大班美工活动《小小糕点师》教案
设计意图：
在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，流露出羡慕的眼神。是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。

活动目标：
1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。
2、发展观察力、表现力和创造力。
活动准备：
每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。
活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。活动难点：大胆创造糕点的造型
活动过程：
1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴趣，导入主题。
师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）
幼儿说一说并做一做动作
师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）
2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。并讨论糕点的做法。
形状不一：方形、圆形••••••
颜色不一：白色、黄色••••••
造型不一：凸的、凹的、单层、多层••••••
3、幼儿讨论
师：如果你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢？
4、幼儿动手操作，教师指导。
师：小朋友将你喜欢的糕点做出来吧！看谁在规定的时间里做的又好又快而且品种要多，造型不一。
（师指导能力较差的幼儿制作）
5、评价
6、随乐曲声将做好的糕点放入“超市”，进行买卖。

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