1、长期饱食

　　现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。

　　人的消化系统需要定时休养，保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。营养过剩同样会增加体内各脏器的负担与畸形发展。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等“富贵病”的原因皆为贪吃惹出来的。

　　2、轻视早餐

　　不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。甜食过量的儿童往往智商较低。

　　从生理需要来说，早餐是一天中最重要的。但是很多人忽视早餐作用，早餐吃得非常简单，有的甚至不吃早餐就去上班。一个人从头一天的晚餐到第二天早餐，至少有12个小时未进食，胃正处于空虚状态。早餐决定着血液中糖的水平，如果不吃早餐，工作或学习到上午10时许，血糖就会偏低，严重影响脑组织的正常机能活动。有的人会心慌、头晕、眼花，甚至晕倒。

　　3、长期吸烟

　　德国医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞发生病变，继而发生脑萎缩。

 

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