幼儿食谱2则

［鱼茸紫菜蛋卷、菠菜小丝、蔬果菌菇汤］

主要食材

鱼茸紫菜蛋卷??鲈鱼肉、虾仁、鸡蛋、紫菜、胡萝卜

菠菜小丝??菠菜、厚百叶、黑木耳、白芝麻

蔬果菌菇汤??肉排、莴笋、玉米棒、梨、杏鲍菇

营养特点

此款菜肴营养成分较为全面均衡，造型好看且制作简单，又易于消化吸收。此款蔬菜富含铁，钙及卵磷脂，并可防治缺铁性贫血，此汤品有蔬菜、水果、菌菇、粗粮，营养丰富，搭配巧妙，是一款应季的靓汤。

［五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹］

主要食材

五彩绣球??瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋

荷兰三丝??荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝

海鲜羹??海参、虾仁、鸡蛋

营养特点

荷兰豆清脆爽口，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，厚百叶有充足的植物蛋白，海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白，再加上海鲜本身的鲜味，五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味，爱不释手。

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