活动目标：
1、了解米的生产过程，鼓励幼儿运用多种材料，采用不同方法起米。
2、增强幼儿参与探究活动的兴趣，培养幼儿严谨的科学态度。
活动准备：
1、经验准备：幼儿知道一些收割程序和工具
2.物质准备： 谷子若干，幼儿前期准备工具若干，教师准备工具若干：如磨子，碾
子，剪刀，筷子，瓶子等
活动过程：
一、回忆米的种植、生产过程，引起幼儿兴趣
师：还记得我们的米从稻子到米要经过哪些过程吗？
幼儿边讲述，教师边出示图片
师：从稻子到白米有个很重要的过程就是把稻子的壳去掉，在图片中我们看到现在
的人是直接把稻子放进机器出来就是白米了，可是以前的人没有这么发达的机器又是怎
么把稻子的壳去掉的呢？
幼儿猜想应讨论，师幼一起观察PPT
师小结：在以前稻子变米的过程叫“起米”，人们都是用的很古老的工具，你们想不
想也来试着“起米”呢？
二、幼儿尝试“起米”，探索最有效的“起米”方式
1、选择工具，自由分组
拿相同工具的幼儿为一组
2、分工合作，进行“起米”
教师分派给每组同量的米，在规定时间内看哪组“起米”最多
3、纪录各组“起米”情况，互换工具再次尝试
工具起米的效果，幼儿检验工具，再次进行起米
三、各组展示成果
请各组幼儿代表讲述自己的操作方法，并展示成果。

活动反思：
《纲要》指出——教育要贴近幼儿生活，又要有助于拓展幼儿的经验。怎样拓展，提升幼儿经验。于是，我鼓励孩子们回家，和家长一起讨论收集生活中的一些材料，用什么材料起米，而且不会把米弄坏，这一活动孩子们马上很感兴趣，和家长讨论后带来了各种工具，有石头，瓶子，锤子，等等。并把自己的猜想记录了下来。同时尝试用多种方法，多种材料“起米”（即剥开谷壳）。在活动中鼓励幼儿合作记录，操作。最后我们还通过网络资料展示精米厂生产米的流程，进一步提升了幼儿的生活经验。

八、主题活动总结
“生活对幼儿发展具有重要的价值，对幼儿而言，生活是重要的学习内容，也是重要的学习途径。幼儿的一日生活、与幼儿有关的社会生活及幼儿的游戏都是重要的课程资源。”我们要善于从幼儿的生活出发，利用幼儿身边的人和事，利用幼儿熟悉的环境，以适合幼儿的方式，组织我们的教育活动，让幼儿在生活中学习，在生活中发展。我们的“米”主题就是一个生活的过程，我们和孩子一起收集米的种植生产过程资料、一起认识了各种各样的米，孩子们在看一看、摸一摸、尝一尝的过程中学习了关于米的知识。孩子们在活动中积极主动的探索，在充足的想像空间和时间里孩子们自主的找朋友、合作，孩子在身临其境中获得知识发展了能力。同时在这个主题中的音乐活动里，孩子们用自己的方式来表达自己的感受时他们的创造性思维，在探究性游戏中，幼儿与同伴的合作游戏，幼儿团队精神得到了提升，我也在与孩子的互动中，受到了很多的启发，真正的体现出了教学相长。在进一步认识米的过程中，我们也让孩子萌发了尊重人们劳动成果思想，培养了孩子爱惜粮食的习惯。
在这个主题活动中，由于时间等方面的限制，我们虽然没有能去农村走一走看一看，但是随着信息技术的发达，我们利用网络媒体来弥补了我们的缺憾。在这个主题活动中，我们充分利用信息技术，使孩子在城市中也感受到乡村的气息。

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