近几年来,人们开始认识锌这种微量元素对人体的重要性,尤其是对宝宝生长发育的重要性。然而,锌能治病、也能致病!关于宝宝补锌过量、健康受损的报道也不少,让父母不知所措。其实,科学补锌的关键就是掌握分寸。
5类宝宝容易缺锌
·早产宝宝;
·非母乳喂养的宝宝;
·不吃荤腥、偏食挑食的宝宝;
·患佝偻病的宝宝;
·易出汗的宝宝,据测定,每天出大汗会流失1.3毫克锌。
缺锌有危害
体格发育迟缓
主要表现:身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童。低体重儿血锌过低还会产生浮肿、低蛋白血症。
智力发育缓慢
主要表现:动作、语言发育迟缓,智商低下。
精神与行为异常
主要表现:抑郁、行为异常。有的宝宝还会颤抖、抽搐。
消化功能异常
主要表现:厌食、偏食,口腔炎、口腔溃疡等。因为缺锌使唾液中的磷酸酶减少,味蕾功能减退。
异食癖
主要表现:宝宝喜欢吃不能吃的东西,如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
免疫功能低下
主要表现:细胞免疫及体液免疫功能异常,抵抗力下降,易感染,特别是反复患呼吸道感染。
皮肤毛发异常
主要表现:有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮,烫伤创面外伤伤口不易愈合;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。
提示:上述表现并不是缺锌所特有的,父母不可捕风捉影、以点代面地做出缺锌的诊断,而随意补锌。但宝宝出现的上述异常迹象(改成“情况”更好)可提供医生参考,结合血锌、发锌水平测定,医生就容易作出综合判断。
补锌过多也有害
·锌中毒会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状;
·锌过多会损害肝脏,严重者会有黄疸性肝炎的表现;
·锌中毒可导致神经元的损伤;
·过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力,使宝宝的抵抗力下降,容易遭受致病菌侵袭。
·摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等元素的吸收,引起贫血。
把握分寸科学补锌
锌的日需量(中国营养学会推荐)
初生~6个月7~12个月1~3岁
3毫克5毫克10毫克
·母乳喂养的宝宝通过吃母乳补锌。
母乳中锌的吸收率非常高,达62%,尤其是初乳,含锌量更高,平均浓度为血清锌的4~7倍。
·断母乳的宝宝注意添加富锌食品。
如牛肉、羊肉、瘦猪肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。而植物性食物所含的锌会与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。
·人工喂养的宝宝应从4个月开始添加容易吸收的富锌辅食。
如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
健康提示:药物补锌慎而又慎
只有经过医院检查被确诊为明显缺锌的宝宝,才能在医生的指导下补充硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。用药时间还需限定,一般不超过2~4个月,经复查恢复正常后应及时停药。
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