——方案教学活动实录

杯子

活动产生的背景：

随着新《纲要》的颁布，和幼教改革的不断深入，在幼儿科学教育实践中，老师们越来越多地认识到，幼儿园的科学教育应该注重保护幼儿永久的好奇心和探究欲望，发展幼儿实际解决问题的能力，让幼儿亲身经历科学探究的过程，培养幼儿乐于探究和从不同的角度发现问题的态度。而不是简单的“是这样的”、“那是什么”的科学知识的传授。其实，早在上个世纪我们伟大的人民教育家陶行知先生就提出了独特精深的“教学做合一”的思想。他认为：“教学做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。在做上教的是先生；在做上学的是幼儿。从先生对幼儿的关系说：做便是教；从幼儿对先生的关系说：做便是学。先生拿做来教，乃是真教；幼儿拿做来学，方是实学。不在做上用功夫，教固不成为教，学也不成为学。”由此可见，以“做”为中心的“教学做合一”理论与皮亚杰的建构主义认知理论、瑞吉欧方案教学模式、“做中学”教学模式所体现的理念都是相通的。

方案教学活动“杯子”的产生源自于课间休息时孩子们对我刚换的新杯子的兴趣，“沙老师，你的杯子真漂亮”、“你看，上面有水果”、“沙老师，你喝的是菊花茶对吗？”、“你的杯子外面为什么有黄色的塑料圈？”……小小的杯子竟引起了孩子们浓厚的兴趣，面对孩子们好奇的眼睛，仔细想想，杯子确实有很多值得我们探索的地方(如材质、容量、装饰、饮料等等)。让幼儿的科学

活动从生活中的事物着手，从身边开始，既能引导幼儿关注周围生活和环境中常见的事，通过一些简单地操作探索活动发现其中的奥妙，又有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现，勤于实践和探索。

我们的活动就从介绍杯子开始——

活动实录：

一、哪个保温？

在活动前期，我们发动孩子和家长，收集了很多种杯子。

活动的第一天从认识各种杯子开始，当孩子们围坐在杯子展示区前时，各种各样的杯子一下子引起了他们探究的欲望。孩子们迫不及待地看看这个，摸摸那个，相互交流了起来。

“沙老师，这是紫砂杯，你听，有砂的声音。”朱夷凡一边用杯子磨着杯托一边让我听。

“你看，我的杯子里面有星星，还有小亮片，最漂亮了。”浩浩晃动着手里的杯子向同伴炫耀。

“我的杯子象一只奶牛，有四条腿。”

“你看我的这个变魔术杯。”陈芷欣说着打开她的旅行杯，原本扁扁的盒子里一下子弹出一个杯子来。

“你看，我的杯子能吸住勺子。”原来是个磁化杯。

“周康淳，我的这个是保温杯。”肖书恒举起自己的保温杯说。

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“你是怎么知道的？”我问。

“我的杯子很厚，热气就跑不出来。” 肖书恒说。

“不是的，我的这个才是保温杯。”周康淳拿起了自己的磁化杯说。

听了他们的争论我故意很迷惑的样子：“哎呀，两个都是重重的，厚厚的，到底哪个是保温杯呢？请小朋友帮我们出出主意吧。”

肖烨说：“它们都不是保温杯，因为它们没有插头。”

何屿浓说：“没有插头也有保温杯的。”

这个说：“大的是，因为大的热水就装得多，就不会冷掉。”那个说：“小的高，热水才放得多。”

我又说：“我们可不可以做个实验比一比呢？”

大概是“实验”两个字的启发，肖书恒大声说：“我有办法了，给两个杯子都倒上热水，过一段时间用手伸进去摸一摸，谁的温度高谁就是保温杯。

这个办法大家都说好，说干就干，我拿起两个杯子准备去装热水，肖书恒又说：”沙老师，要装一样多的水，这样才公平。”……

（评析：陶行知提出“行是知之始，知是行之成”。所以，科学活动不是由老师把知识简单地传递给孩子的过程，而应该是让幼儿充分观察、实验、操作，并激发幼儿的求知欲、好奇心，从中感悟科学的过程。幼儿对于保温的争论，为之后的探索设立了一个很好的前提，老师的设疑和用实验比一比的提议起到了主导作用，既激发了幼儿主动解决问题的策略，又很好地维护了幼儿对探索活动的自主性，同时也解放了幼儿的头脑，让他们在活动中能够自由地思考。并为孩子们提供了这样一个观念：有许多问题可以用实验的方法来解决。可见帮助幼儿逐步建立一个科学的学习观尤为重要。

）

二、玻璃？塑料？

在老师“开个杯子店”的提议下，幼儿提出将杯子整理一下，在整理的过程中，孩子们对一只透明的卡通杯该归入塑料类还是玻璃类发生了争论。于是，老师提出了问题“怎样知道它是塑料的还是玻璃的？”

肖烨说：“把它扔到地上，摔破的就是玻璃做的。”听了这话，杯子的主人浩浩马上竖起了眉毛，看来这个方法不是很好。

何屿浓说：“敲敲看，听声音。”

张纪航说：“比比看看，很透明的就是玻璃的，有点透明的就是塑料的。”

朱夷凡说：“用手摸一摸，冷冷的就是玻璃做的。”这个办法大家都说好，在接下来的触摸比较中，孩子们很容易地把卡通杯确认为塑料制品。

（评析：玻璃与塑料的区别方法可能有很多种，上述几种方法是孩子们在自己的经验基础上提出来的。《纲要》中指出，科学教育的目标强调让幼儿能“运用各种感官，动手动脑，探究问题”，在指导要点中也指出：“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣”。由此可以看出，科学教育活动所蕴涵的价值已不再注重静态知识的传递，而是注重幼儿情感态度和探究解决问题能力的培养。在这个活动里，教师“在做上教”，没有一味地通过语言文字的中介来传授，没有直接地告诉他们杯子是塑料的，或是把比较方法教给孩子，老师始终站在了孩子一边，相信他们的能力，从幼儿自身出发理解他们的思维，而老师努力把活动变成通过幼儿自己的经验建构知识的过程，而不是传授知识的过程。

幼儿“在做上学”，也没有通过死记硬背来接受，而是通过自己的实际经验提出判断的方法。）

三、给杯子分类

在幼儿将杯子整理分类之后，陈芷欣说：“沙老师，我们可以给它们做个标记，让别人一看就明白。”这是一个好建议。我们随后就标记展开了讨论。有的说：“玻璃的标记就画一块碎了的玻璃。”有的说：“能不能用一颗糖表示搪瓷杯。”有的说：“那就用树来表示塑料吧。”这样的建议虽然有些可笑，但对于这些中班孩子来说，也不失为一个好的想法。

讨论确定了标记以后，我提出了把各组桌上的杯子分成两类，并做上标记的建议，孩子们开始按组进行分类活动。为孩子们提供了纸笔，让他们自己讨论分类的方法，听一听他们的讨论，有的说：“我们把玻璃的和不是玻璃的分开。”有的说：“我来画标记。”有的说：“高的标记怎么画？”有的说：“画一棵高的树吧。”讨论完了，我们一起来看看分类情况吧。有的组按高矮分，有的组按大小分，有的组按玻璃和不是玻璃的分，但只有第五组没有分类成功，于是我们一起讨论原因。陈芷欣抢着说：“我说要按塑料的和不是塑料的分，可他们不同意。”朱夷凡说：“我想按大小分，可陈芷欣偏要按塑料的分。”钮添天说：“就是因为他们吵啊吵的，我们才没有成功。”

“那我们就一起来听听其他成功的小组，他们是怎么做的，向他们学习。”我说。

（评析：对于中班孩子特别是一些能力强、有主见的孩子来说，在活动中良好地合作协商似乎还不能很好地做到，他们往往非常的主观，更喜欢让别人听他们的，这也是该年龄段孩子的特点。好在最后他们已经意识到各执己见给活动带来的不利，活动结束时老师的建议也是希望让幼儿通过相互交流，引导幼儿思考友好合作的意义，学习友好合作的方法，帮助他们逐步懂得考虑和听取别人的观点和意见，丰富和同伴协商、合作的经验。）

四、和杯子一起玩

和杯子一起玩能玩出什么呢？我们一起来到操场上，边玩边想。我和几个孩子一起用杯子排成平行线做跨跳练习，肖书恒看到了，马上在一边也排了起来，不过他在一层杯子上又叠了一层，这样难度提高了，孩子们想来试一试的兴趣去更高了。看到肖书恒的玩法，很多孩子都停下了自己的游戏参与进来，不时有孩子提议：“再叠高一层试试看。”一层、两层，一直到三层，开始有孩子在杯子障碍前犹豫

，边上的朋友便喊起来：“用力跳呀！”“跑快一点就行，加油！”

很多孩子受到启发，玩杯子的花样越来越多：有的把杯子顶在了头上；有的面对面在地上滚杯子玩；也有的在做抛接游戏，还有的正在玩绕桩游戏……

（评析：星星之火可以燎原，老师的任何一点创新，都可以成为点燃孩子创新火花的火种。孩子们能玩出这么多的花样出乎我的想象，再仔细一想，象顶、滚、抛接、跨跳等技能，都是平时幼儿用其他器材玩过的，孩子们很好地将以上的经验迁移到玩杯子活动中。不仅如此，他们能根据杯子的特性，创造性地改变游戏的玩法，由此获得满足感，他们通过相互的鼓励不断尝试，体验成功感。）

五、纸杯电话

在和杯子一起玩的活动中，钮添天跑过来将杯子扣到我的耳朵上说：“沙老师，你听，有嗡嗡的声音。”她的发现让我想起我们可以用纸杯做电话，于是，我提议我们来用杯子做电话，孩子们都说好。

纸杯电话的制作非常简单，用一根线将两个杯子连起来就行了。制作的难点是在杯底打洞和绳子的打结，但我想这个难题留给孩子们，让他们在相互合作中解决这些难题。我为孩子们提供了牙签、剪刀、大头针，在使用的过程中孩子们发现用牙签打洞又方便又安全，打完洞接下来是穿绳子，钮添天一边舔着绳头一边说：“舔一舔好穿，我妈妈也是这样穿线的。”一边的朱夷凡疑惑地看着她，当看到钮添天真的穿过时，才开始了自己的尝试。当他最终穿过时，高兴地叫了起来。电话做好了，和朋友玩一玩，钮添天和朱夷凡同时把电话放在耳朵上，“喂，听见了吗？”旁边的陈芷欣大喊：“哎呀，要放在嘴巴上的。”他们又都把电话放在了嘴巴上“喂、喂，听见了吗？”经过多次的尝试，他们才发现电话要一个放在嘴上一个放在耳朵上，中间的线要拉直才能听得见。

（评析：孩子们在电话的制作中熟练着打洞、穿线、打结的技术，由此我们可以看出，其实技术与幼儿之间的距离并没有我们想象的那样遥远，

幼儿天生喜欢做，并且乐于尝试任何事情。事实上，他们的技术正蕴藏在他们“做”的过程中。在这个小制作中，老师的最终目的是指向幼儿的学与做的，老师暂时放弃“教”的权力，是为了让他们在亲手做一做、玩一玩的同时，能获得了一些具体的操作技巧，这也是一种对技术的直接体验。）

六、其他活动

1）美工活动：杯子穿花衣

6）节奏活动：杯子打击乐

2）结构游戏：杯子

7）健 康：多喝开水身体好

3）调查活动：你喜欢用什么样的杯子

8）角色游戏：杯子店

4）绘画活动：我设计的杯子

9）手 工：啤酒桶

5）艺术创想：用杯子拼图

10）数 学：测量活动、杯子的分类

活动的主要网络图：

杯子

好玩的杯子

杯子的材料

玻璃/塑料

我设计的杯子

杯子店

装饰杯子

多喝开水身体好

纸杯电话

饮料

牛奶

汽水

果汁

杯子的用途

哪个保温

磁化杯

分类活动

测量

活动

艺术创想

和杯子一起玩

活动后的思考：

陶先生说：“发现问题，研究问题，解决问题，是最好的教育。”为期一周的活动很好地贯彻了陶先生的这一思想。在整个活动的过程中，老师努力将自己放在和幼儿同一水平上，有时还故意创设一些情景让幼儿去 “做”。当然，这里提出的“做” 是指广义的“做”，既要用手做，也要用眼、耳、鼻、嘴等各种感官做，更要用心、用脑去做：如由开杯子店引出杯子的分类；制造一些疑惑：如对于保温杯的探索、对玻璃杯的判断；设置一些障碍：如让幼儿自己想办法用彩泥和纸张装饰杯子、以及纸杯电话的制作；引导幼儿带着问题去探索、去思考、去讨论，并由此获得新知识。这次活动给我感触最深的是孩子们在活动中能探索、敢争论、会尝试的良好表现，使活动由杯子延伸出许多新知识的生长点，孩子们也自始至终都对杯子保持着浓厚的兴趣和探究的欲望。

陶行知先生认为，“‘行动’是中国教育的开始，‘创造’是中国教育的完成。”“做”是培养创造性人才的逻辑起点。要培养中国创造性人才，必须让幼儿不断经历主观能动地“做”的学习过程。科学教育家威林格也认为：“儿童通过各种渠道获得的有关科学的经验，以及他们在各种好奇有趣的经历中所形成的概念，是他们形成科学概念的基础。”同时，科学研究表明，儿童概念的掌握与经验的相关程度高于概念掌握与智力的相关程度，这说明即使是智商高的儿童，如果缺乏相关的“做”的知识经验，仍不太容易理解和掌握概念。回顾整个活动，孩子们在老师创设的宽松的情景中发现问题，大胆地探索、大胆的设想、大胆地提问，大胆地发表自己的观点。活动中孩子们学会了尊重别人的观点，更在不断地探索创新中丰富了许多相关知识。

由此，方案活动“杯子”正是陶行知先生关于“教学做合一”理论的实践课程之一。它以幼儿的科学学习为主体，以幼儿的科学探究为核心，以幼儿探究为主的学习活动为主要途径，是让幼儿亲身经历以“做”为主体的科学探究活动，引导幼儿通过眼与心、手与脑、行与知以及学与创的有机结合，培养幼儿的科学素养和创新能力，从而更促进幼儿科学素养的形成和发展。

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