钙,是我们人体不可或缺的营养之一。宝宝换牙了,出牙期间的宝宝更要多注意钙的补充。这样有利于宝宝出牙顺利。钙的来源除了药物钙以外,更健康的方式就是从食材上补充,食材补充对宝宝是没有任何副作用的。下面小编就来为您介绍几款适合宝宝出牙期间吃的补钙食谱吧!
适合出牙时期宝宝吃的补钙食谱
一、肉末豆腐
特点:味道鲜美,营养丰富,适合4~12个月的宝宝。
原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。
做法:南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末;牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至变色,加香菇丁翻炒,调入生抽、盐、糖,加入适量高汤煮开;加入内酯豆腐煮开,收干汤汁后即可出锅。
二、牛奶布丁
特点:香甜可口,简便易行,适合4~12个月的宝宝。
原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
做法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
三、奶酪芝麻粥
特点:奶香浓郁,口感爽滑,适合4~12个月的宝宝。
原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克。
做法:大米淘洗干净,加入适量开水熬煮成粥;黑芝麻炒香后研碎;米粥煮好后加入黑芝麻粉,煮开;加入奶酪搅拌均匀,略煮即可。
四、鱼肉泥
特点:鲜嫩可口,健康开胃,适合4~12个月宝宝。
原料:鲈鱼肉60克,番茄50克,芝麻油3克,盐1克。
做法:鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥;西红柿洗净、去皮,切细末;汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄末、精盐,煮开至番茄成酱状;调入芝麻油,出锅即可。
五、菜米糊
特点:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
六、蛋花豆腐羹
特点:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
七、鲜虾肉泥
特点:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
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