1.人为什么会起鸡皮疙瘩？
人感到冷或者害怕的时候，身体上自然而然会生出鸡皮疙瘩。鸡皮疙瘩的学名叫毛发直立(piloerection)。每个体毛根部的微小肌肉结合在一起，看起来就像人体上生出的一个个小疙瘩。在很久很久以前人类还拥有天然“皮大衣”的时候，鸡皮疙瘩就具有实际意义。毛发变蓬松后，毛发之间的空气相当于一层绝缘体，给身体保温。竖起毛发对食肉动物或敌人来说是一种威胁，猫咪面对一只狗就会躬身竖毛。
进化使人类的毛发变得越来越稀疏。当然，现在鸡皮疙瘩并不是一种医学问题。如果你不喜欢炫耀器官退化的外形，起一身鸡皮疙瘩，你可以穿的暖暖和和，呆在安静的环境中，避免受惊吓。
2.为什么剥洋葱会使人流泪？
你切洋葱，把洋葱细胞切破，它会释放出一种可生成propanethial sulfoxide气体的酶。这种气体与眼睛接触后，迅速与眼泪发生反应，产生浓度适中的硫磺酸。这种酸对眼睛产生刺激，促使大脑给眼睛里的泪腺发出信号，命令它们生成更多液体，把硫磺酸冲出来。你切碎的洋葱越多，生成的刺激性气体也就越多，因此你流出的眼泪也就会更多。
威斯康辛大学麦迪逊分校的园艺学教授欧文?高曼说：“洋葱的化学反应是一个抵制有害物的防卫机制，是通过进化产生的。”切洋葱前先把它放入冰箱冷冻一会，会把它的刺激作用降到最小，减少流泪。低温缓减了酶的释放速度。这种酶主要集中在洋葱根部，因此尽量晚切洋葱这个部位，能有效减缓和减小流泪。
3.为什么关节会啪啪作响？
人体中最常见的关节是运动关节，如指关节和肩关节等，关节处的一个囊状物把两根骨头结合在一起。关节囊里是一种被称作滑液的润滑剂，这种物质包含可溶解气体。你伸展关节，实际上是在压缩关节囊和它里面的液体，迫使那些含氮丰富的气体从润滑溶液中逸出。关节囊释放“气体”的时候，你就会听到“啪啪声”。
气体被释放出去以后，关节的柔韧度变得更好。但你可能会注意到，你无法让同一个关节立刻再发出啪啪声。为什么会这样呢？那是因为释放出去的气体必须被液体重新吸收后，它才能再次发出声音，这个过程大约需要15到30分钟。如果你习惯用板指关节的方法释放压力，你不妨试一试抽出30秒时间全神贯注深呼吸。虽然指关节啪啪作响不会导致关节炎，但它会减弱关节的握力。
4.人为什么会喜极而泣？
专家不知道这到底是怎么回事。但是他们认为，欢笑和哭泣是两个类似的心理反应。马里兰大学巴尔的摩县分校心理学家，《笑：一项科学调查》一书的作者罗伯特?普罗文说：“在高度情绪唤起(emotional arousal)状态下，两种情况都会发生，不管你是否处于兴奋状态。”我们总认为哭泣是悲伤的表现，但事实上流泪是一种非常复杂的人类反应。迈阿密大学巴斯康帕默眼科医学院的牙科教授李?达夫内说：“痛苦、悲伤，一些情况下的极度高兴等多种情绪都能引发哭泣。它只是我们的一种进化方式。”
情绪可以爆发出来是件好事，因为不管是欢笑还是哭泣，都能抵消皮质醇和肾上腺素的影响，缓解压力。因此如果你发现自己喜极而泣，没必要大惊小怪。
5.你的眼睑为什么会跳？
眼皮抽搐被认为是一种令人讨厌的普遍现象。然而并没有多少人真正了解这种现象。虽然没有炎症的神经也能引起眼皮跳，但是这种现象更常见于下眼睑，并不是上眼睑。专家知道，过度疲劳、压力和咖啡因都可增加眼皮跳的可能性。但是他们并不清楚是否眼部疲劳、营养不良、饮酒过量等是否也能产生相同结果。
不过幸运地是，眼皮跳一般都是良性的，通常会自然消失。少喝咖啡，少饮酒，晚上饱饱地睡上一觉，彻底放松眼部和身体，都能终止令人讨厌的眼皮跳。
6.为什么一些人总感觉冷？
体温受大脑中的下丘脑调节，当天气暖和时，下丘脑会命令人体释放热量。当天气寒冷时，它会命令人体收集热量。例如通过打哆嗦产生热量。在这个过程中，铁扮演着重要角色。因此贫血(经常是由缺铁引起)的人经常会感觉冷。由于高血压、药物治疗和其他原因引起血液循环不正常，也能引发手足冰凉。甲状腺机能减退也能导致人体新陈代谢速度变慢，使人体产热不足。
最近的一项研究指出，遗传易感性或许也与耐寒能力有关。如果你在夏天需要穿厚运动衫和羊毛短袜，你应该多吃瘦肉、豆类和绿叶蔬菜等富含铁的食品，因为它们可治疗贫血。除此以外，你还应该尽量避免烟碱，因为这种东西会导致血管变细，使血液循环出现问题。
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