活动准备：
1、幼儿有包饺子的经验。
2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。
3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。
活动过程：
1、活动导入：
师：“今天我想请你们吃饺子！”
（1） 介绍包饺子的主要程序：
师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子？首先要什么？接着干什么？最后干什么？”
（2） 模仿动作：
师：“谁会擀饺皮？”（双手擀，单手擀）
师：“谁会包饺子？”（教师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏）
（3） 下饺子
2、完整欣赏音乐：
师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。”
（1）完整播放音乐后，提问幼儿：www.jy135.com师：“在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样？对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。
（2）再次欣赏音乐，分析音乐的段式：
师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。”
师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段？哪两端的音乐是一样的？”
总结：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最后一段做包饺子的动作。（点图）
3、分段听音乐表演：
（1） 听音乐，自由做擀饺皮的动作；
（2） 请做的好的幼儿示范，教师哼唱，讲解。
（3） 教师示范，哼唱。
（4） 和音乐练习1至2遍。
（5） 练习包饺子的动作，过程同（1）--（4）
（6） 完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。
4、创编饺子沸腾的部分：
提问：“饺子放到锅里煮会是什么样子？一开始是什么样？然后呢？（请幼儿用动作表示）
教师放音乐A`分组请幼儿到大圆上，表演饺子沸腾的情景
5、结束部分：
全班幼儿完整的听着音乐，站在圈上，把擀饺皮，包饺子，下饺子的动作完整的来一次。
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