设计意图：

　　小朋友爱吃水果，但吃水果也挑食。有的爱吃甜的，有的爱吃略带 酸味的，有的爱吃脆的，有的爱吃软的。真是众口难调，如果改变一下水果的吃法，让幼儿亲自制作一盘水果串，那情形就大不一样了。 通过《水果串》这一活动，让幼儿在动手操作中感受水果的不同特征，知道水果有多种吃法，不挑食。

　　活动目标：

　　1.尝试与同伴共做水果串。

　　2.知道水果有多种吃法。

　　3.愿意与同伴分享食物。

　　活动准备：

　　各类水果（苹果.香蕉.梨）

　　串好的水果串 竹签 擦手毛巾 香肠

　　活动过程：

　　一、找一找

　　1、老师今天带了一个神秘书袋，里面有很多东西，小精灵儿童网站现在请小朋友到老师这来摸摸魔术袋，看看里面装着什么东西。

　　2、按摸到的水果不同说一说。小精灵儿童网站

　　（你摸到的是什么水果？它是什么颜色的？）

　　二、讨论水果的吃法。

　　1、师幼一起讨论水果的吃法。

　　2、小朋友摸到了这么多好看又好吃的水果，都能怎样吃呢？

　　（榨果汁 煮水 做罐头 做水果沙拉等）

　　3、除了小朋友说的吃法以外，我们还可以做成好吃的水果串哦！

　　三、教师出示水果串

　　1、你们猜猜这串苹果香肠串是怎么做的呢？

　　（启发幼儿讨论做法，把苹果切成小块中间加上香肠串起来）

　　2、如果想一下子尝到不同种类水果的味道，这样的果串怎么做呢？

　　四、请幼儿自己动手做水果串。

　　1、教师提醒幼儿注意安全。（竹签很尖，串的时候要怎么做才能不扎到手呢）

　　2、做水果串之前要先洗手。

　　五、品尝自己做的果串。

　　说说自己做的是什么果串，鼓励幼儿跟同伴一起交换品尝。

　　活动延伸：

　　回家把做水果串的本领教给爸爸妈妈。

　　活动反思

　　秋天是丰收的季节，到处硕果累累，水果家族其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对幼儿也具有很大的吸引力，更是他们健康成长的物质来源。在生活中，虽说，它是幼儿每天直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。而对于那些刚离开家庭的幼儿来说，小精灵儿童网站他们对亲身可以体会的事很感兴趣如：吃、玩，他们对这方面的经验也较丰富。《水果串》这一活动正好符合《纲要》中所体现的即适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。既符合幼儿的现实需要，又有利于其长期发展。即贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此通过这个活动用幼儿感兴趣的方式提炼社会经验，发展基本动作的协调性和灵活性。

　　在家长们的大力配合下，我们从幼儿的兴趣入手，以寓教的形式贯穿始终，并注重以幼儿为主体，多渠道地调动幼儿运用多种感官去体验、了解各种水果的特性，如：活动前的 “找水果”、“摸水果”、“分水果”活动中的“串水果”，活动后的“尝水果”都让幼儿积极主动地动脑、动手，极大限度地发挥了他们的自主性、创造性。所以幼儿的活动兴趣一直很高。在活动中，我们对幼儿的要求和指导也是因人而异的，力求为不同能力的孩子提供不同的发展机会，尽可能地挖掘幼儿的创造潜能，给予幼儿充分表现自我的机会，培养幼儿的自信心。

　　在活动过程中注重挖掘各种教育因素，并将其有机地结合、渗透。注重培养幼儿表达、交往、合作的能力；适时地渗透保健意识。注重激发幼儿对水果正确、美好的情感；注重在操作活动中发展幼儿观察、分析、比较、创造、想象等能力，不断积累知识经验等。本次活动的难点之一是“串水果”活动中的串，对于小班的幼儿来说有一定的难度，所以我在活动过程中对幼儿进行适时鼓励、引导和帮助。让幼儿自由选择水果，尽量分散坐，减少相互间的碰撞，以免造成不必要的伤害。小精灵儿童网站

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