2017高考生物重点知识复习

第三章 新陈代谢

第一节新陈代谢与酶

名词：1 酶：是活细胞（来源）所产生的具有催化作用（功能）的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有的是rna。

2 酶促反应：酶所催化的反应。

3 底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。

语句：1 酶的发现：① 1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；② 1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶；③ 1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质；④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna也具有生物催化作用。

2 酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。

3 酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③酶需要适宜的温度和ph值等条件：在最适宜的温度和ph下，酶的活性最高。温度和ph偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。原因是过酸 过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。

4 酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的；酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同；虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。

5 既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素 酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反应过程，温度 酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。

6 通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性环境（最适ph=2左右）才有催化作用，随ph升高，其活性下降。当溶液中ph上升到6以上时，胃蛋白酶会失活，这种活性的破坏是不可逆转的。

第二节新陈代谢与atp

语句：1 atp的结构简式：atp是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：a代表腺苷，p代表磷酸基，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。注意：atp的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以atp被称为高能化合物。这种高能化合物在水解时，由于高能磷酸键的断裂，必然释放出大量的能量。这种高能化合物形成时，即高能磷酸键形成时，必然吸收大量的能量。

2 atp与adp的相互转化：在酶的作用下，atp中远离a的高能磷酸键水解，释放出其中的能量，同时生成adp和pi；在另一种酶的作用下，adp接受能量与一个pi结合转化成atp。atp与adp相互转变的反应是不可逆的，反应式中物质可逆，能量不可逆。adp和pi可以循环利用，所以物质可逆；但是形成atp时所需能量绝不是atp水解所释放的能量，所以能量不可逆。（具体因为：（1）从反应条件看，atp的分解是水解反应，催化反应的是水解酶；而atp是合成反应，催化该反应的是合成酶。酶具有专一性，因此，反应条件不同。（2）从能量看，atp水解释放的能量是储存在高能磷酸键内的化学能；而合成atp的能量主要有太阳能和化学能。因此，能量的来源是不同的。（3）从合成与分解场所的场所来看：atp合成的场所是细胞质基质 线粒体（呼吸作用）和叶绿体（光合作用）；而atp分解的场所较多。因此，合成与分解的场所不尽相同。）

3 atp的形成途径：对于动物和人来说，adp转化成atp时所需要的能量，来自细胞内呼吸作用中分解有机物释放出的能量。对于绿色植物来说，adp转化成atp时所需要的能量，除了来自呼吸作用中分解有机物释放出的能量外，还来自光合作用。

4 ＡＴＰ分解时的能量利用：细胞分裂 根吸收矿质元素 肌肉收缩等生命活动。

5 atp是新陈代谢所需能量的直接来源。

到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这种情况下你的高中生物是根本学不好的。如果你指望生物考前背背就可以考高分，那是天方夜谭!可以毫不夸张地说，在高中尤其是在生物考试中，你也很难取得高分，更何况你考前背背呢。

生物学习方法小经验

1、考试范围：必修二全册和必修三第一、二章。试卷上有50道选择题共50分，简答题50分，其中包括实验设计一道

2、复习注意：首先是下功夫，扎实细致地进行复习，投入的时间和精力总是能反映在成绩上的。其次是注意生物复习方法，牢固掌握基础知识，特别是基本概念和基本原理，要在理解的基础上进行记忆;有针对性的多做一些习题，对做错的习题所涉及的知识点要特别注意复习巩固、加深理解，避免再次出错;翻阅以前的习题、试卷，对一些以前出错的题重复做一遍;考试时先做简单的题目，先把稳得的分得到，仔细审题，抓住要点。

3、生物是一个偏文的学科，因此有些知识点一定要记扎实，“当背则背”，没有商量的余地。它不像数学、物理，掌握一个公式、定理，就能在做题是有很大的发挥空间。生物往往会要求你一字不差的答出某概念，比如，问：能释放抗体的细胞是什么?答案应为浆细胞(效应B细胞亦可)，但不可以答“B细胞”，又如，问：少量生长素可促进生长，过量生长素会抑制生长，这种现象说明?应答生长素具有两重性，答“双重性”就一分也没有唉。因为严密是生物科的特点，一个概念，差之毫厘的结果---往往是谬以千里。这又恰恰体现了理科科目的严谨。

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