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宝宝营养食谱2则

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆

宝宝营养食谱2则


肉炒茄丝


  材料:茄子200克、猪瘦肉100克。

  调料:酱油、葱末、姜末、盐、蒜末、植物油各适量。

  做法:

  [1] 茄子洗净,去皮,切成丝;猪瘦肉洗净,切成丝。

  [2] 锅置火上,放适量植物油烧热,下入葱末、姜末爆香,放入肉丝煸炒至变色,盛出。

  [3] 锅中留余油,烧热,倒入茄子丝煸炒片刻后,放肉丝继续炒,再加入酱油、蒜末和盐,炒匀即可。



苹果沙拉


  记忆是知识的宝库,记忆力好,智力才能不断发展,才能更好地学习和获得经验。提高记忆力除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外,关键还在于为大脑提供充足的营养,如优质蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、钙、钠、镁矿物质等,从而促进大脑的细胞代谢,提高大脑活力,延缓脑功能衰退,从而达到提高记忆力的目的。据科学试验证明,能够提高记忆力的食物有:橘子、苹果、鱼类、玉米、花生、小米、大米、牛奶等,这些食物能够发展人的智力和记忆力,使人的精神更加集中,思维更加敏捷。

苹果沙拉

  适用宝宝:1.5岁起

  苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克

  将苹果去皮、核,切成块;葡萄干泡软;橙子去皮、子,然后切小碎丁。

  用酸奶酪将各种水果原料拌匀即可。

  新鲜的水果富含维生素C,而且味道甜美,是孩子补充维生素C的好食物。苹果不但含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的营养成分,而且含有丰富的锌,可增强宝宝的记忆力。因此,常吃这些水果对宝宝的健康和智力大有好处。



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