1、观察了解西红柿的生长及变化，获得相应的知识，增强幼儿的合作意识。
2、体验成功的喜悦，萌发对大自然的热爱之情，培养幼儿学科学、爱科学的兴趣。
活动内容：
活动名称 涉及的主要领域
健康 语言 社会 科学 艺术
1 种植西红柿 √ √ √ √
2 支撑西红柿 √ √ √
3 品尝西红柿 √ √ √ √ √
4 寻找西红柿种子 √ √ √
环境创设
一、活动区
1、科学区
①请幼儿收集各类品种的西红柿图片，办一个图片展。
②请幼儿收集一些用西红柿作原料制作的食品（番茄浆、番茄叶、西红柿饮品等）。
2、美工区
①每人一本小册子，记录西红柿的生长过程；
②提供西红柿及其它蔬菜、水果、西餐刀、砧板供幼儿制作西红柿蔬菜水果拼盘
3、游戏区
纸靶、西红柿、沙包供幼儿玩游戏（番茄快跑）
二、墙饰
创设“西红柿生长”展板，请幼儿把自己观察到的西红柿生长过程的画，粘贴在展板上。
家长工作：
1、发动家长和孩子共同收集各类西红柿品种的图片及一些用西红柿作原料制作的食品。
2、请家长带孩子去田野里、菜园里观察老农种菜的过程，请问一些种菜知识，丰富孩子的经验。
活动背景：
我园场地宽阔，有许多得天独厚的自然和社会资源，我们因地制宜，充分利用这些资源为孩子创造广阔的学习空间，幼儿对种植活动有非常浓厚的兴趣及强烈的探索欲望。为此，我园开辟了种植园地，让幼儿通过实践，初步学习一些种植的简单技能，获得成功的体验，从而产生强烈的探索欲望。我们选择西红柿这种易于种植、易于管理、生长周期短的实用果蔬，来设计具有乡土气息的科学教育活动，并通过正规和非正规的活动形式组织实施。
活动一：种植西红柿
（一）活动目标
1、乐意参与种植西红柿活动，在实践中了解西红柿的种植过程。
2、具有一定的合作意识及动手能力。
3、萌发探索植物生长的兴趣。
（二）活动准备
1、每六人一组，每组准备小铲子、水桶、幼苗等。
2、知识能力准备：认识西红柿幼苗，会使用劳动工具，已有种植大豆、草莓等经验。
（三）活动过程
1、按小组进行讨论，如何种植西红柿
幼儿：先挖坑，接着放苗，再填土，最后浇水
2、协商如何分工
①幼儿商量如何完成种植西红柿的任务。
②交流具体的分工方法。
幼儿1：2个或3个小朋友一起种一棵。
幼儿2：每人的一件事。
3、幼儿合作种植西红柿，教师协助指导。
4、种植后的讨论
（1）教师提问：你们是怎样共同任务的：
幼儿1：毛豆挖坑把小苗种进泥土里，我负责浇水，我俩一起种了两棵。
幼儿2：我一个人挖了好多个坑。
（2）教师提问：遇到什么问题，怎样解决的？
幼儿1：多多抢着种，有的人没种到。
幼儿2：一浇水小苗就倒了，后来我种了，把坑挖得又大又深。
幼儿3：我们种的苗让滔滔踩坏了，我们让他小心点。
建议：协商如何分工这部分是重点和难点，在实施过程中幼儿有了初步的协商意识，教师要引导幼儿针对主题自己商量，这样一方面既满足了幼儿自己的愿望，另一方面又增强了幼儿自主意识，
延伸活动：继续关注西红柿的生长，用绘画形式把西红柿的生长过程记录下来。
活动二：支撑西红柿
（一）活动目标：
1、愿意参与管理，寻找出最佳支撑西红柿的方法。
2、能细心观察，善于发现问题并尝试解决问题。
3、感知生命现象，促进情感体验。
（二）活动准备：
1、参与浇水、施肥、拔草等管理过程；
2、准备小棒、绳子、剪刀等材料。
（三）活动过程
1、观察现象，引导幼儿发现问题。
①教师提问：你们发现了什么？
幼儿1：西红柿开出了一朵朵美丽的黄花
幼儿2：西红柿结出了许多绿色的小果子
幼儿3：西红柿倒下了，躺在地上。
②鼓励幼儿大胆想象西红柿茎被果实压倒的后果。
幼儿1：果子会烂掉，被泥土里的虫子咬坏。
幼儿2：根断了，它会死去。
2、大家一起动脑想办法解决问题。
①根据幼儿自身的生活经验想办法
幼儿1：用手把它扶起来；
幼儿2：用手托着果实，它就不会太重了。
幼儿3：用绳子把它的头拉起来。
幼儿4：我奶奶是用小竹竿把它撑住的。
幼儿5：我们可以用木筷子把它撑住。
②选择一个最佳的、可行的、方便操作的方法，幼儿一致认为用竹竿支撑是最佳方法。
③幼儿尝试用竹午支撑西红柿。
④教师帮助能力差的幼儿完成任务。
（评析：这部分是重点，在想办法时，幼儿思维活跃，能以多种角度进行思考，运用多种方法来解决问题，体现出思维的创新性，同时幼儿的分析能力和判断能力也得到了提高）。
3、谈话
①你是怎样与同伴一起完成任务的。
（一个插竹午，一个绑绳子）
②你们在支撑的时候遇到了什么困难？
幼儿1：绳子系不牢；
幼儿2：支撑不住，仍然要倒下。
老师总结：做事要细致，要关心爱护植物。
（评析：活动中幼儿能够灵活应用辅助材料，有明确的共同目标，愿意主动地去寻找合作伙伴，有合作意识）。
活动三：品尝西红柿
（一）活动目标
1、获得采摘西红柿的技能和制作西红柿食品的简单方法。
2、体验成功的喜悦，萌发对大自然的情感。
（二）活动准备
小篮子、各种调味品、榨汁机、刀、盘子、杯子
（三）活动过程
1、用正确的方法来摘西红柿，强调不踩坏西红柿。
2、品尝劳动果实
①先讨论：有哪些吃法？
幼儿有的说“生吃”，有的说“炒蛋”，有的说“放糖”。
②清洗后，选择几种便于幼儿操作的方法，让幼儿自己动手制作：
A、榨汁 B、糖腌西红柿 C、生吃
3、请幼儿说说西红柿的味道
4、讨论西红柿的作用：
幼儿：有营养，吃了身体健康。
活动四：找种子
（一）、活动目标：
1、探索获取西红柿种的各种方法，并获得相关经验。
2、萌发对科学、对大自然的兴趣。
（二）、活动准备：
1、小水桶、熟透的西红柿、筛子、纱布、装水的盆子。
2、材料分组摆放（幼儿自然）。
（三）、活动过程：
1、通过观察，摆弄寻找“种子在哪里，是什么样？”
（评析：在摆弄寻找的过程中，他们发现里面有一粒粒的小东西，他们认为这是种子，教师加以肯定，促使幼儿在好奇心引起的探索过程中自主地学到知识）。
2、借助工具，将种子分离出来。
3、交流分离过程：
幼儿1：我用手拉，但很滑，捏不住
幼儿2：我们先把西红柿放在筛子里压烂，然后放在盆子里洗一洗，种子就出来了。
活动评价：
种植活动是一项极为有趣的探索活动，不受时间限制，且能就地取材，走出“没有材料进行科学活动”的困境，非常好，也利于改变单一的、封闭式的课堂教育形式。
在组织教育活动时，我选择了幼儿常见的且感兴趣的农村生活作为活动内容，并与其他学科教育有机结合，相互渗透，贯穿于幼儿的一日生活的各个环节，让幼儿主动去探索、发现，收到了较好的效果。
幼儿自由探索活动：分离花生和绿豆
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