一下车,我便被一望无边的翠绿所倾倒,茶园里一片片茶树依着山势起伏,大片大片的茶叶像绿色地毯一般。我们一边听着茶农的讲解一边来到了茶园。茶农伯伯告诉我们:采茶时一定要分清茶叶和茶芽。我往下一看这是一座山我想:茶叶长在高山上,茶农又要浇水、施肥还要除虫,真不容易啊!采茶的方法是:用拇指和食指的指腹,而且要用力。其中,奥妙在“掰”与“提”的功力配合。
终于开始采茶了,我一手拿袋子一手采茶。采茶可真不容易!我看茶农采得特别快,而我只能先对准茶芽,再快速摘到。有时,风一吹,袋子就会被吹飞,这时,我要停止采茶,紧握袋子;有时候,茶叶上会有一些小虫子,你必须用手把它赶走。摘了一会儿,我们回到“基地”炒茶。炒了一会儿,茶就炒好了。我发现茶少了许多,原来茶的水分被蒸发了。我们每人都品尝了自己亲手摘的新茶,感觉有点苦、涩还有点甜……
今天我的收获可真多啊!我想,来年春天一定会再来施集的!
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