令我最印象深刻的年夜饭是去年，以往爸爸怕妈妈和奶奶操心、劳累，我们除夕都是在外面餐厅吃年夜饭，但是去年妈妈突然心血来潮，决定自己大展身手，做出美味佳肴，让我门大开眼界。
在妈妈做菜时，我和妹妹就成为妈妈得力的小帮手，帮妈妈洗菜、切菜甚至炒菜，让妈妈煮菜时更轻松，更游刃有余；因此，不到两小时就差不多完工了。第一道菜是清蒸石斑，妈妈希望我们家能“年年有余”，而且鱼还有丰富的蛋白质，希望我们能聪明健康；第二道菜是宫保鸡丁，鸡在闽南语有句吉祥话叫“呷鸡乎好起佳”，第三道菜是咖哩猪肉，猪代表“诸事大吉”；第四道菜是青菜大拼盘，有长年菜、豆芽菜和花椰菜；长年菜代表“长命百岁”，豆芽菜代表“如意”，花椰菜则是“花开富贵”；另外还有肉丸汤，代表“团圆”和“圆满”之意；最后还有韭菜盒与萝卜糕，韭菜代表“长长久久”，萝卜糕则是“好彩头”、“步步高升”；看到这桌山珍海味的菜色令我们垂涎三尺。吃完年夜饭，接着是许多饭后水果和零食，水果有橘子、苹果，橘子代表“大吉大利”，苹果则是“平平安安”，桌上还有瓜子和花生，瓜子是“吃瓜子过好日子”，花生又名长生果，吃了长寿多福，我们有说有笑边吃边聊，肚子里的食物早已堆积如山。
我门吃完水果后，就与家人拜年，我祝爷爷、奶奶“福如东海，寿比南山”，祝爸爸“升官发财，身体健康”，并祝妈妈“身心愉悦，平安快乐”，因此我收到许多家人的压岁钱；我和妹妹还替爷爷、奶奶守岁，我们看了许多令人开怀大笑的娱乐性节目，解除自己疲惫不堪的精神。到了午夜零时，爸爸妈妈带我去附近的土地公庙拜拜，我祈福家人都能“平安健康”，也祝自己“学业进步”，考试能名列前茅，最后祝全世界的人能节约能源，并保护地球。拜完土地公之后，我们就欣赏繁星点点的夜晚，这幅美景令人赏心悦目，还有许多五彩缤纷的烟火，这些烟火就像愿望飞到天上，分享给世界每一个人。
新年新希望，我希望新的一年我能变得更懂事、更聪明和更用功读书，并经过自己的努力，迎接更美好的一年。
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