小班科艺：蔬菜对对碰

活动目标：

1． 能认识多种蔬菜，初步了解蔬菜的作用。

2． 知道多出蔬菜对身体好，养成爱吃蔬菜的习惯。

3． 能在成人的帮助下制作蔬菜沙拉，体验集体合作的乐趣。

活动准备：

背景音乐、蔬菜若干、沙拉酱……

活动过程：

1． 在《买菜》的音乐中引出主题

（在音乐中教师手提菜蓝进场）

师——好累啊，我买了一篮子的菜，看看有些什么菜？

生——番茄、青菜、芹菜、黄瓜……

师—— 一起数数有几样菜？这7样都是什么菜？

生——蔬菜

分析：“兴趣是最好的老师”，活动一开始利用“买菜回来共分享”这个形式，为幼儿创设

了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。

2．在多种游戏中认识蔬菜，了解其作用

① 观察蔬菜

师——小朋友都轻轻走上来，随便选一样菜。

师——看看你的蔬菜朋友是什么样子的啊？摸上去有什么感觉？

生1——这是番茄，红红的，圆圆的。

师——摸上去什么感觉啊？

生1——有点滑，有点凉

师——有点光滑，摸上去是冷的。还有谁来说说啊？

生2——这个黄瓜长长的，有点刺。

师——我们一起看看，黄瓜上是不是有刺啊？大家摸摸看，有没有刺刺的，粗糙的感觉啊？

生3——我找到的是芹菜，它下面那个杆子摸上去也有点粗糙。

师——嗯，这个杆子是芹菜的茎，里面有许多的纤维。

……

分析：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，“（幼儿）能用多种感官动手动脑，探究问

题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、闻一

闻、摸一摸、比一比、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。

② 游戏“送蔬菜回家”

师——下面我们来玩一个游戏。老师说“红红的番茄在哪里？”拿到番茄的小朋友就说“红

红的番茄在这里，把它送给你”，就送到它的家里。

分析：心理学家曾说过“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。

为了让幼儿对蔬菜有更深的印象，我利用了轻松、活泼的音乐游戏，在唱唱演演中引导幼儿

体验蔬菜分类的快乐。

③ 游戏“找蔬菜宝宝”

师幼共同观看事先准备好的PPT，了解蔬菜切开后的样子。

④ 知道蔬菜的作用

师——蔬菜宝宝说和你们做游戏真开心，它们要和你们做朋友，愿意吗？

可是这几天，王老师发现有的小宝贝中午吃饭有点挑食，这个不吃，那个也不吃，这样

好不好？

师——吃了蔬菜对我们有什么好处啊？

生1——番茄可以让我们的皮肤变得白白的。

生2——大蒜可以防止生病的。

师——对呀，大蒜油杀菌的作用，可以防止病菌，我们应该多吃大蒜。

生3——芹菜吃了好大便的。

生4——青菜有很多维生素的，可以变漂亮，也好大便的……

师——蔬菜是我们的好朋友。多吃蔬菜可以补充各种维生素，可以很轻松的恩恩，可以美容

，让我们变得更健康。

师——现在，就让我们一起动手做“蔬菜沙拉”好吗？

（观察材料→了解制作过程→洗手工作→集体品尝→自然结束）

分析：让幼儿同伴间互相交流蔬菜的作用，再让幼儿了解“蔬菜沙拉”的制作方法，最后是

制作、品尝。从幼儿的兴趣出发，选择了大多数孩子都比较喜品尝爱吃的色拉作为品尝内容

。这样既改变了以往为幼儿烧制好蔬菜，幼儿蔬菜显得被动而无趣的状况，又能满足幼儿自

己动手的愿望，巧妙地提升了幼儿吃蔬菜的兴趣，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而

自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。

本文来自：逍遥右脑记忆 https://www.jiyifa.com/youer/1311416.html

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