走向独立吃饭??双勺制

?邵常红

案例

3岁的乐乐上幼儿园了。吃午饭的时候，乐乐却不怎么会用勺子，进入嘴里的饭没几口，地上和桌上的饭粒却撒得到处是。最后，老师只好给他喂饭，一旁的小朋友还偷偷笑话他。

内心独白

乐乐：别的小朋友都能自己吃饭，我却需要阿姨喂。我是个笨小孩吗？

老师：现在的宝宝，在家里，力所能及的劳动全被父母包办了。自理能力差的宝宝在幼儿园是很难适应的，我们要照顾全体小朋友，哪儿有那么多时间单独给他喂饭呢？

乐乐妈：乐乐从小吃饭就有问题，总把饭撒得到处都是，吃得也慢。怕他饿着，我坚持每顿饭都喂他吃。大家都这么说，树大自然直，宝宝长大了自然就会了。难道不是这样吗？

乐乐爸：现在的宝宝和以前真不一样。我小的时候，家里宝宝多，父母哪有多余的时间照顾我们，但我们成长得都挺好。我就不记得哪个兄妹小的时候不会自己吃饭。这是一种本能，怎么可能不会呢？

心理点评

1岁以后的宝宝动手欲望非常强烈，什么事情都想自己去尝试。喜欢自己拿勺子吃饭，但往往泼撒得到处都是，因此有些父母不让宝宝自己动手，宁愿不辞辛苦地喂饭。但是，父母的劳动不仅助长了宝宝的依赖性，也剥夺了他的学习机会，这种出于爱心的非爱行为对宝宝的个性发展，特别是自信心的形成是不利的。

人的自信心增强和能力的增长，是在不断克服外界阻力，力求生存的过程中实现的。我们来看看10个月的妞妞学习站立的过程：

妞妞拼命努力，好不容易抓着小桌子的边站了起来，但是因为不会保持平衡，一屁股又坐在地上。妞妞气急败坏地哭了两声，发现没有人来帮，又重新开始努力。经过三次失败，她终于站了起来。她有点累，但是很兴奋，用肉呼呼的小手拍打着桌面，咿咿呀呀地说着谁也听不懂的娃娃语。

这个学习站立的过程，给了妞妞一种“我能行”的体验，给她今后克服复杂的大困难，奠定了良好的基础。试想，如果妈妈看到她辛苦的样子，跑上前一把抱起来，实际上是剥夺了她发展自我能力的机会。

乐乐到了幼儿园，发现其他小朋友可以轻松做的事情，自己却做不好，会觉得自己不如别人，从心底里感到“我不行”，把自己定义成“笨小孩”，久而久之会形成自卑心理。因此，当你看到宝宝有兴趣自己吃饭时，一定不要限制，给他一个宽松的环境，让他自己动手，体验并享受动手的快乐。

乐乐妈认为宝宝长大后自然什么都会，但实际上，各种生活的基本技能，如用筷子、系鞋带、穿衣服，并非天生具备，需要在日常生活中不断地培养、训练，逐渐形成。欧洲人不会用筷子吃饭就是一个很好的例子。

至于乐乐爸的看法，虽然吃东西是一种本能，但使用工具，像用筷子吃饭，是必须通过学习才能掌握的。以前的家庭里子女较多，年幼的宝宝可以通过模仿哥哥、姐姐的行为，学习到基本的生活技能。父母亲常常没有时间照顾宝宝，但这恰恰给了宝宝自我发展的自由空间，而这正是现在的宝宝所缺少的。

帮宝宝学会自己吃饭

1.做好准备

宝宝刚开始学吃饭时，由于对手的控制能力还没成熟，难免会把食物弄得到处都是，因此你事先一定要有足够的心理准备，这样就不会对由此造成的卫生问题无法忍受了。可以给宝宝使用不易打破的塑料或金属碗勺，戴上围嘴，在饭桌周围铺一些废报纸接洒出的饭粒，宝宝吃完饭后把纸丢到垃圾桶就可以了。

2.正确示范

宝宝吃饭时可以使用“双勺制”，就是给宝宝一个小勺子，你拿一个勺子，给宝宝示范正确用餐动作，并耐心对待宝宝的学习过程，要慢慢地、仔细地多次示范。经过不断地练习，宝宝能渐渐学会新技巧。例如：先在宝宝面前示范用勺子舀起一勺饭菜，交给宝宝放入口中后，再将勺子交回妈妈。反复多日让宝宝确认勺子的使用方式，再于小碟内放置单一小块的食物，由宝宝自己进食。如果进行顺利的话，再慢慢增加食物的分量。

3.赞扬鼓励

每当宝宝把食物准确地送入口时，一定要表扬他，“宝宝真棒，一粒饭都没掉出来”，愉快的成功经验会使他更有兴趣练习，对自己的能力也更加有信心了。

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