首先说一下餐厅的主要设施：厨师操作台、原料摆放柜、餐桌、餐椅、冰箱、微波炉，此乃硬件实施。前面的四项是园里采购的，后面的是我利用废旧纸盒改造的。下面说一下我与孩子的合作。
一、告诉幼儿要新开一个餐厅，请幼儿帮餐厅起名字，根据民主原则，定名为“小太阳餐厅”。
二、请幼儿绘画菜谱，我再进行包装、塑封，装定成册——菜单，有的画出了自己爱吃的水煮鱼、清蒸鱼，有的画了糖醋里脊，有的画了水果沙拉等等，可谓品种丰富。
三、与美工活动捏泥结合，幼儿用泥塑造了麻花、包子、饺子、肉丁饭、蜗牛卷等主食，以及西瓜、苹果等水果，摆放在材料柜里。
四、请幼儿收集各种饮料瓶及酸奶瓶，我们制作了鲜橙多、冰红茶、绿茶、露露等饮料。
其次说一下我的布置过程：
一、装饰餐厅环境：与幼儿共同制作各种关于餐厅的图片，包括老师画的厨师、招牌菜、各种蔬菜，幼儿画的各种水果等。餐厅名称采用地垫挂饰制作成太阳的样子。
二、制作各种半成品投放材料柜里。如：麻辣烫、面条、用布缝制的包子、饺子、辣椒等。
三、投放用布缝制的小围裙与头巾，供服务员使用。
最后说一下幼儿游戏的效果：如果你很久没被幼儿崇拜了，那就开个角色游戏区吧(中班)。当我请几名幼儿示范游戏时，他们开心极了，很好地发展了语言表达能力与交往合作能力。当然，随着游戏底开展我们会投放更多幼儿喜欢的东西。
操作区活动教案：夹夹乐
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