北京的小吃美味可口，有开口笑、京东肉饼、枣泥酥、糖卷果……让人数不清。其中的糖卷果的做法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去壳，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟，预备消毒过的干净豆包布一块。将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指般厚的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸的的卷果倒入，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。
北京的建筑是十分雄伟的，比如说：故宫，天坛，颐和园，老城墙，，卢沟桥，这些都是非常有名的。我最喜欢而且又举世闻名的就算卢沟桥了。旧卢沟桥作芦沟桥，在北京市西南大约15公里丰台区永定河上，是北京市现存最古老的头造联拱桥。永定河旧称卢沟河，桥亦以卢沟命名。始建于金大定二十九年【189年】，明正统九年【1444年】重修。清康熙时毁于洪水，康熙三十七年【1698年】重建。桥长266.5米，宽7.5米，下分十一涵孔。桥身两侧石雕护栏各有望柱140根，柱头上均雕有卧伏的大小石狮子共51个，神态各异，栩栩如生。民间有句歇后语说：“卢沟桥的石狮子??数不清”。
北京，美丽的北京，雄伟的北京，在我眼里看来，它就是一座美丽的天堂。
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