朵朵妈看着一桌子的肉菜，不禁皱皱眉头，低声向朵朵爸抱怨道：“菜太油腻了，我没胃口。”朵朵奶奶看她不夹菜，就劝道：“朵朵妈，你要多吃点，你现在可是一个人吃，两个人补。”朵朵爸也说：“是啊，现在，你摄取的营养对咱们朵朵很重要。.”
“我要吃蔬菜！我要吃水果！”朵朵妈在心中呐喊着。朵朵妈很怀疑，难道营养胎教就只是大鱼大肉么？再这样下去，她就吃成一个大胖子了，朵朵妈决定，不能再听之任之，晚饭后一定再和家人好好沟通一下。
什么是营养胎教
营养胎教，也称饮食胎教，就是根据胎儿在妊娠早期、中期和晚期发育的特点，指导孕妇合理地摄取食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素等 7种营养素，以促进胎儿的生长发育。
孕妇适宜而平衡的营养对胎儿的健康发育是很重要的，且人的智力发育与胎儿期的营养因素也同样息息相关。胎宝宝的小生命是从受精卵开始的，从一个重 1.505微克的受精卵，到分化成 600万亿个细胞组成的、重量约为 3000克的完整人体，其重量增加了 20亿倍(从出生到成人体重仅增加 20倍左右)，这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。
需要注意的是：胎儿大脑发达必须具备三个条件：
1.大脑细胞数目要多；
2.大脑细胞体积要大；
3.大脑细胞间相互连接增多。
这三点都是必不可少的。根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为三个时限阶段：妊娠早期、妊娠中晚期的衔接时期及出生后的三个月内，营养胎教在此三个阶段是至关重要的。
营养胎教对胎儿的三大好处
1.避免胎儿营养缺乏
在给宝宝进行营养胎教时，准妈妈需要对自己的饮食有一个全面、客观的计划，这样可以避免胎宝宝营养缺乏或不均衡现象。准妈妈进食科学合理，可为胎宝宝提供生长发育所需的各种营养素，避免流产、早产等现象的发生，保证胎宝宝大脑发育，并储存足量的铁和钙，避免出生后患缺铁性贫血和佝偻病等，同时让宝宝尽早全面地适应各种蔬菜的味道，让宝宝对蔬菜由抵抗到喜欢。
2.避免胎儿骨骼发育不良
胎儿期的骨骼、牙齿发育在人的一生中很关键，因此，孕妈妈进行营养胎教，注意孕期多吃富含钙元素的蔬菜，既可以补充准妈妈钙的消耗，又能避免宝宝骨骼、牙齿发育不全，预防出现畸形宝宝，因为钙是构成宝宝骨骼与牙齿的主要元素。
3.避免胎儿体重异常或长成巨大儿
准妈妈通过制订营养胎教计划，避免让自己暴饮暴食或出现身体方面的营养不良，使营养既能有效地满足胎宝宝的需求，同时也避免了胎宝宝因为营养过剩而成为巨大儿或出现体重异常的现象。
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营养胎教对准妈妈的好处
1.避免准妈妈缺维生素
准妈妈体内维生素的主要来源之一就是蔬菜，因此营养胎教会补充准妈妈体内维生素。
2.避免准妈妈产后疾病
如果准妈妈在孕期大量食用肉类、高蛋白食物等，产后易发高血压、糖尿病和动脉硬化等严重疾病。而营养胎教能够补充准妈妈孕期对维生素等营养物质的需求，从而降低发病的概率。
准妈妈营养需求五要素
第一要素：蛋白质
蛋白质的主要作用是建造及修补组织、预防贫血，因此，准妈妈在孕期需要多补充20%的蛋白质，可轮流食用如鱼、肉、蛋、豆、奶类等富含蛋白质的不同食物。
第二要素：叶酸
叶酸可以防止胎儿出现神经管缺陷，而妇女在孕期需要的叶酸是平日的三倍，富含叶酸的食物包括豆类、一般绿叶蔬菜、芦笋、香蕉、柳橙汁、葡萄汁、动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。
另外也可以每天补充一颗 0.4毫克的叶酸锭剂或额外添加叶酸的妈妈奶粉，最好能从怀孕前三个月到怀孕后的三个月持续服用。孕前服用叶酸，使妇女体内叶酸维持在一定水平，以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态，保障体内多种营养供给，并且还可以为妇女培育健康的卵子。
第三要素：铁
血液是孕期给胎儿运送养分的主要管道，因此血液的需求量大增，而铁质又是血液的主要成分，因此准妈妈必须加强铁质的吸收。怀孕的中、后期，可在医师的指导下适当补充铁剂。
富含铁质的食物有：猪肉、牛肉、动物内脏、豆类、谷类、贝类、核果、蛋黄、牛奶、深绿色蔬菜、葡萄等。
第四要素：钙
钙质是胎儿和准妈妈不可缺少的营养素，首先，胎儿的骨骼、牙齿成长均有赖于钙质的提供，同时准妈妈如果缺乏钙质就容易腰酸背痛、骨质疏松。医生表示，准妈妈的钙质摄取量与一般人相同，一天约为一克的剂量，等同于两杯牛奶的量。
富含钙质的食物主要包括牛奶、小鱼干、鲑鱼、沙丁鱼、豆腐、胡桃、杏仁、深色叶菜类、黄豆制品。另外，适度晒太阳可帮助形成维生素
D，有利于钙的吸收，不过夏天要尽量避免在上午十点到下午三点之间在阳光下暴晒，因为极有可能被晒伤。
第五要素：DHA
DHA能够帮助胎儿的脑部与眼部发育。DHA属于脂肪酸，例如鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鱼油胶囊以及亚麻仁油等，都可以在人体内合成 DHA。
所以，准妈妈只要每天吃一大块的鱼就可摄取足够的鱼油。但若饮食上无法满足摄取，可以从怀孕时就开始补充鱼油，或饮用添加足量DHA的妈妈奶粉。
温馨提示：
调整胎宝宝口味的建议
首先，荠菜、萝卜缨、雪里红、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝等都是钙含量非常高的蔬菜，而且对准妈妈没有危害。准妈妈在食用紫菜、海带等补钙蔬菜时要循序渐进，不要一开始就大量食用。
另外，笋干、蕨菜、发菜、香菇等是富含粗纤维的蔬菜，建议准妈妈在孕期最好不要进行粗纤维蔬菜的营养胎教，因为富含粗纤维的蔬菜消化时间会比其他蔬菜长2个小时左右。
还需要注意的是，多数蔬菜都富含矿物质，尤其是菠菜、空心菜、胡萝卜等，因此准妈妈不必专门进行矿物质蔬菜的营养胎教，只要多吃一些蔬菜就可以。注意：准妈妈在进行营养胎教过程中，不要连续进行富含同一种矿物质的蔬菜的营养胎教。
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