哈尔滨的大面包，底盘圆圆的和大号茶盘一样大小，上面鼓鼓的有点像无茎的大蘑菇头。表面是棕黄色的壳又硬又脆，用刀一切开，里面又白又松软，还布满了蜂窝状的小孔。它的味道好极了，说它甜吧，它又很淡；说它酸吧，它又很适口。有一次爸爸下班时买来一个热呼呼的刚烤好的大面包。我们全家四口人兴高采烈地吃了起来。大家都吃饱饱的了，我惊奇地发现：大面包才被吃掉四分之一，那被切掉的口好像张开大嘴嘲笑我们似的。
大面包是哈尔滨的美食特产。听爷爷说是从俄罗斯传来的，是正宗的俄式风味。人们叫它“大列巴”。
大面包是我们家乡人馈赠亲友的礼物。凡是我家从外地来的客人临走时，我爸爸妈妈总忘不了到“秋林”买一个“大列巴”给他们带上，让他们在外地也尝尝哈尔滨的美食特产，让远方的亲友感到哈尔滨人的热情、真?，让他们也知道哈尔滨有一大怪——“锅盖”式的大面包。
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