幼儿补钙食谱：三色虾泥

　　材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
　　做法：
　　1.豆腐洗净，压成豆腐泥。
　　2.虾仁剁成虾泥，备用。
　　3.胡萝卜洗净，去皮，切末。
　　4.西兰花用开水焯过，切末。
　　5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
　　6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
　　7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
　　8.续炒至熟透时加盐调味即可。
　　营养解说：这道菜的营养特别丰富，适合1岁以上的宝宝。其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青睐！

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