活动目标:1.让幼儿了解玉米的多种用途。
2.通过活动,让幼儿体验到劳动的快乐和丰收的喜悦。
活动地点:亲亲园地(中班)
活动准备:小篮、箩筐、护袖、帽子、电饭锅等。
活动过程:
1. 让幼儿闭上眼睛,张开嘴巴,教师把事先剥好的熟玉米让幼儿品尝,引起幼儿的兴趣。
2. 教师提问:“谁能告诉老师,刚才吃的是什么” ?“什么味道?你以前吃过吗?”(幼儿相互交流)
“让我们一起去看看我们种下的玉米怎样?
3.带幼儿去园内的玉米地。
(!)先引导幼儿观察玉米苞子和玉米穗子。启发幼儿能说出有的玉米苞叶和穗子已经变黄了,是成熟了;有的玉米苞叶和穗子是绿绿的,里面的玉米是嫩嫩的,还没有成熟,所以还不能摘。
(2)老师示范掰玉米,一手扶着玉米杆,一手用力往下掰。
(3)幼儿掰玉米,教师指导。
4. 师幼坐在田头边休息边讨论吃玉米的好处,知道玉米是粗粮,了解玉米的用途。
教师小结:玉米的用处很多。
(1)可供食用。(煮玉米棒、爆玉米花、剥粒炒菜等)玉米含大量维生素和胡萝卜素,有健脑作用。
(2)可供工业作用。(玉米用来酿酒、制淀粉、制糖浆、葡萄糖、塑料、酒精等)
(3)可用来榨油。(玉米油是一种优质食用油,有一定医疗作用)
(4)可用作饲料。(玉米全株都可作饲料用。有“饲料大王“的称号)同时安全教育,提醒幼儿:已霉变的玉米不能食用,里面有许多有害物质。
5.幼儿动手:先剥去玉米外面的苞叶,再洗干净,然后放进电饭锅。
活动延伸:
1.一起品尝煮熟的玉米棒,并相互谈谈成熟的老玉米和嫩玉米有什么不同的味道。
2.在已学习剥豆的基础上,把摘下来的玉米先剥去苞衣后洗干净,再把玉米粒一颗一颗地剥下来放在盘字里。
3.把剥好的玉米粒送到厨房给阿姨做菜用。
活动总结:俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”。幼儿在“选玉米”—“种玉米”—“我们帮玉米除草、浇水”等系列活动的基础上进行“收玉米”,兴致特别高,吃得也特别香。是啊,还有什么能比收获自己的劳动成果更值得高兴的呢?幼儿在自己的实践活动中既增长了知识,又实实在在地提高了劳动的技能,达到了“教学做合一”的目标。
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