一、目标：
1、 学习抓住文中的线索和关键语句，体会人物情感和作品主题。
2、 学习通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。
3、 感受小说所体现的人与人之间的温情，懂得相互帮助、不轻易向命运屈服、勇于迎接挑战。
说明：
本单元的主题是表现人与人之间的亲密关系，不论亲疏，都需要相互的理解与包容。日本作家栗良平的《一碗阳春面》选取了在北海道一家面馆中的一个特定场景：四个大年夜里，母子三人四次吃阳春面，通过他们在遭受厄运后仍然积极面对生活、勇于迎接磨难、相互扶持、最终度过难关的经历，刻画了一位伟大的母亲，并传达出社会的温暖和人间温情。这是一篇读来让人心中充满温暖的小说。
本文语言较为浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，上反而不易处理。因此，可以从寻找文章中反复出现的语句入手，来梳理文章的情节，在此基础上再分析、鉴赏小说中的人物形象，从而理解小说的主题思想。
二、教学重点与难点
重点：以反复出现的关键语句为抓手，品味小说中的精彩细节。
难点：理解小说的主旨。
说明：
作为对一篇小说的鉴赏，我们可以从对人物的描写入手，感受作者要表达的情感。作者在描述母子三人四次吃阳春面的经历时，采用了对比手法，人物语言和外貌描写既相似又略有变化，把人物的内心刻画得栩栩如生，如能仔细体会，对领会作品的主旨帮助很大。小说中的精彩细节，不仅包括对母子三人的描写，还包括对面馆老板夫妇的描写。这两个人的存在，在很大程度上使作品主题所反映的内涵扩大到了整个社会的层面。
三、教学过程
教学环节
教师活动预设
学生活动预设
设计意图
导入新课
请同学回忆一次自己与家人在外吃饭的经历。
学生谈论，回忆或温馨甜蜜或痛苦伤感。
让学生以自己的情感体验作为一个基点来理解文章中母子三人的吃面经历，比较容易使学生进入母子三人的情感体验中，对于文章主题的理解有一定的帮助。
感知全文，了解大意，了解故事情节。
（1）请同学概述小说内容。
（2）根据小说情节发展，找出四次吃面的场景描写。
（1）父亲死于交通事故，生前欠下大量债务。为还债，母子三人大年夜也只能合吃一碗阳春面。在三人的努力奋斗互相支持下，十多年后，债务终于还清。一家人开始了新的生活。
（2）1－15自然段：第一次吃阳春面，设置悬念。
16－30自然段：第二次吃面场景，积累悬念和气势。
31－67自然段：侧面点出家庭遭遇，表现积极积极进取精神。
68自然段－结尾：十年后第四次吃面，凸显主题。
（1）文章虽然较长，但文字较浅显，对于概括故事情节难度不大，只要注意文字的简洁即可。这一环节意在引导学生对全文的内容能整体感知和把握，同时训练了学生的概括能力。
（2）小说的框架是由四次吃面串成的，找出四次吃面的场景描写既是从小说的角度而设，也是为理解主题作准备。
细读品味，从人物描写感知人物性格和精神，感受整个社会环境。
对四次吃面的描写进行比较：
（1）语言??主要是母亲的语言，四次吃面发问言词的细微变化。
（2）外貌描写??母子三人的衣着打扮的变化。
（3）老板夫妇四次接待这几位客人时的表现。
（4）店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这说明了什么?
（1）……唔……阳春面……一碗……可以吗？
……唔……一碗阳春面……可以吗?
……唔……二碗阳春面……可以吗?
唔……三碗阳春面，可以吗?
一碗→二碗→三碗
阳春面……一碗→一碗阳春面……→二碗阳春面……→三碗阳春面……
（2）三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来都褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣服。最后一次，孩子西装笔挺，母亲身着和服。
（3）第一次：多给了半碗面；第二次，将熄灭的炉火点起来；第三次，为了少收50元钱而收起了价格板，获知母子三人的不幸遭遇后，他们面对面蹲着掉泪；每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。
（4）是老板夫妇对自己的激励，也是对母子三人和幸福未来的期待。
通过对二号桌的描写，表现了许许多多不相识的人们对于母子三人的遭遇的同情，对于他们的奋争的赞许。从中我们可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。社会上团结互助的优良传统构成了小说不可忽略的社会环境。
（1）阳春面数量的增加表示境遇的好转，母亲语序的变化、停顿的减少说明她的情绪由原先的难为情逐步转向坦然。
学生学习小说，就要锻炼从语言描写中体会人物的心情和处境。
（2）说明母亲爱孩子，孩子也能体谅母亲。最后一次的外貌描写，点明了他们生活境遇的彻底改变。
外貌描写也是品读小说不可忽视的地方。因为人物的外表，与他们的身份、环境、生活、习性息息相关。
（3）店老板夫妇是芸芸众生中的两个小人物，正是以他们为代表的社会，构成了生活中温暖人心的一个群体。
（4）看似游离于主题之外，其实是对主题的加强。要引导学生关注小说中这样的情节安排，对于他们更全面地归纳主题有帮助。
小结
怎样理解小说的标题和主题？
“一碗阳春面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体。
另外，在大年夜吃面的温暖场景，更寄托了吃面人对新春、对未来的憧憬。这母子三人面对巨大的生活压力，一年又一年地来到了北海亭面馆，虽然“怯生生”，但是有勇气三人合吃一碗阳春面。这样的典型情节使这“一碗阳春面”具有了团结、不屈、向上、奋争等多种美好的含义。
阅读小说，要把握住小说的环境、人物和情节。
根据人物、环境和情节，概括文章的主题：在母子三人奋争的过程中，母亲的亲子之情，儿子对母亲的孝敬之情以及兄弟友爱之情，通过四次吃阳春面表现得淋漓尽致。坚强、团结和社会的温暖，是这个弱小家庭从逆境走向光明的重要因素。本文主要由此歌颂了在逆境中顽强、团结、奋争的重要性，揭示出团结奋斗者必能成功的生活哲理。
四、思路点拨
由于文章内容并不深奥，所以设计这一教学思路时主要考虑易于操作。文章的主题概括也是在小说分析人物、环境、情节的基础上水到渠成的归纳出来的。由于文章篇幅较长，提出如下建议：
1、学生课前对课文要有一定的了解，感知大意。
2、对于四次吃面的场景描写，学生要熟悉。小说的欣赏是建立在小说三要素的分析上的，所以有必要让学生理清这三部分内容。
3、文章的环境描写着重在社会环境，透露出人间的温情，这与文章大年夜寒冷天气的自然环境形成对比。由此概括的主题就能扩大到整个社会层面。
五、练习举隅 （任选一题）
1．类似的生活场景你曾听说过或经历过吗？请你写一篇小短文谈谈由此而产生的感想。
2．请以“一碗（张、件等）______”为题，编写一个小故事，要求结构完整，温馨感人。
附板书：
一碗 阳春面
第一年 一碗 设悬念
第二年 一碗 蓄势 自我奋斗
第三年 两碗 解悬念 〓〓〓 幸福
十年 （空白） → “二号桌”→社会温暖
第十四年 三碗 高潮
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