绘本《爱吃水果的牛》是一个图画故事，主人公是小动物，故事情节拟人化，符合中班幼儿的心理特点。同时绘画形象生动，主题突出，适合中班幼儿看图讲述，有利于幼儿展开联想与想象，有利于幼儿充分表达。因此，我把它选为中班绘本教学的材料，希望通过本次活动，不但让孩子们平时都能喜欢上各种水果，知道多吃水果有益于身体健康，同时通过教学，让大家学习“爱吃水果的牛”学会关心照顾别人的优良品质。
二、说教学目标。
根据我班幼儿语言发展的实际水平、年龄特点、兴趣需要，我将本次活动的目标确定为：
情感目标：让幼儿学会当别人遇到困难时能主动去关心帮助别人。
能力目标：培养幼儿欣赏绘本作品的兴趣和能力，发展幼儿的阅读和理解绘本的能力，培养幼儿的口语表达能力。
知识目标：初步理解绘本故事的内容，掌握故事的主要情节，让幼儿喜欢上各种水果，知道水果、蔬菜、牛奶有益身体健康。
确定本次活动的依据有以下几点：1、根据中班幼儿的认知水平和心理发展特点。4至5岁的幼儿理解能力还很肤浅，注意力往往受兴趣的影响和支配，有意注意初步得到发展，所以需要教师利用各种教学手段，恰当、巧妙地引导幼儿理解绘本故事内容，还要注重培养幼儿认真倾听的习惯。2 现在绝大多数幼儿都是独生子女，缺乏关心别人的意识，因此通过绘本向幼儿进行这样的情感教育显得尤为重要。3、《新纲要》在语言领域中提出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境”以及要“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。”根据这一目标和要求，结合中班幼儿年龄特点和语言发展水平，由此制定了情感、能力、认知三方面的教学目标。
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