他们主要吃酸饭、黄米、炒米、糜米，偶尔也吃顿面和馒头，这儿的女人大多都抽烟，锁子在门的右上方，刚好与我们山西人习惯相反。他们烧的炭是微炭，看去灰白灰白的，像要熄灭，可一吹，就着火了，他们说吃绿西红柿就像，就像我们吃咸菜一样，客人一来就给吃西瓜，就好似我们客人来了就倒水。吃豆角要用剪子奖剪，豆角是扁的，没有有豆仁的，吃饭至少要盛一大碗肉，菜贵的要命，相当我们山西的一半。
人们叫豆角叫红的儿，把卷心菜叫做菜菜，把小孩叫做猴猴，说好叫做合适，称自己的叔叔伯伯叫爹爹，称婶婶伯母叫做小妈大妈。
吃菜也和我们不一样，吃黄瓜要吃带籽的，说新鲜的有刺的没熟，不能吃，煮玉米连皮煮，喝绿豆汤要把绿豆煮烂，吃的猪肉和土豆都是上年储存的。
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