在孩子开始添加辅食6到12个月的阶段,我们建议给家长的原则就是要少糖、无盐,尽量不加调味料,可以少量加食用油。
少糖是因为多糖会导致孩子锯齿的原因。为什么无盐?大家都有普遍的知识,多吃盐跟高血压有关系,中国人吃的盐是比较多的,很多时候孩子跟着家里头吃一口吃一口,口重了以后再改轻是比较不容易的。钠每天只需要1克的量,从他的配方奶、辅食里的量就足够了,所以不需要额外的加盐。所以妈妈不要做完了婴儿的辅食以后用自己的口味尝,太淡了,加一点儿盐,不加盐不吃。
老的习俗,三四个月开始给孩子添加辅食就要给孩子加盐,让他有劲。一岁以内的孩子都不需要加盐,在一岁以后孩子的辅食里可以少加一点儿盐。我们建议做好了辅食以后后加盐,因为盐只是表面上的味道,你吃的时候会感到到咸味,所以做好以后后加就可以了。
另外就是少加调味料,因为调味料是各种各样的食品添加剂调制而成的,如果是比较自然的味道孩子习惯以后就不喜欢清淡的味道,还有色素对孩子是不好的。优质是需要的,比较蒸完蛋羹里面滴上香油,这是可以的。所以要强调这样的原则,少糖、无盐、不加调味品,可以加食用油。
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