在盐城、阜宁一带农村，历史上有僮子做香火的巫觋活动，其内容包括:祈求丰收做青苗会、加苗会；延福消灾做太平会、火星会等。随着历史的变迁，这类演出内容不断丰富，经长期衍化，逐渐发展成为香火戏。
盐城的特产呀！也是让你听了介绍就直流口水了。就好比建湖藕粉圆子，形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口。还有盐城特产的标志——白炖鲻鱼，炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。还有我们最熟悉不过的阜宁大糕。糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，上口香甜，滋润。
我们最后当然要去景区了。中华麋鹿园（江苏大丰麋鹿国家级自然保护区）大纵湖旅游度假区。这些都是国家AAAA级旅游景区。还有著名的景点——盐城水街，是现代仿古建筑群，盐城水街紧邻串场河，位于东进路和世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的主景区。该景区致力彰显地方文化特色，在这里可以观赏民间绝活和文艺表演，品尝地方小吃，还可以买到旅游文化商品和地方名特优小商品。
盐城是我的家乡，你也来这里做客吧！
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