在活动前对本次活动作了充分的准备,事先让幼儿自带了各类食品来园,有袋装的、盒装的、散装糖、坚果等,各类不同的外包装都一应俱全,好让幼儿在活动中充分学习不同食物外包装的开启方法。活动在幼儿感兴趣的零食的驱动下顺利展开。为了让幼儿更好地了解与学习不同食物外包装的不同开启方法,活动分了两部分而进行。第一部分是学习如何开启袋装、盒装的食物。活动由我一一出示袋装、盒装的代表性食物导入,通过提问的形式让幼儿纷纷发表自己的意见。这一环节中,幼儿结合自己已有的生活经验,积极踊跃地说出了自己的想法,难能可贵的是,幼儿都想出了很多与他人不一样的想法。之后,让幼儿付诸于实践中,从亲身实践中验证自己想法的可用性。当幼儿顺利打开各种外包装时,都显得十分兴奋,他们在实践中充分体会到了成功的喜悦之情。活动第二部分,学习剥花生、瓜子等有壳的食物,相对于第一部分而言较难,因此这一部分重点示范讲解。由于瓜子、花生的体积较小,不易于幼儿观察,因此借助于展示屏,通过展示屏示范、讲解剥的技巧,幼儿们学的很投入,还不时地提一些自己的小意见。在之后的操作过程中,绝大数幼儿都能顺利完成,除个别幼儿忍不住要用嘴巴咬,在我的提醒下,也都能试着用正确的方法剥壳。很快,幼儿们用自己灵巧的小手完成了剥壳的任务,最后我们一起享用了自己的劳动成果。在吃的过程中,还渗透了“和同伴分享食物”的品德教育,让幼儿改掉独占的坏习惯,体会共同分享的喜悦。
活动目标基本是达到的,小朋友们在吃中学到食品打开的不同方法,并理解了撕、拧、剥等词。尤其是在活动中感受到了手的能干,激发了幼儿动手的欲望,知道了自己的事情要学着自己做的简单道理,还充分感受到了与同伴分享食物的喜悦之情。
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