那绿可以使DNA呈现绿色
B．真核细胞中DNA是其遗传物质，原核细胞中RNA是其遗传物质
C．DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中
D．原核细胞中同时存在DNA和RNA两种核酸
【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验；核酸在生命活动中的作用．
【分析】1、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．
2、细胞类生物（原核生物和真核生物）的细胞都同时含有DNA和RNA两种核酸，而病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA．
【解答】解：A、吡罗红可以使RNA呈现红色，甲基绿可以使DNA呈现绿色，A错误；
B、真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA，B错误；
C、DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，C错误；
D、原核细胞中同时存在DNA和RNA两种核酸，D正确．
故选：D．
12．下列关于糖的叙述，正确的是（ ）
A．多糖都可以作为细胞中的能源物质
B．用甜菜提取液做还原糖的鉴定实验可以观察到砖红色沉淀
C．淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收利用
【考点】糖类的种类及其分布和功能．
【分析】糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质．包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）． ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．
【解答】解：A、多糖包括淀粉、纤维素、糖原，其中纤维素是构成植物细胞壁的成分，不提供能量，A错误；
B、甜菜提取液中的糖主要是蔗糖，蔗糖不是还原糖，不与斐林试剂反应，B错误；
C、淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中，C正确；
D、乳糖属于二糖，二糖不能被细胞直接吸收，D错误．
故选：C．
13．现有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中．在贮存过程中，有机物损耗最小的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
【考点】水和无机盐的作用的综合；细胞呼吸的过程和意义．
【分析】生物体的新陈代谢强度与含水量有关，含水量越多，生物代谢强度越高，有机物的损耗越大．
【解答】解：谷粒或种子在含水量低于一定程度时，其呼吸强度极低，如含淀粉类的谷粒其含水量在11%～12%时（即处于风干状态），呼吸作用极不显著，因为此时的水主要是结合水，生化反应失去了溶剂，所以整个代谢活动极不活跃；但当含水量增加后，出现了自由水，生化反应有了溶剂，此时呼吸酶的活性大大增高，呼吸作用增强，消耗的有机物大大增加．
故选：A．
14．T2噬菌体、HIV病毒、宇航员景海鹏体内的核苷酸的种类和碱基的种类分别是（ ）
A．4，8，8和4，5，5 B．4，4，8和4，4，5 C．8，4，8和5，4，5 D．8，4，8和4，4，5
【考点】核酸的基本组成单位．
【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成．
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C．
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA．
【解答】解：①T2噬菌体是一种DNA病毒，体内只含DNA一种核酸，其含有的核苷酸有4种（脱氧核苷酸）、碱基有4种（A、T、G、C）；
②HIV病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA一种核酸，其含有的核苷酸有4种（核糖核苷酸）、碱基有4种（A、U、G、C）；
③宇航员景海鹏体内含有DNA和RNA两种核酸，其含有的核苷酸有8种（4种核糖核苷酸和4种脱氧核糖核苷酸）、碱基有5种（A、U、G、C、T）．
故选：B．
15．把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等．由此可判断该组织来自于（ ）
A．小麦 B．家兔 C．鱼 D．蝗虫
【考点】糖类的种类及其分布和功能．
【分析】本题是对糖类的分类和分布的考查，糖类分单糖、二糖和多糖，糖类在动植物细胞中的分布不同．
【解答】解：纤维素是植物细胞的多糖，由题意可知，该生物组织中含有纤维素，因此该生物应是植物．
故选：A．
16．糖原、核酸、淀粉、蛋白质的单体分别是（ ）
A．单糖、碱基、单糖、氨基酸
B．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖、氨基酸
C．单糖、核苷酸、果糖、氨基酸
D．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖、氨基酸
【考点】生物大分子以碳链为骨架．
【分析】单体就是构成多聚体的基本单位，蛋白质的单体是氨基酸，多糖（淀粉、纤维素、糖原）的单体是葡萄糖，核酸（脱氧核糖核酸、核糖核酸）的单体是核苷酸．
【解答】解：①糖原是多糖中的一种，是由葡萄糖形成的多聚体，糖原的单体是葡萄糖；
②核酸是由核苷酸形成的多聚体，核酸的单体是核苷酸；
③淀粉是多糖中的一种，是由葡萄糖形成的多聚体，淀粉的单体是葡萄糖；
④蛋白质是由氨基酸形成的多聚体，蛋白质的单体是氨基酸．
故选：D．
17．下列关于有关实验的叙述，不正确的是（ ）
A．在“还原糖的鉴定”和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中都需要进行水浴加热或保温
B．在“还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定”实验中，只有蛋白质的鉴定要用到NaOH
C．在“蛋白质鉴定”的实验中，先向蛋白质溶液中加入0.1g/ml NaOH溶液，再加入0.01g/ml CuSO4溶液，然后观察实验现象
D．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中0.9%NaCl溶液的作用是保持细胞正常形态
【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验．
【分析】1、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中：（1）用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持细胞原有的形态；（2）用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合；（3）用吡罗红?甲基绿染色剂对DNA和RNA进行染色．
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
【解答】解：A、在“还原糖鉴定”需要进行水浴加热，在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需要酒精灯烘干玻片，A正确；
B、还原糖的鉴定实验和蛋白质的鉴定实验都用到NaOH和CuSO4溶液，B错误；
C、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，C正确；
D、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加0.9%的生理盐水的目的是为了维持细胞形态，D正确．
故选：B．
18．鉴定蛋白质时，事先会留出一些豆浆，其主要目的是（ ）
A．重复两次，结果准确
B．再用于还原糖的鉴定
C．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照
D．失败后还可以重做
【考点】检测蛋白质的实验．
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
【解答】解：在做蛋白质鉴定实验时，若选用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗．在获得组织液后，应预留部分组织样液，与加入试剂的反应物颜色作对比，以检验实验结果，证明发生紫色反应是蛋白质与双缩脲试剂产生的．
故选：C．
19．下列有关无机盐在生物体内功能的叙述，错误的是（ ）
A．人体缺铁会影响正常的O2的运输
B．人体血液钙离子浓度太低，会出现抽搐症状
C．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
D．细胞进行DNA和RNA等物质合成时需要磷酸盐
【考点】无机盐的主要存在形式和作用．
【分析】部分无机盐离子的具体功能分析．
无机盐 功能 含量异常
I? 甲状腺激素的组成成分 缺乏时患地方性甲状腺肿
Fe2+ 血红蛋白的组成成分 缺乏时患贫血
Ca2+ 降低神经系统的兴奋性 血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力
Mg2+ 组成叶绿素的元素之一 缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用
B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺硼时，会出现“花而不实”
K+ 促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持 缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭
Na+ 维持细胞外液的渗透压 缺乏会导致细胞外液渗透压下降
【解答】解：A、铁是血红蛋白的重要组成成分，缺铁会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白具有运输氧气的功能，因此人体缺铁会影响正常的O2的运输，A正确；
B、人体血液钙离子浓度太低，会出现抽搐症状，B正确；
C、镁是叶绿体中叶绿素的组成元素，不是类胡萝卜素的组成元素，C错误；
D、DNA和RNA的组成元素有C、H、O、N、P，因此细胞进行DNA和RNA等物质合成时需要磷酸盐，D正确．
故选：C．
20．下列各组合中能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
①微生物②神经元③呼吸道上皮④苹果⑤某池塘所有的鱼⑥一棵柳树⑦某草地上所有的山羊⑧一片森林⑨武汉森林公园里所有的生物 ⑩病毒．
A．②③④⑥⑦⑨⑧ B．⑩②①⑥⑦⑨⑧ C．②③①⑥⑤⑨⑧ D．②③①⑥⑦⑤⑧
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
【分析】生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统．
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能．
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境．
【解答】解：①微生物包括许多种生物，不属于生命系统的结构层次；
②神经元是细胞，是生命系统最简单的层次，属于细胞层次；
③呼吸道上皮为上皮组织，属于组织层次；
④苹果为器官层次；
⑤某池塘所有的鱼包括许多种生物，不属于生命系统的结构层次；
⑥一棵柳树属于个体层次；
⑦某草地上所有的山羊属于种群层次；
⑧一片森林属于生态系统层次；
⑨武汉森林公园里所有的生物属于群落层次；
⑩病毒不属于生命系统的结构层次．
故选：A．
21．下列有关生命系统的结构层次的叙述正确的是（ ）
A．一口池塘里的所有蓝藻构成了一个种群
B．一口池塘里的所有鱼类构成了一个群落
C．一个酵母菌既属于细胞层次，又属于个体层次
D．一片草原上的所有生物构成了一个草原生态系统
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
【分析】生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统．
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能．
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境．
【解答】解：A、一口池塘里的所有蓝藻不是同一个物种，故不属于一个种群，A错误；
B、一口池塘里的所有鱼类不包括所有生物，构成了一个群落，B错误；
C、酵母菌为单细胞生物，故一个酵母菌既属于细胞层次，又属于个体层次，C正确；
D、一片草原上的所有生物构成了一个生物群落，D错误．
故选：C．
22．显微镜目镜为10×，物镜为40×，视野中被相连的16个细胞所充满，若目镜换成5×后，则在视野中可以检测到细胞的个数为（ ）
A．8个 B．16个 C．32个 D．64个
【考点】细胞观察实验．
【分析】显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数．显微镜放大的是物体的长度或宽度，所以在显微镜下，物体的面积的放大的倍数=长度的放大倍数×宽度的放大倍数=（物镜×目镜）2．
【解答】解：由以上分析可知，物体的面积的放大的倍数=长度的放大倍数×宽度的放大倍数=（物镜×目镜）2．显微镜目镜为10，物镜为40，视野中被相连的16个分生组织细胞所充满．物镜转换为5后，放大倍数缩小为原来的2倍，则面积的放大倍数也缩小为原来的4倍，则在视野中可以检测到细胞的个数=16×4=64．
故选：D．
23．用显微镜的一个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片．当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图甲所示．图乙是甲图中d条件下观察到的视野，如果不改变载玻片的位置、光圈及反光镜，下列说法正确的是（ ）
A．a条件下视野的亮度比d条件下大
B．a条件下可能观察不到细胞
C．b条件下比c条件下看到的细胞数多
D．由d条件转变为c条件下观察时，应先将装片向左下方移动
【考点】细胞观察实验．
【分析】分析甲图：甲图表示物镜与载玻片之间的距离，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远．显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少．
分析乙图：图乙是甲图中d条件下观察到的视野，细胞位于视野的右上方．
【解答】解：A、物镜的镜头越长，其放大倍数越大，物镜与载玻片的距离越近，且显微镜的放大倍数越大，视野越暗，因此a条件下视野的亮度比d条件下小，A错误；
B、细胞位于视野的右上方，而高倍镜下观察到的是低倍镜视野中央的一小部分，因此a条件下可能观察不到细胞，B正确；
C、物镜的镜头越长，其放大倍数越大，物镜与载玻片的距离越近，且显微镜的放大倍数越大，视野中观察到的细胞数目越少，因此b条件下比c条件下看到的细胞数少，C错误；
D、由d条件转变为c条件下观察时，应先将细胞移到视野的中央，由于显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，乙图细胞位于视野的右上方，因此要想将其移到视野的中央，还应向右上方移动，D错误．
故选：B．
24．炼钢炉边工作的工人，出汗较多，需要补充水分，此时应喝（ ）
A．淡盐水 B．纯净水
C．富含氨基酸的饮料 D．富含糖分的饮料
【考点】无机盐的主要存在形式和作用．
【分析】人在大量出汗后，要喝淡盐水维持水和无机盐代谢平衡；在患急性肠胃炎时要及时补充生理盐水维持水代谢平衡；不慎受外伤后，要用0.9%的生理盐水清洗伤口是因为0.9%的生理盐水是细胞的等渗溶液．
【解答】解：炼钢炉边工作的工人，出汗较多，人体在大量出汗的同时，会排出过多无机盐，从而导致体内的水盐平衡失调，因此，这时应多喝淡盐水，以维持体内水和无机盐代谢的平衡．
故选：A
25．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是（ ）
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
【解答】解：由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，当侧链基团中没有氨基和羧基时，氨基酸分子中的氨基和羧基相等；当侧链基团中只有氨基或氨基多于羧基时，氨基酸分子中的氨基多于羧基；当侧链基团中只有羧基或羧基多于氨基时，氨基酸分子中的氨基少于羧基．因此无法确定所有氨基酸分子中的氨基和羧基的数量关系．
故选：D．
26．下列有关说法错误的是（ ）
A．能进行光合作用的生物一定有叶绿体
B．细菌一定没有核膜
C．每种氨基酸一定含有一个氨基和一个羧基
D．C是构成细胞的最基本元素
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；氨基酸的分子结构特点和通式；碳原子的结构特点．
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质．
【解答】解：A、能进行光合作用的生物不一定是绿色植物，如原核生物中的蓝藻，A错误；
B、细菌属于原核生物，原核细胞一定没有核膜，B正确；
C、每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有氨基和羧基，C错误；
D、C是构成细胞的最基本元素，D正确．
故选：AC．
27．图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是（ ）
A． B． C． D．
【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能．
【分析】糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类．
单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；
二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖是动物糖；
多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质．
还原糖包括所有的单糖、麦芽糖和乳糖．
【解答】解：A、脱氧核糖、核糖、葡萄糖是动植物细胞均具有的单糖，糖原和乳糖是动物细胞特有的糖类，麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类，A正确；
B、果糖、葡萄糖属于单糖，蔗糖是非还原糖，B错误；
C、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括维生素D、性激素、胆固醇，C错误；
D、生物大分子包括：蛋白质、核酸和多糖，淀粉和纤维素是多糖，固醇是小分子物质，D错误．
故选：A．
28．航空班某同学日常锻炼时经常出现抽搐现象，医生建议他补充Ca，但他补充了Ca之后，抽搐现象并未消失，那你认为其原因可能是（ ）
A．缺少生理盐水 B．缺少蛋白质 C．缺少维生素D D．缺少葡萄糖
【考点】脂质的种类及其功能．
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分．
2、维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐．
3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态．
【解答】解：根据题干提供的信息：“补充了Ca之后，抽搐现象并未消失”，说明补充的钙不能被吸收，而维生素D有促进钙吸收的作用，所以最可能缺少维生素D．
故选：C．
29．下列过程中涉及肽键数量变化的是（ ）
A．用纤维素酶处理植物细胞壁
B．蛋清中加入食盐使蛋白质析出
C．重金属盐使蛋白质变性
D．牛奶的消化吸收
【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能．
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链加工、折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；肽键是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水形成的，氨基酸由肽键链接形成肽链，因此肽键数目变化涉及肽链的形成和水解过程．
【解答】解：A、植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，用纤维素酶处理植物细胞壁，不涉及肽键数量变化，A错误；
B、蛋清中加入食盐析出蛋白质是盐析现象，属于物理变化，不涉及肽键数目变化，B错误；
C、重金属盐使蛋白质变性的原理是改变蛋白质的空间结构，不涉及肽键数目变化，C错误；
D、牛奶消化是蛋白质水解析出氨基酸的过程，涉及肽键数目变化，D正确．
故选：D．
30．下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是（ ）
A．植物蒸腾作用散失的水分
B．糖西红柿腌制过程中失去的水分
C．种子晒干过程中散失的水分
D．干种子烘烤过程散失的水分
【考点】水在细胞中的存在形式和作用．
【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用．
【解答】解：A、植物蒸腾作用散失的水是自由水，A错误；
B、糖西红柿腌制过程中丢失的水主要是自由水，B错误；
C、种子晒干过程中散失的水是自由水，C错误；
D、干种子烘烤过程中散失的水主要是结合水，D正确．
故选：D．
31．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（ ）
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂就可出现砖红色沉淀
⑤所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑥脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同．
A．0种 B．1种 C．2种 D．3种
【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能．
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分，纤维素的基本组成单位是葡萄糖；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输．
【解答】解：①、核糖为单糖，不能水解，①错误；
②、糖原和淀粉的水解产物相同，都是葡萄糖，②错误；
③、和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要储能物质，糖类是主要的能源物质，③错误；
④、糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，但加入斐林试剂后必须在水浴加热条件下才出现砖红色沉淀，④错误；
⑤、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，只有磷脂和胆固醇是细胞膜的组成成分，⑤错误；
⑥、脂肪属于脂质的一种，脂肪含有C、H、O三种元素，脂质除了含有C、H、O三种元素外，有的还含有N、P元素，⑥错误．
故答案为：A．
32．下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．水不仅是某些代谢过程的反应物又是一些代谢过程的生成物
B．酶、抗体的特异性都与氨基酸的排列顺序有关
C．有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节功能
D．磷脂和蛋白质分子是所有细胞不可缺少的组成部分
【考点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质在生命活动中的主要功能；水在细胞中的存在形式和作用；细胞膜的成分．
【分析】1、细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水可以参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用．
2、蛋白质结构多样性：蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是结构物质，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等．
3、蛋白质功能多样性是由蛋白质结构多样性决定的，蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关．
4、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，其次还有少量糖类．
【解答】解：A、水既可以是细胞内某些化学反应的反应物，也可以是某些化学反应的产物，A正确；
B、蛋白质类的酶、抗体的特异性可能与氨基酸的排列顺序有关，也可能与氨基酸的数目、种类及蛋白质的空间结构有关，B错误；
C、运输功能、调节功能属于蛋白质的功能之一，C正确；
D、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，因此磷脂和蛋白质分子是所有细胞不可缺少的组成部分，D正确．
故选：B．
33．生物界形形色色、丰富多彩的直接原因和根本原因分别是（ ）
①蛋白质分子的多样性②RNA种类的多样性③氨基酸分子的多样性④DNA分子的多样性．
A．①④ B．①② C．③① D．④③
【考点】蛋白质的结构和功能的综合；核酸的结构和功能的综合．
【分析】蛋白质结构多样性由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同决定的，是由DNA控制合成的，因此蛋白质结构多样性的根本原因是DNA分子的多样性，蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，因此蛋白质多样性导致生物多样性．
【解答】解：由分析可知，生物界多样性的直接原因是蛋白质多样性，蛋白质多样性的根本原因是DNA分子的多样性，因此生物界多样性的根本原因是DNA分子的多样性．
故选：A．
34．生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中1?3分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位，则图中1?3可分别表示（ ）
A．核酸、多肽、糖原 B．DNA、蛋白质、糖原
C．DNA、RNA、纤维素 D．多肽、RNA、淀粉
【考点】生物大分子以碳链为骨架．
【分析】图中每个小单位可认为是单体，然后由单体聚合形成多聚体，即图中三种物质都属于生物大分子，生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖．题干中“植物细胞中常见的三种有机物”是解答本题的关键，植物特有的多糖为淀粉和纤维素．
【解答】解：图1中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体只能表示20种氨基酸，因此图1可能表示蛋白质或者是多肽；
图2中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，并且该有机物是单链的，因此它可以表示RNA分子的四种核糖核苷酸；
图3中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素．
综合三幅图，图1～3可分别表示蛋白质或多肽、RNA、淀粉或纤维素．
故选：D．
35．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动
B．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
C．铁离子是血红蛋白的重要成分，缺铁会造成贫血
D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破
【考点】水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用．
【分析】1、细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛．抗逆性越差，反之亦然．
2、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压．
【解答】解：A、干种子中自由水含量相对较低，细胞代谢活动较弱，A错误；
B、旱生植物结合水的含量相对较高，细胞代谢活动较弱，抗旱能力增强，B正确；
C、铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会影响血红蛋白的合成而引起缺铁性贫血，C正确；
D、生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，D正确．
故选：A．
36．下列各组实验材料、试剂和现象最正确的一组是（ ）
实验名称 实验材料 检测试剂 现象
A 还原糖的鉴定 西瓜汁 斐林试剂 砖红色沉淀
B 脂肪的鉴定 花生种子 苏丹IV染液 橘黄色
C 淀粉的鉴定 小麦种子匀浆液 碘液 蓝色
D 观察DNA和RNA在细胞中的分布 猪的红细胞 甲基绿吡罗红 细胞核被染成红色，细胞质被染成红色
A．A B．B C．C D．D
【考点】检测还原糖的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测脂肪的实验．
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
【解答】解：A、红色的西瓜汁会对还原糖的检测试验产生试验干扰，A错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），B错误；
C、小麦种子匀浆液富含淀粉，淀粉遇碘液变蓝，C正确；
D、猪的成熟红细胞不含有细胞核，且红细胞有颜色，不可以用于观察DNA和RNA在细胞中的分布的试验材料，D错误．
故选：C．
37．某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个?SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（?S?S?）．该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的O原子数分别 （ ）
A．2222 125 B．2214 125 C．2222 124 D．2160 124
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【分析】若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n?m）个肽键，脱去（n?m）个水分子，至少有游离的氨基和羧基分别为m个．两个?SH，在肽链形成空间结构时，形成1个二硫键（?S?S?）脱去两分子的H．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．
【解答】解：124个氨基酸形成1条肽链脱去的水为：124?1=123个，则水的分子量为123×18=2214；8个?SH形成4个二硫键共脱8个H，H的分子量为8×1=8；因此，该蛋白质分子形成过程中减少的分子量为2214+8=2222．又一个肽键中含有1个氧原子，肽链中肽键有123个，且1条肽链中至少有游离的羧基1个，因此，蛋白质分子形成过程中至少含有的O原子数为123+2=125个．
故选：A．
38．某环状多肽由39个氨基酸脱水缩合而成，其中含有4个谷氨酸（R基为?CH2?CH2?COOH），则该多肽（ ）
A．至少含有5个游离羧基 B．有38个肽键
C．可能没有游离的氨基 D．一定含有20种氨基酸
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸有20种．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程； 该氨基酸形成多肽过程中的相关计算：
链状多肽中：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数?肽链条数；（2）游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数．
环状多肽中：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数；（2）游离氨基或羧基数=R基中含有的氨基或羧基数．
【解答】解：A、每条环状肽至少含有0个游离的羧基，该环状肽中含有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），即其R基中至少含有4个羧基，因此该环状肽至少含有的游离羧基=0+4=4个，A错误；
B、该环状多肽由39个氨基酸形成，其所含肽键数=氨基酸数目=39个，B错误；
C、由于谷氨酸的R基中不含氨基，所以该环状肽链可能没有游离的氨基，C正确；
D、组成蛋白质的氨基酸约有20种，该环状多肽由39个氨基酸形成，因此该环状多肽最多有20种氨基酸，D错误．
故选：C．
39．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：稀释的鸡蛋清；乙试管：人的红细胞和蒸馏水；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：氨基酸溶液；戊试管：豆浆和浓盐酸，上述五个试管中加入双缩脲试剂振荡后出现紫色的试管有（ ）
A．甲 B．甲、乙、丙 C．甲、乙、戊 D．甲、乙、丙、戊
【考点】检测蛋白质的实验．
【分析】双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液，用于鉴定蛋白质时，要先加甲液后再加入乙液，其原理是具有两个以上肽键的化合物（如多肽链、蛋白质）在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色络合物．
【解答】解：稀释的鸡蛋清中含有蛋白质；人的红细胞在蒸馏水中会吸水涨破，并将细胞内的血红蛋白释放出来；蛋白酶把牛奶中的蛋白质分解后剩余蛋白酶，蛋白酶的化学本质是蛋白质；氨基酸溶液中的氨基酸不含肽键；豆浆中含有植物性蛋白质，在浓盐酸中其空间结构会被破坏，但仍存在肽键结构，所以上述五支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是甲、乙、丙、戊．
故选：D．
40．某60肽中有4个丙氨酸（相应位置如图），现脱掉其中丙氨酸，得到4条多肽链和5个氨基酸，其中脱下的氨基酸均以游离态存在，下列有关叙述，不正确的是（ ）
A．若新生成的肽链中有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
B．该肽水解得到的4条多肽链比原60肽肽键数目减少8个
C．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
D．该肽水解得到的几种有机物比原60肽增加了4个氧原子
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【分析】组成蛋白质的氨基酸的分子式是C2H4O2NR，氨基酸脱水缩合反应过程中一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，形成1个肽键，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，多余的氨基或羧基在R基上；由题图可知，60肽中的4个丙氨酸的位置是3号、10号、23号、59号，水解掉4个丙氨酸需要水解8个肽键，消耗的水分子数色素8个，形成4条短肽和5个游离的氨基酸．
【解答】解：A、不考虑R基，形成的4条短肽含有4个羧基，如果是5个羧基，则有1个在R基上，A正确；
B、水解得到的四条短肽的氨基酸数目是55个，形成的肽键数55?4=51个，60肽的肽键数是59个，因此肽键数减少8个，B正确；
C、5个氨基酸是2种，4个丙氨酸和1个其他氨基酸，个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列，C正确；
D、该肽链水解需要消耗8分子水，按照元素守恒，水解得到的有机物中增加了8个氧原子，D错误．
故选：D．
二、非选择题（共4题，共40分，）
41．根据如图回答下列问题
（1）图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于 生态系统 ，图中的一个细菌属于 细胞层次、个体层次 结构层次．
（2）图中属于原核生物的有 细菌 ，图中含有染色体结构的生物有 绿色植物、蝉、螳螂、黄雀、蛇 ．
（3）细菌与绿色植物在细胞结构上最显著的区别是 有无核膜为界的细胞核 ．
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【分析】生态系统在一定空间范围内，植物、动物、真菌、微生物群落与其非生命环境，通过能量流动和物质循环而形成的相互作用、相互依存的动态复合体．所以图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于生态系统．
【解答】解：（1）生态系统在一定空间范围内，植物、动物、真菌、微生物群落与其非生命环境，通过能量流动和物质循环而形成的相互作用、相互依存的动态复合体；细菌为单细胞生物，既是细胞层次，也是个体层次．
（2）图中属于原核生物的是细菌，除了细菌外其他生物都含有染色体．
（3）细菌为原核生物，没有细胞核，绿色植物为真核生物，含有细胞核，所以它们在细胞结构上最显著的区别有无核膜为界的细胞核．
故答案为：
（1）生态系统 细胞层次、个体层次
（2）细菌 绿色植物、蝉、螳螂、黄雀、蛇
（3）有无核膜为界的细胞核
42．某校生物兴趣小组想设计两个实验：
实验1．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质；
实验2．观察DNA和RNA在细胞中的分布．请回答下列问题．
（1）实验1中，鉴定成熟苹果肉中存在还原糖所用的试剂是 斐林试剂 ，观察到的现象是生成砖红色沉淀，该沉淀物是 氧化亚铜（Cu2O） ．
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，用苏丹IV染液染色1min后，需要用 50%酒精 来洗去浮色，这是因为 苏丹IV染液能溶解在酒精中 ．然后用显微镜观察可以看到脂肪细胞中被染成 红 色的脂肪颗粒．
（3）在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中8%的HCl的作用是 改变细胞膜的通透性，有利于染色剂进入细胞；同时可以使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合 ．
【考点】检测还原糖的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测脂肪的实验．
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
【解答】解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀，该沉淀物为氧化亚铜（Cu2O）．
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，用苏丹IV染液（或苏丹Ⅲ染液）染色1min后，需要用50%酒精来洗去浮色，这是因为苏丹IV染液（或苏丹Ⅲ染液）能溶解在酒精中．然后用显微镜观察可以看到脂肪细胞中被染成红色（或黄色）的脂肪颗粒．
（3）在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中8%的HCl的作用是：改变细胞膜的通透性，有利于染色剂进入细胞；同时可以使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合．
故答案为：
（1）斐林试剂 氧化亚铜（Cu2O）
（2）50%酒精 苏丹IV染液能溶解在酒精中 红
（3）改变细胞膜的通透性，有利于染色剂进入细胞；同时可以使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合
43．有一多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
（1）该化合物称为 十 肽（填相应的数字）．
（2）该化合物进行水解时，需要 9 个水分子，得到 4 个谷氨酸分子．
（3）图中的4个氨基酸为不同的氨基酸，这是由于 R基 的不同所决定的．
（4）若将这四种氨基酸（每种氨基酸只有一个）重新脱水缩合形成四肽，该四肽的种类有 24 种．
（5）高温可以使胰岛素失活的主要原理是 高温使胰岛素的空间结构发生改变，从而使其变性而失去活性 ．
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．
【分析】1、由分析可知，该化合物含有10个N原子，水解形成的氨基酸都只有一个N，因此该化合物含有10个氨基酸，是十肽化合物；该化合物是由10个氨基酸脱去9分子水形成的十肽化合物．
2、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性．
【解答】解：（1）由分析可知，该化合物是十肽化合物．
（2）该化合物形成过程脱去9分子水，因此水解过程需要消耗9分子水；四种氨基酸中，只有谷氨酸含有4个O，因此该化合物含有的谷氨酸数是（19+9?20）÷2=4个．
（3）四个氨基酸的种类不同是由R基决定的．
（4）若将这四种氨基酸（每种氨基酸只有一个）重新脱水缩合形成四肽，该四肽的种类有4×3×2×1=24种．
（5）高温能使蛋白质的空间结构发生改变而失去活性．
故答案为：
（1）十
（2）9 4
（3）R基（侧链基团）
（4）24
（5）高温使胰岛素的空间结构发生改变，从而使其变性而失去活性
44．如图是组成生物体的部分大分子化合物及其组成元素的关系图，据图回答下列问题：
（1）在小分子物质中，含有N的有 CDE （填图中英文字母）
（2）大分子③和④的区别是：在结构上的区别是 DNA一般是双链结构，RNA一般是单链的 ，在组成上的不同是 DNA含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖 ．
（3）除了①和②外，细胞中主要的储能物质是 脂肪 ，其水解产物是 脂肪酸和甘油 ．
（4）小分子E的结构通式是 ．
【考点】氨基酸的分子结构特点和通式；核酸的基本组成单位．
【分析】分析题图：题图是组成生物体的部分大分子化合物与相应组成元素的关系图，其中⑥是糖原，A是葡萄糖，①是c、H、O；⑦是脂肪，B是甘油和脂肪酸，②是c、H、O；⑧是RNA，C是核糖核苷酸，③是C、H、O、N、P；⑨是DNA，D是脱氧核苷酸（或脱氧核糖核苷酸），④是C、H、O、N、P；⑩是蛋白质，E是氨基酸，⑤是C、H、O、N；F是物质⑩蛋白质的具体功能的体现．
【解答】解：（1）题图中的小分子物质A、B、C、D、E分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸、氨基酸．在小分子物质中，含有N的有C D E．
（2）大分子③是RNA和④是DNA，在结构上的区别是DNA一般是双链结构，RNA一般是单链的，在组成上的不同是DNA含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖．
（3）除了①和②外，细胞中主要的储能物质是脂肪，其水解生成脂肪酸和甘油．
（4）小分子E是氨基酸，其结构通式是
故答案为：
（1）C D E
（2）DNA一般是双链结构，RNA一般是单链的
DNA含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖
（3）脂肪 脂肪酸和甘油
（4）
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