中班学习活动：酸甜苦辣

活动目标：

1、尝试区分酸甜苦辣的不同味道，体验味觉，增加味觉经验。

2、乐于参与科学探究活动，在游戏中体验探究、发现、交流食物味道的快乐。

活动准备：

1、物质准备：PPT、表现酸甜苦辣的四张表情图片；酸、甜、苦、辣的食物，如柠檬水、糖水、咖啡、姜茶、话梅、奶糖、小番茄等。

2、经验准备：幼儿熟悉生活中常见食物的味道。

活动过程：

一、情景导入，激发兴趣

——今天我的美食店开张了，老师邀请你们到我的店里坐坐！

二、看表情，猜味道

——刚刚饮料店来了四位小客人，他们尝了四杯不同味道的饮料，请你们猜猜他们尝的是什么味道的饮料？

1、出示“酸”的表情图

关键提问：你是怎么看出来的？（酸——眼睛眉毛都嘬到一起啦）

2、验证味道

1）请个别幼儿品尝饮料，验证味道与表情是否匹配。

2）鼓励幼儿用好听的词描述饮料的味道（酸溜溜）。

3）拓展思路，启发幼儿说出更多味道“酸酸”的食物。

3、教师依次出示“甜”“苦”“辣”的表情图。（幼儿描述尝到酸甜苦辣四种味道的表情：甜——笑眯眯的；苦——想哭、含泪；辣——张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了）。验证各种味道，并启发幼儿说出更多与之味道相同的食物。

4、幼儿品尝

幼儿自主选择一杯饮料（事先摆好不同味道的饮料），喝完后，与同伴说说自己喝的饮料是什么味道的。

小结：原来，每种食物都有不同的味道，有酸的、有甜的、有苦的、还有辣的。

三、听故事，激发兴趣

1、过渡

——小朋友们，你们真棒！能通过自己的味觉区分“酸甜苦辣”。那老师这里还有个关于“酸甜苦辣”的故事，你们想听吗？

——酸酸、甜甜、苦苦、辣辣是4个好朋友，他们喜欢玩捉迷藏的游戏，有时躲在石头后面，有时躲在床底下，玩得不亦乐乎。有一天，酸酸突发奇想：“嗯，这样玩太无聊了，甜甜老是躲在大树上，辣辣老是喜欢躲在石头后面，一下子就找到了，太没意思啦!我们改个玩法吧!”苦苦最怕动脑筋了，它哭一张脸说：“这种事情别找我”。甜甜开心一笑说：“我有个好主意，咱们来个隐身术，藏进各种食物中去，让他们找不着我们”。辣辣听了连忙赞成说：“嗯，好主意”！

它们究竟分别藏到哪种食物里面去了，咱们一起找一找好不好？

2、让幼儿探索、品尝食物的味道（事先准备摆放好食物）

3、请幼儿将自己品尝的食物按照酸甜苦辣进行归类。

找到“酸酸”的小朋友，请你把食物放到“酸酸”的跟前。找到“甜甜”的小朋友，请你把食物放到“甜甜”的跟前，依次类推。

4、集体检验归类是否正确。

5、让幼儿了解不同味道的食物的好处。

关键提问：你最喜欢吃哪种味道的食物？并说说自己的理由。

小结：其实“酸甜苦辣”每种味道对我们身体都有帮助。有天然酸味的食物主要是水果，它能给我们补充维生素C。甜的食物能帮助我们提供足够的能量。（教育幼儿少吃甜食。）苦的食物抗癌抗炎症的作用。辣的食物有预防流感、促进新陈代谢的作用呢。

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